Paistettua Macia ja juustoa on yksi kaikkien aikojen lempiruokailuistamme! Kyynärpäämakaroninuudelit sekoitetaan kotitekoiseen juustokastikkeeseen, jonka päälle on kertynyt voitainen muruseos, ja paistetaan kuumaksi ja kuplivaksi. Täydellisyys.
Tarjoile tämä kotitekoinen mac ja juusto klassikon rinnalla Lihamuttereiden resepti tai paistettuja kananrintafileitä kaikkien aikojen lohdullisimmalle aterialle.
mikä on paras juoma viini
Mac ja juustoainekset
Makaroni ja juusto on minun mukavuusruokani HEAVEN. From pikapotti kohtaan hidas liesi ja tietysti tämä klassinen leivottu mac ja juusto, rakastan niitä kaikkia.
- Juusto: Terävä cheddar antaa tälle paistetulle macille ja juustolle tonnia makua. Gruyeren lisääminen juustokastikkeeseen tässä reseptissä on seuraava taso, mutta tietysti mikä sinulla on päälläsi ja toimii, älä käytä esiraastettua juustoa.
- Makaroni: Käytän perinteistä kyynärpäämakaronia, mutta mikä tahansa lyhyt pasta käy. Kuoret (tai cavatappi) ovat loistavia valintoja! Kypsennä al dente, kun pasta kypsyy enemmän, kun se paistaa.
- Täyte: Täydellisin voitainen murusiäyte on yksi suosikkiosistani tässä reseptissä. Lisää pekonia, lisää parmia, murskattuja keksejä… melkein mikä tahansa, jossa on rapeita, toimii!
Kuinka tehdä Macia ja juustoa
Tehdäksesi Macia ja juustoa, noudatat muutaman yksinkertaisen vaiheen saavuttaaksesi täydellisen, oii tahmean kotitekoisen macin ja juuston! Osa kypsennyksestä tehdään liedellä ennen paistamista (kuten useimmat vuoat).
- Keitä pasta: Kypsennä makaroni nuudelit al denteksi (vähän alikypsennettynä, sillä ne kypsyvät enemmän uunissa).
-
- Lisää juusto: Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon juusto sulaksi.
- Yhdistä makaronit ja kastike 9×13 kattilassa.
- Cook kyynärpäät täydellinen al dente tahmeiden nuudeleiden välttämiseksi
- Raasta oma juustosi! Esirausituissa juustoissa on lisäaineita, jotka estävät niitä paakkuuntumasta, mikä myös tekee siitä niin, että ne eivät sula tasaisesti.
- Ota kastike pois lämmöltä ennen juuston lisäämistä jotta se ei erottuisi tai muuttuisi rakeiseksi.
- Älä ylipaista (tai paistettu mac ja juusto ovat kuivia). Kun makaroni kuplii ja lämpenee ja pinta on ruskistunut, tiedät sen olevan valmis. Kaikki on kypsennetty, leivonta sulattaa maut ja ruskea täyte.
- Paistettu Jalapeño Mac & Cheese – Henkilökohtainen suosikki
- Kana lasagnea – Kermainen ja herkullinen
- Klassinen täytetyt kuoret -resepti – Mene eteenpäin
- Pizza Pasta Paista – Perheen suosikki
- Helppoa kotitekoista lasagnea – Niin paljon makua
- Buffalo Chicken Mac and Cheese – juustomaista potkulla
- Quick Broccoli Pasta – kasvissuosikki
- ▢16 unssia kuiva makaroni
- ▢⅓ kuppi voita
- ▢⅓ kuppi jauhot
- ▢yksi teelusikallinen sipulijauhe
- ▢2 ¾ kupit maito
- ▢½ kuppi kevyt kerma
- ▢½ teelusikallinen kuiva sinappijauhe
- ▢½ teelusikallinen maustettua suolaa tai maun mukaan
- ▢mustapippuri maistaa
- ▢3 kupit terävä cheddar
- ▢½ kuppi gruyere-juustoa sveitsiläistä juustoa tai mozzarellaa
- ▢¾ kuppi tuoretta parmesaanijuustoa jaettu
- ▢yksi kuppi Panko leivänmurut
- ▢kaksi ruokalusikallista voita sulatettu
- ▢yksi teelusikallinen persilja
- Kuumenna uuni 400 °F:seen.
- Yhdistä Pankon korppujauhot, sulatettu voi ja ¼ kuppi parmesaanijuustoa. Aseta sivuun.
- Keitä makaronit al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja valuta kylmän veden alla ja laita sivuun.
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Sekoita jauhot ja sipulijauhe ja keitä 2 minuuttia.
- Vatkaa maito, kerma ja mausteet keskilämmöllä. Jatka sekoittamista, kunnes seos sakenee. Anna kiehua 1 minuutti sekoittaen.
- Poista lämmöltä ja lisää cheddarjuusto, gruyere-juusto ja loput ½ kupillista parmesaanijuustoa. Vatkaa kunnes se sulaa.
- Sekoita makaronit ja kaada 9x13 vuokaan.
- Ripottele päälle muruseoksella ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes kupliva ja pinta on ruskea. Älä kypsennä liikaa.
Kuinka kauan paistaa Macia ja juustoa? Macia ja juustoa tulee paistaa vain kuumaksi ja kuplivaksi, noin 20-25 minuuttia. Ylipaistaminen aiheuttaa kuivan macin ja juuston.
Vinkkejä kermaiselle Macille ja juustolle
Suosikkilisäosat
Päästä eteenpäin
Mac ja juusto on parasta valmistaa ja kypsentää heti. Jos pasta jätetään jääkaappiin, se imee kastikkeen ja se voi kuivua.
Jos tarvitset tee se ajoissa Suosittelen pitämään pasta ja kastike erillään. Ennen paistamista lämmitä kastike miedolla kermaiseksi ja sekoita sitten pastaan ja paista ohjeen mukaan. Valitettavasti mac ja juusto eivät jäädy hyvin.
Onko sinulla ylijäämiä? Säilytä ilmatiiviissä rasiassa tai muovikelmulla peitettynä jääkaapissa.
Kuinka lämmittää Macia ja juustoa: Kuumenna mac ja juusto uunissa tai mikroaaltouunissa pienen maidon kera säilyttääksesi kastikkeen laadun.
kuinka näyttää poikaystäväni rakastan häntä
Lisää juustomaista pastaa
4.96alkaenkaksikymmentäyksiäänet ArvosteluResepti Paistettua Macia ja juustoa
Valmisteluaikaviisitoista pöytäkirja Kokkaus aika35 pöytäkirja Lepoaika10 pöytäkirja Kokonaisaikayksi tunnin Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Makaroni-nuudelit sekoitetaan kermaiseen, juustomaiseen kastikkeeseen, jonka päälle on kermainen muruseos, ja paistetaan kuumaksi ja kuplivaksi.Ainesosat
Täyte
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Älä kypsennä liikaa. Jäähdytä 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.Ravintosisältö
Kalorit:650,Hiilihydraatit:57g,Proteiini:28g,Rasva:3. 4g,Tyydyttynyt rasva:kaksikymmentäg,Kolesteroli:100mg,Natrium:630mg,kalium:332mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:6g,A-vitamiini:1135IU,Kalsium:634mg,Rauta:1.7mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiPääruoka, lisuke
