Voitko syödä liikaa auringonkukansiemeniä: 6 potentiaalista riskiä

Parhaat Nimet Lapsille

Kulho auringonkukansiemeniä

Auringonkukansiemenet ovat terveellisiä ja herkullisia herkkuja syödessään kohtuullisesti. Liian monien syöminen voi kuitenkin aiheuttaa mahdollisia terveyshaasteita.





Mahdolliset huolenaiheet

Auringonkukansiementen annoskoot vaihtelevat tuotteittain, mutta tyypillinen kuorittujen siementen annos on noin 1-2 unssia (noin 1/8 - 1/4 kupillista ytimiä tai 1/2 - 3/4 kupillista kuorimattomia siemeniä). Tämä annos on hieno, vaikka syödään päivittäin osana tasapainoista ruokavaliota. Tämän määrän säännöllinen ylittäminen voi kuitenkin vaikuttaa seuraaviin:

Aiheeseen liittyvät artikkelit
  • 7 vegaanista proteiinilähdettä, jotka täyttävät ravitsemukselliset tarpeet
  • 8 askelta kasvissyöjäksi (yksinkertaisesti ja helposti)
  • Ravintosisältö 7 vihannekselle, jotka sinun pitäisi syödä ruokavaliossasi

Liian monta rasvaa

Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti rasvaa, jonka mukaan McKinleyn terveyskeskus , on välttämätöntä vitamiinin imeytymiselle, asianmukaiselle kasvulle, solukalvojen ylläpitämiselle ja kehon energian antamiselle. Hyvä uutinen on, että auringonkukansiemenet sisältävät terveellisiä poly- ja tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat auttaa ylläpitämään hyvää kolesterolitasoa ja tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä. Huono uutinen on, että jopa terveelliset rasvat voivat aiheuttaa ei-toivottua painonnousua.





Self's Nutrition Data -sivusto luetellaan tyypillinen yhden unssin annos raakaa auringonkukansiemensiemenistä, joissa on 14 grammaa rasvaa tai 22 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästäsi. Jos syöt liian monta auringonkukansiemeniä, voisit ylittää päivittäisen suositellun määrän nopeasti. Öljyssä keitetyt auringonkukansiemenet saattavat sisältää jopa suurempia rasvaprosentteja.

Ei-toivotut kalorit

Sen lisäksi, että auringonkukansiemenet ovat runsaasti rasvaa, ne sisältävät myös paljon kaloreita. Yksi annos sisältää 164 kaloria. Vaikka tämä onkin kohtuullista, liian monien siementen syöminen pitkällä aikavälillä voi johtaa liikaa painonnousu .



Ei-toivotut lisäaineet

Jos syöt raakoja, maustamattomia ja käsittelemättömiä siemeniä, sinun ei tarvitse huolehtia mistään muusta ruokavaliosi menemisestä kuin syömistäsi siemenistä. Mutta jos nautit siemenistäsi kuivana paahdettuina tai maustettuina, ne voivat sisältää ei-toivottuja ja kiistanalaisia ​​lisäaineita, kuten natriumglutamaattia (MSG) tai 'luonnollisia' tai keinotekoisia makuja, jotka saattavat sisältää useita määrittelemättömiä kemiallisia ainesosia. Voit tarkastella ainesosaluetteloita suosituista maustetuista ja paahdetuista auringonkukansiemenistä osoitteessa Foodfacts.com .

Mukaan artikkeli tohtori Joseph Mercola , monet ihmiset ovat herkkiä MSG: lle ja aine liittyy moniin haitallisiin oireisiin, kuten liikalihavuuteen, päänsärkyihin, masennukseen, väsymykseen, rintakipuun ja nopeaan sykkeeseen. Tarpeettomien ainesosien välttämiseksi lue tarrat huolellisesti ja harkitse luomuvaihtoehtojen valitsemista.

Ylimääräinen suola

Auringonkukansiemenet ovat itsessään luonnollisesti vähän natriumia, mutta paahdetuilla ja suolatuilla voi olla erittäin korkea suolapitoisuus. Itse asiassa USDA: n kansallinen ravintotietokanta, yhdellä unssilla paahdettuja, suolattuja siemeniä on 174 milligrammaa natriumia. Vaikka tämä määrä ei ylitä American Heart Association (AHA) suositteli suolan saantitasoa 1500 milligrammaa, syömällä useita annoksia suolattuja siemeniä päivässä lisätään nopeasti.



Liikaa natriumia ruokavaliossasi voi nostaa verenpainettasi, mikä voi lisätä aivohalvauksen, sydänsairauksien, osteoporoosin, mahasyövän ja munuaissairauksien riskiä, ​​raportoi AHA. Välttääksesi liikaa suolaa auringonkukansiemenissä, pidä syömästä raakoja, suolattomia siemeniä.

Hampaiden ja ikenien vauriot

Menetelmä syödä kuorittomia auringonkukansiemeniä vaatii sinua murta kuoret hampaiden väliin. Jos sinulla on heikentynyt hampaiden emali tai hammashoitotyö, tämä toimenpide voi vahingoittaa hampaita ja ikeniä, varsinkin jos halkeavat siemenet suurina määrinä. Lisäksi terävät rungon viipaleet voivat tarttua hampaiden ja ikenien väliin tai ärsyttää suustasi.

Liian paljon seleeniä

Seleeni on kriittinen mineraali, joka auttaa torjumaan kehon vapaita radikaaleja. Yhden unssin annos kuorittuja auringonkukansiemeniä sisältää 21% päivittäisestä suositellusta seleenimäärästä. Syömällä useita annoksia auringonkukansiemeniä päivässä voi olla vaarana syödä liikaa seleeniä.

Mukaan Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus (UMM) , joka ottaa enemmän kuin suositeltu annos seleeniä joka päivä, voi lisätä diabeteksen riskiä. Lisäksi UMM raportoi, että suuret seleeniannokset voivat ajan myötä olla myrkyllisiä.

Tarkista lääkäriltäsi

Jos luulet, että auringonkukkien kulutuksesi on syyllinen johonkin yllä mainituista oireista, tai jos haluat selvittää, ovatko auringonkukansiementen edut sinulle hyödyllisiä, keskustele lääkärisi kanssa.

Kaikki maltillisesti

Kohtuullisesti syödyt auringonkukansiemenet voivat olla terveellinen lisä moniin ruokavalioihin. Ne ovat täynnä hyödyllisiä vitamiineja, terveellisiä rasvoja ja antioksidantteja. Ne tyydyttävät myös herkullisen, rapean välipalan tarpeen.

Vaikka satunnaisesti muutaman ylimääräisen auringonkukansiemenet annos yhdessä päivässä ei todennäköisesti heikennä terveellistä elämäntapaa tai aiheuta terveysongelmia, säännöllinen liiallinen hemmottelu voi osaltaan lisätä vyötärölinjaa ja lisätä natriumin saantia. Pidä kiinni yksi annos auringonkukansiemeniä päivässä saadaksesi niiden edut ja rajoittamalla ei-toivottujen sivuvaikutusten riskiä.

Kalorilaskin