Halvasta hääateriasta koostuva vastaanotto-valikko voi vapauttaa rahaa käytettäväksi hääesi muihin näkökohtiin ja jättää vieraasi viisaammaksi budjettisi säästöistä. Erilaisilla hääjuhlan ruokaideoilla budjetilla voit helposti luoda edullisen valikon, joka tyydyttää ja miellyttää jokaista vatsaa.
DIY-ateriavalikko
Yksi tapa leikata ruokalistan kustannuksia on valmistaa ruoat itse. Tässä vaihtoehdossa olisit vastuussa juomien, alkupalojen, pääruokien ja kakun luomisesta ja toimittamisesta vieraillesi. Sinun ei kuitenkaan tarvitse välttämättä tehdä kaikkea tyhjästä. Tämän vaihtoehdon avulla voit hinnoittaa jokaisen ruokalajin hinnan, valita suosikkiruokasi ja tehdä päätöksiä hinnan perusteella. Esimerkkivalikko aitsepalveluperiaatteella toimiva häävastaanottojoka koostuu helposti valmistettavista astioista, voi sisältää:
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Ideoita noutopöydälle hääjuhlissa
- Häävastaanotto
- Juhlahuoneen kuvia hääjuhlia varten
Juomat
- Sooda
- Vesi
- Olut
- Viini
Rajoitetun baarin tarjoaminen on loistava tapa vähentää kustannuksia. Virvoitusjuomat, vesi, olut ja viini ovat yleensä edullisimpia vaihtoehtoja baarissa samalla kun miellyttävät useimpia ihmisiä. Erilaisten näiden juomien noutaminen ennen myynnissä olevia häät on hieno tapa vähentää kustannuksia.
Alkupaloja
- Juusto ja keksejä
- Hyväksyttyjä alkupaloja pienistä vihanneksista
Valitse halvemmat juustot asemalle. Monissa suurissa laatikkokaupoissa myydään suuria määriä pakastettuja vihanneksia, jotka sinun tarvitsee vain lämmittää ennen tarjoilua.
Salaattikurssi
- Salaattivihreät tomaateilla ja balsamivinaigretellä
Erilaisia salaattivihreitä voi ostaa irtotavarana. Käyttämällä kirsikkatomaatteja, jotka leikataan puoliksi, voit ostaa vain pienen määrän tomaatteja ja levittää niitä salaateihisi. Balsamiavinaigrettevoidaan helposti valmistaa irtotavarana käyttämällä helposti löydettäviä ja edullisia balsamiviinietikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin ainesosia.
Pääruoka ja sivut
- Paahdetut kananrinnat
- Porkkanat
- Perunamuusi
Kananrintoja myydään irtotavarana monissa suurissa laatakaupoissa. Voit ostaa useita paketteja ja valmistaa ne kaikki samalla tavalla, kaatamalla valmiita kastikkeita tai paistamalla niitäkastikevalinnastasi. Porkkanat ovat halpa vihannes, jonka avulla voit palvella useita jokaiselle vieraalle edullisin hinnoin. Voit venyttää muutaman perunan lisäämällä maitoa ja voita niiden murskaamisen aikana ja antaa niille palvella enemmän vieraita kuin jos tarjoit jokaiselle yksittäisen perunan. Pidä kana ja perunamuusia lämpimänä hitaissa liedissä tarjoilua varten.
Jälkiruoka
- Valkoiset häät cupcakes valkoisella himmeällä
Muutama laatikko kakkuseosta ja kotitekoisia tai ostettuja jäätelöjä voit luoda nopeita ja helppoja DIY-cupcakeja, jotka sopivat täydellisesti mihin tahansa hääjuhliin.
Halpa häät ateriaideoita
Toinen vaihtoehto vastaanottovalikossa on palkata ulkopuolinen ateriapalvelu. Tämä vaihtoehto on yleensä kalliimpi kuin aterian tekeminen itse, mutta kiinnittämällä tarkkaa huomiota ainesosiin ja tarjoiltaviin ruokiin voit pitää kustannukset alhaisina. Kun palkkaat pitopalvelua, voit valita ruokia, joiden valmistaminen saattaa olla hieman vaikeampaa monimutkaisuutensa vuoksi, mutta jotka ovat silti edullisia. Esimerkkipalveluvastaanotto-valikko voi sisältää:
Juomat
- Häät booli
- Allekirjoitus cocktail
Pitopalveluilla on yleensä luettelo allekirjoitusjuomista ja alkoholiton booli, jonka he voivat luoda. Näissä vaihtoehdoissa vältetään juomista, jotka vaativat tuoreita hedelmiä, mehua tai muita ainesosia, koska nämä ovat yleensä kalliimpia. Varmista myös, että catering-palvelusi käyttää halvinta alkoholimerkkiä, joka on saatavilla allekirjoitusjuomalle.
Alkupaloja
- Mozzarellapallot basilikalla ja tomaateilla
- Punasipuli crostini
Pienikokoiset mozzarellapallot hammastikkuissa, basilika ja puolet kirsikkatomaattia antavat vieraille mahdollisuuden saada yksilöllinen annos rikkomatta pankkia. Crostini vaatii vain viipaletta paahdettua patonkia, tomaattikastiketta ja muutamia ohuita viipaleita punasipulia.
Pääruoka ja sivut
- Tilapia punasipuli salsaa
- valkoinen riisi
- Pieni sivusalaatti
Suuri tapa vähentää kustannuksia on luopua erillisestä salaattikurssista ja lisätä salaatti pääruokaan. Tilapia on yleensä erittäin halpa kala, joka voidaan grillata tai paistaa ja sen jälkeen ohuilla viipaleilla paistettua punasipulia. Valkoinen riisi on halpaa ja voi venyttää monien ihmisten ruokkimiseksi, ja jokainen catering-yritys on helppo valmistaa sinulle pienillä työvoimakustannuksilla. Sivusalaatti voi koostua muutamasta vihreästä, jossa on kurkku- tai porkkanaviipaleita, joissa on vinaigrette.
Jälkiruoka
- Himmeä arkki kakku
- Pieni leivontakakku
Useimmat pitopalvelut pystyvät luomaan perushääkakun, jolla ei ole täyttöä tai kattavia koristeita pienin kustannuksin. Jos haluat leikata kustannuksia, kysy catering-palveluntarjoajalta, antavatko he sinulle pienen kakun, jonka voit leikata ja palvella vain sinulle ja uudelle puolisollesi, ja takana olla levykakkuja, jotka voidaan viipaloida ja tarjoilla vieraille. Voit leikata kustannuksia entisestään ilman, että sinulla on kakku, jota voit leikata, ja tarjoile vain kaikille siivu arkkikakkua.
Hybridi-vastaanottovalikko
Kolmas vaihtoehto on tehdä osa elintarvikkeista itse, mutta myös palkata ateriapalvelu tarjoamaan muita ruokia. Tämän vaihtoehdon avulla voit välttää stressin, joka syntyy, kun kaikki ruokalistat valmistetaan itse itse, mutta voit silti säästää kustannuksia, kun et palkkaa pitopalvelua kaiken tekemiseen. Tässä vaihtoehdossa esimerkkivalikko saattaa näyttää tältä:
Parin julkaisut
- Juomat : Lasisamppanjajokaiselle vieraalle paahtamista varten ei tarvitse tarjota täysin varustettua baaria hylkäämättä alkoholia kokonaan. Täydennä vedellä ja soodalla, jotka ostat myynnissä.
- Alkupala : Määritä asema painamallaartisokka dipja vihannekset. Dip on usein edullinen valmistaa ja se voidaan valmistaa suurina määrinä ilman paljon ruoanlaittotaitoja. Lisäksi voit valita edullisia vihanneksia tarjoiltavaksi dipin rinnalle.
- Kakku : Ostoksilla voi yleensä löytää leipomon, joka tarjoaa perushääkakkuja pienellä hinnalla. Itse asiassa monien ruokakauppojen leipomo-osasto tarjoaa häät kakkuja. Tämän vaihtoehdon avulla et voi kuluttaa paljon kakkuun, mutta myös välttää kakun tekemistä itse tai maksaa pitopalvelulle kakun valmistamisesta, mikä maksaa usein enemmän.
Pitopalvelun osallistujat
- Alkupala : Pyydä palvelinta kuljettamaan alkupala pikkutakoista sianlihaa vastaanottoalueen ympärille. Tacot on helppo luoda ja vaativat yleensä vain halpoja ainesosia; vedetyt sianlihantakot antavat sinun palvella vieraasi liharuokalajilla, mutta ei vaadi paljon rahaa, koska jokainen taco vaatii vain pienen osan lihaa
- Pääruoka ja sivut : Pastaa makkaralla ja pieni Caesarin sivusalaatti on helppo ruoka-alan yrityksille lyödä. Nämä ruokalajit vaativat vähän etukäteen valmistusta, mutta käyttävät silti halpoja ainesosia, joten ne sopivat erinomaisesti pitopalveluille.
Lisää yksinkertaisia hääaterioita budjetilla
Yllä olevat valikot ovat näytteitä, ja häissä tarjoiltavia edullisia ruokailuehdotuksia on paljon enemmän.
Juomat
Alkoholijuomat voivat aiheuttaa kohtuuhintaisen hääjuhlan hintojen nousuun. Useimmissa sosiaalisissa piireissä käteispalkkia ei voida hyväksyä, joten harkitse halvan irtotavarana viinin tai samppanjan ja tynnyrin ostamista vieraille. Jos haluat säästää vielä enemmän rahaa, harkitse alkoholittoman hääjuhlan järjestämistä ja palvelemocktailejatai lyödä sen sijaan.
Alkupaloja
Osta pussia sekoitettuja pähkinöitä, minttuja ja karkkeja, jotta vieraat voivat syödä ennen illallista. Voin sisältämät illallisrullat ovat myös täyttävä tapa aloittaa vieraat pöydässä käyttämättä liikaa rahaa.
Tärkeimmät ateriat ja sivut
Etsiäsormiruokia, kuten minitakot ja liukusäätimet, tai täyttövalinnat, jotka ovat alusta alkaen edullisia.
- Tacot : Tacot ovat melko halpoja tehdä ja yleensä hyvin pidettyjä. Tämä johtuu siitä, että jauhojen tai maissitortillojen hinta on kohtuullisen alhainen ja lihaa ja mausteita voi ostaa irtotavarana. Harkitse takaco-baarin tarjoamista kaikilla kiinnityksillä, jotta vieraat voivat tehdä omat takonsa.
- Pasta : Pasta on yksi suosituimmista häävalinnoista pääasiassa sen alhaisen hinnan ja kyvyn vuoksi tyydyttää runsas ruokahalu. Pasta on myös helppo tehdä irtotavarana, jos haluatfettuccine Alfredotai versio marinara-kastikkeella.
- Hotdogs, hampurilaiset ja muut grillatut tuotteet : Lähes kaikki nauttivat hauskasta grillistä. Lisää pullat ja sivutperunajamakaronisalaattija olet asetettu.
- Vuoka : Vuoka, kutenparsakaali vuokajatonnikalan vuoka, ovat herkullisia hyvän olon ruokavaihtoehtoja, joista vieraasi nauttivat edes tajuamatta, että säästit rahaa.
Valikon suunnittelu
Lukuisten ihmisten ruokkimisen ei tarvitse olla kallista. Pitämällä silmällä valitsemiesi ruokien luomiseen tarvittavien ainesosien kustannuksia ja määrää voit valita halvempia ruokia ja vähentää kustannuksia.
