Crock Pot Beef Stroganoff

Crock Pot Beef Stroganoff on lohdullinen perheen suosikkiateria. Haudutettua naudanlihaa, sipulia ja sieniä hauduta täydellisesti maustettua lientä, kunnes se sulaa suussa mureaksi! Juuri ennen tarjoilua lisätään kauhallinen smetanaa täydellisen kermaisen kastikkeen saamiseksi.

Tarjoile tämä ruokalaji sängyn päällä munanuudelit kanssa sivusalaatti mahtavalle aterialle!

Kuinka hieno on resepti, jonka voit 'asettaa ja unohtaa' ennen kuin lähdet töihin? Tämä crock pot beef stroganoff -resepti ei ole vain voittaja illallisella, vaan se tekee loistavia jäämiä seuraavana päivänä töissä… jos sellaisia ​​on!

Kuinka valmistaa naudanlihan stroganoffia ruukkukattilassa

Tämän suolaisen hidaskeitto-aterian kiehuminen voi kestää tunteja, mutta se voidaan valmistaa vain kolmessa yksinkertaisessa vaiheessa!

1. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista haudutettu naudanliha suolalla ja pippurilla (tämä lisää makua).
2. Valuta pannu punaviinillä ja lisää loput ainekset kattilaan kiehumaan.
3. Keitä, kunnes naudanliha on sulanut suussa mureaksi.

Sekoita joukkoon smetana ja munanuudelit juuri ennen tarjoilua ja ripottele päälle persiljaa.

Naudanlihaa Stroganoffille

Valmistettaessa klassinen naudanlihastroganoff , Käytän mureaa naudanlihaa ja keitän sen nopeasti, jotta se ei kypsy liikaa.

varten Hidaskeittoinen beef Stroganoff käytä haudutettua lihaa (tai chuck-paistia, jos sinulla on), lihasta tulee hyvin mureaa, kun se kypsyy matalalla ja hitaasti. Jos käytät vähärasvaista naudanlihaa, se kuivuu ja muuttuu sitkeäksi.

Sinä voi käyttää jauhelihaa tässä reseptissä luoda a jauheliha stroganoff . Korvaa haudutettu naudanliha 1 1/2 lbs:lla jauhelihaa. Ruskista jauheliha ja valuta rasva pois, lisää hitaaseen keittimeen ja jatka kuten kirjoitettu.

Kuinka kauan keittää naudanlihan stroganoffia kattilassa

Riippuen ajasta, voit valmistaa tätä ruokaa matalalla kattilassa koko päivän, kun olet töissä. Tai voit nopeuttaa asioita asettamalla crock potti korkealle, riippuu sinusta! Kummallakin tavalla kypsentäminen tuottaa niin paljon makua pehmeän lihan kanssa!

Kypsennä matalalla:7-8 tuntia ennen kuin liha on kypsää. Kypsennä korkealla:4-5 tuntia saadaksesi saman pehmeän lihavaikutuksen.

Teen tämän reseptin smetalla, joka on perinteinen, mutta voit tehdä myös crock pot beef stroganoffia tuorejuustolla. Se on hieman kermaisempaa kuin tavallinen smetana ja vaatii vain hieman enemmän sekoittamista!

Mitä tarjoilla Beef Stroganoffin kanssa

Koska naudanlihan stroganoff on niin täyteläistä ja täyttävää, se on yksinään täydellinen ateria. Mutta a paistettu salaatti pukeutunut a kirpeä sitruunavinaigrette ja puoli valkosipulileipä varmasti ruokkii yleisöä! Täydellinen töihin tai lomaan!

Lisää helppoja naudanlihasuosikkeja:

• CrockPot naudanlihamuhennos - kaikkien aikojen suosikkini!
• Easy Beef Stroganoff – Liesitason klassikko
• Slow Cooker Salisbury pihvi – Lukijoiden suosikki!
• Paras lihamureresepti – Täydellisen herkullinen
• Helppo sveitsiläinen pihvi - Niin hellä.

Crock Pot Beef Stroganoff

Ainesosat

• ▢yksi ruokalusikallinen oliiviöljy lisää tarvittaessa
• ▢kaksi puntaa naudanlihan hauduttaminen leikattu
• ▢suola pippuri
• ▢½ kuppi punaviini
• ▢yksi teelusikallinen valkosipulijauhe
• ▢yksi sipuli kuutioiksi
• ▢yksi ruokalusikallinen Dijonin sinappi
• ▢yksi ruokalusikallinen Worcesterkastike
• ▢¾ punta sieniä viipaloitu
• ▢kaksi kupit naudanlihaliemi jaettu
• ▢8 unssia smetana
• ▢3 ruokalusikallista maissitärkkelys
• ▢12 unssia munanuudelit keitetty

Ohjeet

• Kuumenna oliiviöljy pannulla. Mausta liha suolalla ja pippurilla ja ruskista oliiviöljyssä pienissä erissä. Valuta pannu punaviinillä ja lisää hitaan liesi.
• Laita naudanliha, valkosipulijauhe, sipulit, dijon, Worcestershire, sienet ja 1 ½ kupillista liemi 6qt:n hitaaseen keittimeen.
• Kypsennä korkealla 4-5 tuntia tai matalalla 7-8 tuntia tai kunnes naudanliha on kypsää.
• Yhdistä jäljellä oleva liemi maissitärkkelyksen kanssa ja sekoita hitaaseen keittimeen. Peitä ja keitä ja vielä 15 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut.
• Sekoita joukkoon smetana. Tarjoile munanuudeleiden päällä.

Ravintosisältö

(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)