Crock Pot Stuffing ottaa suosikkini klassisen täytereseptin ja tekee siitä helposti valmistavan lisukkeen. Tämä täyte sopii erinomaisesti tarjoiluun kalkkunaillallisen rinnalle!
Kun aloin keittämään täytteeni hitaasta keittimessäni, se on vain miten onnistun nyt! Se ei ole vain helppoa ja herkullista, vaan se voidaan valmistaa jopa 24 tuntia etukäteen, mikä tekee siitä täydellisen lisäkkeen kiireisen aterian aikana! Kalkkunaillallinen on iso yritys, joten yritän suunnitella mahdollisimman paljon etukäteen sekä ennen ateriaa että kalkkunapäivänä (käytän tämä kalkkuna-illallisen suunnittelija jotta kaikki olisi kunnossa).
mitä sanoa, kun annat lupauksen
Kun astut keittiööni muutama tunti ennen kuin kultainen kalkkuna on tullut ulos uunista, näet keittiön toisella puolella rivissä hitaat liedet ja kasvishöyrystimet. Yritän saada kaikki puolet ja säesteet valmiiksi etukäteen. En enää keitä perunamuusiani, vaan teen hidaskeittoinen perunamuusi ja minulla on usein vihanneksia, kuten porkkanaa ja parsakaalia, pestynä ja kasvisten höyrystimessä valmiina käyttöön (ja tietysti tämä Crock Pot -täyte)! Kun kalkkuna on valmis, se tulee ulos uunista ja kirjaimellisesti ainoa asia, mitä minun tarvitsee tehdä, on keittää kastike sen lepääessä.
Minun täytyy tunnustaa… vaikka teen aina paljon ruokia mille tahansa kalkkuna-illalliselle, mukaan lukien sämpylät, kasvikset, salaatit ja kaikki muu jazz, joka sopii kalkkunan kanssa, ainoa asia, josta välitän, on täyte (ja kastike). Todellakin, jos minulla olisi vain iso lautanen täytettä, olisin onnellinen asuntoauto (ja otan aina AINA muutaman sekunnin täyteen).
Paras leipä täytteeksi
Voit valmistaa herkullisia täytteitä MILLOIN leivästä hot dog -sämpylistä ylijääneisiin bageleihin tai leivän kuoriin. Täydellisen täytteen valmistamiseksi sinun on varmistettava, että leipäkuutiot tai -murut ovat kuivia ennen aloittamista.
Minun henkilökohtainen suosikkileipä täytteeksi käyttää puoliksi valkoista voileipäleipää ja puoliksi ruskeaa voileipäleipää ja kuivaan sen itse. Se antaa parhaan koostumuksen ja maun, jolloin mausteet ja selleri/sipuli-seoksen maku todella loistaa läpi.
Toinen valintani on kuivatut maustamattomat leipäkuutiot kaupasta. Lisään mieluummin omia mausteita ja kontrolloin natriumia (ja MSG:tä). (Käytän a kotitekoinen siipikarjan mauste ).
miten hankautua naarmuja lasista
Kuinka kuivattaa leipää täytteeksi
Kuivaa leipää kahdella tavalla täyttöä varten:
yksi. Tee päivän vanha leipä: Leikkaa leipä kuutioiksi ja jätä se pöydälle peitettynä vähintään 24 tunniksi (ajoittain sekoittaen).
miten lopettaa piika kunniapuheen
kaksi. Kuivatut leivänmurut uunissa: Kuumenna uuni 300 asteeseen. Lado tuoreet leipäkuutiot yhteen kerrokseen ja keitä 25 minuuttia sekoittaen puoliväliin tai kunnes ne ovat kuivuneet. Varmista, että leipäsi ei paahdu tai ruskea.
Tärkeä huomautus liemen lisäämisestä! Lisäät kuutioihin juuri sen verran lientä, että ne kostuttavat. Käyttämäsi leivän tyypistä riippuen liemen määrä voi vaihdella jopa kupin verran tai enemmän! Haluat tarpeeksi lientä, jotta kuutiot ovat kosteita, mutta eivät tahmeita, sillä sipuli/selleri ja muut lisäaineet lisäävät myös täytteeseen hieman kosteutta.
Kokkien vinkki: Jos lisäät vahingossa liikaa nestettä ja täytteesi on liian märkä, älä masennu! Lisää joukkoon pari kourallista kuivia leipäkuutioita tai kaupasta ostettuja krutonkeja. Ne imevät ylimääräisen kosteuden luoden täydellisen koostumuksen.
Vaikka pidän yksinkertaisesta klassisesta täytteestä, niin seikkailunhaluisempi voit lisätä siihen mitä tahansa, kuten tuoreita tai kuivattuja karpaloita, paistettuja sieniä tai jopa keitettyä makkaraa. Kun teet tämän helpon Crock Pot -täytteen, siitä tulee varmasti sinun suosikkisi!
4.99alkaen376äänet ArvosteluResepti Crock Pot Täyte
Valmisteluaikakaksikymmentä pöytäkirja Kokkaus aika3 tuntia 30 pöytäkirja Kokonaisaika3 tuntia viisikymmentä pöytäkirja Annokset12 annokset Tekijä Holly Nilsson Helppo täyttö, joka valmistetaan tyhjästä ja kypsennetään täydelliseksi hitaassa keittimessäsi.Ainesosat
- ▢yksi kuppi voita
- ▢½ teelusikallinen mustapippuri
- ▢½ teelusikallinen suolaa tai maun mukaan
- ▢kaksi teelusikallista siipikarjan mauste kaupasta ostettu tai kotitekoinen
- ▢kaksi keskikokoiset sipulit kuutioiksi
- ▢kaksi kupit selleri hienonnettu
- ▢6 kupit kuutioitua ja kuivattua valkoista leipää
- ▢6 kupit kuutioitu ja kuivattu ruskea leipä
- ▢¼ kuppi hienonnettu persilja
- ▢yksi ruokalusikallinen tuoreita yrttejä tai enemmän maun mukaan timjamia, salviaa, rosmariinia (valinnainen)
- ▢3-4 kupit kanaliemi
- ▢kaksi munat
Ohjeet
- Kuumenna voita keskilämmöllä, kunnes se on sulanut. Sekoita joukkoon siipikarjamauste, mustapippuri ja suola maun mukaan. Lisää selleri ja sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet (älä ruskista). Jäähdytä kokonaan.
- Laita leipäkuutiot isoon kulhoon. Lisää jäähtynyt selleri-sipuliseos, persilja ja tuoreet yrtit, jos käytät.
- Lisää kanaliemi vähän kerrallaan kostuttamaan ja sekoita varovasti. Et ehkä tarvitse kaikkea lientä (katso huomautus alla). Sekoita joukkoon munat.
- Peitä ja jäähdytä yön yli, jos teet etukäteen.
- Voitele 5-6 qt hidas liesi hyvin. Laita täyte hitaalle liesille ja käännä korkealle 30 minuutiksi. Laske lämpötila alhaiseksi ja keitä vielä 3-4 tuntia tai kunnes se on kuuma ja kypsä. Jos täyttö tehdään ennen kuin ateria on valmis, se voi jäädä lämpimäksi.
Reseptin huomautukset
Jos käytät leipäkuutioita, jotka olet kuivannut itsesi kotona, tarvitset noin 2 kupillista lientä. Jos käytät kuivattuja kaupasta ostettuja leipäkuutioita/muruja, tarvitset noin 3 kupillista lientä. Lisään täytteeseeni noin 1 rkl tuoreita yrttejä.Ravintosisältö
Kalorit:254,Hiilihydraatit:19g,Proteiini:5g,Rasva:17g,Tyydyttynyt rasva:10g,Kolesteroli:67mg,Natrium:638mg,kalium:199mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:3g,A-vitamiini:700IU,C-vitamiini:7.7mg,Kalsium:102mg,Rauta:1.7mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiLisuke
