Uunissa paahdetut porkkanat ovat helppoja valmistaa ja vaativat vain minuutin valmistelun! Tuoreet porkkanat rikotaan oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla ja paahdetaan kypsiksi ja kullanruskeiksi perheen suosikkilisäkkeeksi!
Lisää nämä lisukkeeksi kaikille lomaillallisille, jotka tarjoillaan suosikkisi rinnalla täyte , perunamuusi kanssa kastike , ja paistettu mac ja juusto tai tarjoile minkä tahansa pääruoan kanssa!
Suolainen tai makea
Niin paljon kuin rakastan lasitetut porkkanat ja höyrytettyjä porkkanoita , tämä suolaisten paahdettujen porkkanoiden resepti on erityisen yksinkertainen. Maustettuna oliiviöljyllä ja ripauksella suolaa ja pippuria, porkkanoiden luonnolliset, hieman makeat maut loistavat läpi. Tämä on myös loistava perusresepti, jolla voit leikkiä, jos haluat olla seikkailunhaluisempi paahdettujen porkkanoiden kanssa.
Jos haluat, että nämä ovat makeampia lasitettuja paahdettuja porkkanoita, lisää lusikallinen ruskeaa sokeria tai jopa hunajaa Hunajapaahdetut porkkanat !
Kuinka paistaa porkkanat uunissa
Porkkanoiden paahtaminen on helppoa ja tätä tekniikkaa voidaan soveltaa useimpiin Paahdetut vihannekset .
- Valmista porkkanat : Pese, kuori (valinnainen, katso alla) ja leikkaa, jos ne ovat suuria. (Vauvan porkkanat tai pienemmät porkkanat voivat pysyä kokonaisina).
- Kausi : Sekoita porkkanat oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa
- Paisti : Aseta porkkanat pannulle ja paista (alla olevan reseptin mukaan), kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä.
Tarjoile persiljalla koristeltuna (halutessasi).
Pitääkö porkkanat kuoria paistamista varten? Kuori porkkanat mieluiten ennen paistamista, mutta se ei ole pakollista. Porkkanoiden kuoriminen antaa niistä puhtaamman ulkonäön. Jos et halua kuoria, hankaa niitä kasvisharjalla varmistaaksesi, että pääset eroon liasta tai roskista ennen ruoanlaittoa.
Kuinka kauan porkkanoita paistaa
Nämä porkkanat tarvitsevat noin 20 minuuttia 425 °F:ssa. Korkeaa lämpötilaa tarvitaan ulkopuolen karamellisoimiseksi parhaan maun saavuttamiseksi. Lävistä porkkanat haarukalla, jos ne ovat pehmeitä, ne ovat valmiita!
Paista porkkanoita
Tämä resepti toimii aivan samoin porkkanoiden kanssa, mutta ne saattavat vaatia hieman vähemmän aikaa! Koska jotkin vauvaporkkanamerkit ovat melko pieniä, aloita paahdettujen porkkanoiden tarkistaminen noin 15 minuutin kuluttua (katso alla olevat huomautukset).
4.89alkaen79äänet ArvosteluResepti Helppoja uunipaahdettuja porkkanoita
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokkaus aika30 pöytäkirja Kokonaisaika40 pöytäkirja Annokset6 annokset TekijäSamantha Kuinka tehdä yksinkertaisia ja herkullisia paahdettuja porkkanoita!Ainesosat
- ▢kaksi puntaa porkkanat pestään, kuoritaan ja leikataan, jos iso
- ▢kaksi ruokalusikallista oliiviöljy
- ▢yksi teelusikallinen kosher suola
- ▢¼ teelusikallinen juuri rouhittua mustapippuria plus maun mukaan tarpeen mukaan
- ▢hienonnettu persilja koristeluun, valinnainen
Ohjeet
- Kuumenna uuni 425 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla (siivouksen helpottamiseksi).
- Sekoita porkkanat öljyllä ja mausteilla.
- Kaada valmiille uunipellille. Asettele porkkanat yhdeksi kerrokseksi.
- Paista 18-20 minuuttia vauva- tai puutarhaporkkanoilla, 25-30 minuuttia isommilla kaupasta ostetuilla porkkanoilla. Varmista, että porkkanat ovat pehmeitä, kun ne lävistetään haarukalla.
- Tarjoile lämpimänä, halutessasi persiljalla koristeltuina.
Reseptin huomautukset
Nuoret tuoreet porkkanat tai porkkanat Porkkanat voidaan jättää kokonaisiksi ja ne vievät vähemmän aikaa. Jos käytät kaupasta ostettuja suurempia porkkanoita (vaikka leikkaat ne), ne saattavat vaatia ylimääräistä 10-15 minuuttia. Suuremmat porkkanat voidaan leikata 1,5 tuuman paloiksi, ja ne saattavat vaatia muutaman minuutin lisäaikaa. Makeamman lasiporkkanan saamiseksi lisää 1 rkl hunajaa tai fariinisokeria ennen kypsennystä.Ravintosisältö
Tarjoilu:yksitarjoilu,Kalorit:103,Hiilihydraatit:14g,Proteiini:yksig,Rasva:5g,Natrium:492mg,kalium:483mg,Kuitu:4g,Sokeri:7g,A-vitamiini:25260IU,C-vitamiini:8.9mg,Kalsium:viisikymmentämg,Rauta:0.5mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiLisuke
