Tarjousfenkoli kukkiaovat pieniä kirkkaan keltaisia kukkia, jotka kasvavat klustereina muodostaen herkän kimppun. Lakritsin kaltaisella maulla fenkolikukkia käytetään aromiaineina ruoanlaittoon jalääkinnällisiin tarkoituksiin. Fenkolia on kahta tyyppiä. Yksi onyrtti, ja toinen on vihannes.
Yrttifenkoli vs. kasvisfenkoli
Useimmat ihmiset ajattelevat fenkolia vihanneksena, tajuamatta, että on olemassa myös yrttifenkoli. Jokaisella on samanlaiset ominaisuudet ja kaikkien osat ovat syötäviä. Molemmat tunnetaan lakritsi- tai aniksimaustaan.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Kuvia kasvitautien tunnistamiseksi
- Sisäkasvit varjossa
- Kasvit kukkivat loppukesällä
Yrttifenkoli
Mukaan Illinoisin yliopiston laajennus , yrtti-fenkolia (Foeniculum vulgare) viljelläänsiemenet.
- Voit istuttaa ylimääräistä, jos haluat korjata kukkia ja siemeniä.
- Fenkolin yrtti kasvaa kolmesta viiteen jalkaan.
- Höyhenevä fenkolin lehdet näyttävät samanlaisilta kuin tilli.
Yrttifenkolin markkinat
Mukaan Kasvava markkinoita varten , fenkolinviljelijät viljelevät yrttifenkolia lehtien ja siementen vuoksi.
- Eri käyttötarkoituksia ovat keitot, kalareseptit, salaatit ja teet.
- Fenkolin siemeniä käytetään leivonnaisissa, jälkiruoissa ja jopa juomissa.
- Voit myös käyttää teetä varten kukkia, siemeniä ja lehtiä.
Kasvisfenkoli
vihannesfenkoli (Firenzen fenkoli tai Finocchio - Foeniculum vulgare var. dulce) kutsutaan makunsa vuoksi yleensä Firenzen fenkoliksi tai anikseksi. Kasvisfenkoli-annoksille on lukemattomia reseptejä.
- Firenzen fenkoli kuuluu porkkanaperheeseen ja tuottaa sipulimaista vihannesta.
- Yrttifenkoliin verrattuna kasvisfenkoli on lyhyempi.
- Fenkolin sipuli korjataan tyypillisesti ennen kasvin kukintaa. Voit aina odottaa muutaman kasvin korjuua, jotta kukat voivat nousta esiin, ja sitten korjata molemmat samanaikaisesti.
- Kasvisfenkolin taimia kasvatetaan myös mikrovihreinä.
Kasvata kasvisfenkoli
Fenkoli on helppo kasvattaa ja siihen voidaan lisätä puutarhasuunnitelmasi . Voit yleensä saada kaksi satoa tästä sipulimaisesta vihanneksesta useimmilla kasvukausialueilla. Kerran keväällä ja uudelleen syksyllä (korjaa toinen sato ennen ensimmäistä pakkasta).
- Tämän vuotuisen vihanneksen kypsyminen on 80-115 päivää.
- Aloita taimet sisätiloissa kahdeksan viikkoa ennen viimeistä pakkasta tai suorat kylvöt kolme viikkoa ennen viimeistä pakkasta.
- Istuta 12 tuumaa toisistaan tai yksi neliötä kohti neliön jalka korotettua sängyn puutarhaa.
- Fenkoli vaatii rikkaan, kostean, hyvin valutetun maaperän.
Kasvaa kontteissa
Luultavasti haluat valita pienempi sipuli-fenkolilajike, kuten Romanescokonttipuutarha.
- Valitse vähintään 12 'syvä astia.
- Käytä säiliöihin irtonaista maaperää, kuten ruukkumaata tai kasvikohtaista maaperää.
- Pidä maaperä aina kosteana.
- Kun sipuli kasvaa, sinun on lisättävä maaperää kasvin kukkulalle peittämällä pohjan lehdet. Sinun on toistettava tämä, kun lamppu kasvaa.
Vinkkejä monivuotisen yrttifennelin kasvattamiseen
Monivuotinen yrttifenkoli kylvää itse ja sitä voidaan kasvattaa sitkeysvyöhykkeellä 4 ja sitä ylöspäin.
- Kypsäyrtti kasvivoi tuottaa jopa 100 000 siementä.
- Yhden tai kahden kasvin viljely riittää yleensä useimmille perheille.
- Älä istuta lähellä tilliä tyhjentämään ristipölytys.
Fenkolin siemeniä
Molempien kasvien siemenet ovat soikeat ja melko pienet.
- Yrttifenkolia käytetään siementuotantoon.
- Voit käyttää kokonaisia siemeniä tai ostaa fenkolijauhetta käytettäväksi erilaisissa resepteissä.
Fenkolilääkkeet
Tätä muinaista yrttiä ja kasvia on käytetty vuosisatojen ajan erilaisissa perinteisissä lääkkeissä, kuten Ayurvedassa laaja valikoima lääketieteellisiä olosuhteita . Fenkolia on käytetty lisääntymis-, ruoansulatus-, hengityselinten ja hormonaalisiin sairauksiin, kuten syöpään, niveltulehdukseen, koliikkiin, sidekalvotulehdukseen ja pitkään muihin sairauksiin. Kaikkia kasvien osia käytetään näissä hoidoissa. Sitä on käytetty myös imettävien äitien auttamiseen, jotka tarvitsevat tuottaa enemmän maitoa. Fenkolin kemiallisia ominaisuuksia tutkitaan dementian ja Alzheimerin taudin hoidossa.
kuinka kostaa huijaava tyttöystävä
Kuinka käyttää
Voit saada fenkolin edut monin eri tavoin.
- Jauhettua fenkolia käytetään usein kokonaisia siemeniä.
- Fenkoliteetä voidaan käyttää lääkinnällisiin tai kulinaarisiin tarkoituksiin.
- Fenkoliuutetta käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
- Joissakin kulttuureissa fenkolin siemeniä pureskellaan aterian lopussa ruoansulatuksen helpottamiseksi ja pahanhajuisen hengityksen estämiseksi.
Muut terveyshyödyt
Kasvisfenkoli on a terveellistä ruokaa kulutettavaksi koska siinä on paljon kuitua, C-vitamiinia ja kaliumia. Siinä on myös rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja muita ravintoaineita. Fenkolin syöminen voi auttaa luiden terveyttä, parantaa ihon terveyttä, auttaa ruoansulatusta ja voi olla hyödyllistä silmien terveydelle ja verenpaineelle. Yllä mainittujen lääketieteellisten käyttötapojen lisäksi yrttifenkoli voi myös olla hyödyllinen vaihdevuosioireille , ja fenkolissa olevat yhdisteet voi olla mahdollisesti hyödyllistä glaukooman ja verenpainetaudin hoidossa.
Yrttifenkoli invasiivinen kasvi
Toisin kuin Firenzen fenkoli, yrttifenkoli voi olla invasiivinen. Washingtonin osavaltion yliopiston laajennus (WSUE) varoittaa, että yrttifenkoli voi paeta puutarhastasi ja tulla invasiiviseksi. sitkeät fenkolin siemenet ovat edelleen elinkelpoisia, vaikka ne olisivat maaperässä lepotilassa, ja juurikas voi kasvaa 10 metriä syvästi varmistaen, että kasvi selviää kuivuuden aikana. Invasiivisena kasvina se voi syrjäyttää alkuperäisen kasvien elämän.
Yrttifenkolin torjuntamenetelmät
On olemassa muutamia asioita, joita voit tehdä taistellaksesi yrtti-fenkoli-tartunnan. Nämä sisältävät:
- Voit poistaa kukat manuaalisesti niiden kukinnan aikana uudelleenistumisen estämiseksi.
- WSUE neuvoo polttamaan kasvit tehokkaaksi vastatoimenpiteeksi.
- Rikkakasvien torjunta-aineita voidaan käyttää, jos käsin vetäminen, kukinnan poistaminen ja polttaminen eivät ole riittävän tehokkaita tartunnan hävittämiseksi.
Rakkaus-sumussa
Etuyhteydettömä kukka, jota kasvatetaan siemenensä vuoksi, Rakkaus-sumu-kukka (Nigella damascena) kutsutaan usein fenkoli kukka tai villi fenkoli. Tämä vuotuinen yrtti on kotoisin Etelä-Euroopasta ja Pohjois-Afrikasta. Tätä laitosta kasvatetaan erityisesti siemeniä varten.
- Kasvien lehdet ovat tyypillisiä höyheniä fenkolia.
- Kukat ovat kirkkaan pitsiinsinisiä, kun taas jotkut lajikkeet tuottavat vaaleanpunaisia, valkoisia tai violetteja kukintoja.
- Toisin kuin muut fenkolin siemenet, nigellan siemenet maistuvat muskottipähkinältä ja niitä käytetään viineissä ja jälkiruoissa.
- Tällä siemenellä ei ole tunnettua lääketieteellistä arvoa.
Fenkolikukan monia käyttötarkoituksia
Fenkoliyrtti- ja vihanneskasvit näyttävät olevan aarreaitta mahdollisista hyödyistä ihmisille. Molempia muotoja on helppo kasvattaa ja ne voivat tarjota sinulle monimuotoisuuden, jota etsit puutarhastasi.
