Kakkujen herkulliset täytteet ovat yksi häät yllätys, joka miellyttää varmasti kaikkia! Suositut kakun täyttömaut antavat sokeille hedelmille ja dekadenttisille eksoottisille makuille. Tutki useita täytteitä, ennen kuin pääset häät kakkuasi vastaavaan.
Kakkujen täyttöehdotukset
Hääkakkutäytteen valitseminen on melkein kuin hienon viinin valitseminen. Täytteen tulisi täydentää kakkua ottamatta hallintaan kakun makua tai varjostamatta tekstuuria, mutta sillä on oltava riittävän selvä persoonallisuus, että se pysyy myös omana. Kokeilut ja todelliset täytteet ovat niin suosittuja, koska ne osoittautuvat toimivan hyvin melkein minkä tahansa kakun maun kanssa, mutta epätavanomaiset valinnat ovat myös syytä huomioida heidän tarjoamillaan ainutlaatuisilla eduilla.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Galleria syksyn häät kakkuja
- Hääkakkuvalokuvat
- Hääpäivän makeiset
Suosituimmat täytteet
Nämä vaihtoehdot ovat ansainneet luokituksensa suosituimpiin hääkakkujen täytteisiin, koska ne ovat melkein yleismaailmallisia väkijoukkoja:
- Vanilja : Vaniljavoitaon kevyt, pörröinen, mieto ja herkullinen. Se sopii hyvin perinteisen valkoisen häät kakun, keltaisen kakun, suklaakakun tai hedelmämakujen kanssa. Lisäksi kakkujen koristelijoiden on helppo levitä, ja kun ne valmistetaan lyhentämällä voin sijasta, se voi kestää ulkona kesä häät kuumuutta sulamatta tai roikkuu.
- Suklaa: Suklaa buttercream on toinen pitkäaikainen klassikko. Pariskunnille, jotka rikkovat muotin ja menevät suklaakakun kanssa valkoisen hääkakun sijaan, suklaatäyte on luonnollinen valinta. Se täydentää myös marjakakkuja, varsinkin vadelma tai karhunvatukka, erittäin onnistuneesti.
- Leivonnaiset kerma : Makea, mieto täyte, leivonnaiset kerma on maustettu vaniljauutteella, mutta sen rakenne on erilainen kuin vaniljavoikerma. Se on paksumpi ja rikkaampi, koska sen kypsennysaika on liesi, ja se on paljon makeampi kuin kevyet voikermalajit, kuten italialainen marenki tai sveitsiläinen.
Hedelmien täytteet
Sitruunakakulle, keltaiselle kakulle tai jopa tavalliselle valkoiselle häätkakulle hedelmämehu on hieno valinta, koska se voi herättää kitalaen ja yhdistää makuja paremmin kuin tavanomaisempi täytevaihtoehto.
- Marja: Marjakoulilla, marjavoikreemilla tai murskatulla marjatäytteellä on kirkas, syvällinen maku, rakenne ja väri. Vadelmatäyte on erinomainen pari suklaakakun kanssa, ja mansikka, karhunvatukka tai mustikka toimii hyvin sitruunan tai kookospähkinän kanssa.
- Sitrus: Sitrushedelmätäyte tai juustoaine on hieman harvinaisempi valinta, jolla on erityisen voimakas maku. Siten se on vaarassa joutua yhteen muiden makujen kanssa tai ylivoimainen erittäin kevyt kakku. Sitruuna, appelsiini, lime tai greippimehu ovat kaikki hapanmakuisia, maukkaita makuja, jotka kestävät kakkuja kovalla murusella. Jos haluat hienomman vaihtoehdon, pyydä sisustajaa maustamaan voikreemi sitrushedelmillä.
Eksoottiset valinnat
- Ganache: Vaikka se ei ole kaikkein epätavallisimpia valintoja, ganachea ei usein käytetä hääkakkuihin. Se on erityisen rikas, raskas ja melko kiinteä, kun se on jäähdytetty, joten varmista, että se ei murskaa kevyitä kakkuja tai ylikuormita kevyempiä makuja. Plus-puolella ganacheilla on ilahduttavan dekadentti maku, jota on vaikea saavuttaa tavallisella voikermalla.
- Kookospähkinä : Kookospähkinäkermatäyte on runsas, mutta hieman vaimea, joten se on ihanteellinen pari huokoiselle valkoiselle kakulle, sitrushedelmäkakulle tai jopa banaanikakulle. Sekoittamalla makeutettuun hiutaleisiin kookospähkinöihin saadaan mielenkiintoisempi rakenne ja rohkeampi maku.
- Mokka: Mocha-täyte kohottaa perinteistä suklaavoin voidetta lisäämällä tärinää kahvia. Sitä ei yleensä käytetä hääkakkuissa, mutta vaikutus on miellyttävä ja hienostunut.
- Kermajuusto: Tuorejuustotäyte on todella suosittu syntymäpäiväkakkuissa, mutta ei ole vielä päässyt häät jälkiruokajuoksuun. Se on hyvä kumppani sitrushedelmäkakkuille ja maustekakkuille.
Ei pulaa täyttövaihtoehdoista
Edellä luetellut täyttövaihtoehdot eivät ole kaukana ainoista vaihtoehdoista. Mitä tahansa maustetta, hedelmää, uutetta tai makua voidaan käyttää täytteen luomiseen, joten jos etsit jotain tavallisesta poikkeavaa, kokeile itse muutamia reseptejä tai kuvaile kakkuleipällesi mitä mielessäsi on . Ei ole väliä kuinka perinteinen häät kakku näyttää ulkopuolelta, se voi silti pitää sisällään maukkaan yllätyksen makean, ainutlaatuisen ja erityisen sopivan täytteen muodossa.
