Auringonkukat ovat loppukesän ja tulevien kultaisten syksyjen ikoninen symboli, ja niiden kasvaminen ja korjuu on hauska projekti lapsille ja aikuisille. Opi milloin ne istutetaan ja miten kertoa, kun he ovat riittävän kypsät keräämään terveelliset, herkulliset siemenet.
Kasvavat auringonkukat
Auringonkukat ( Helianthus annus ) raekuurot Pohjois-Amerikasta, joten ne sopivat ihanteellisesti amerikkalaiseen puutarhaan. He eivät ole kovin kovaa maaperän suhteen, mutta he tarvitsevat paljon aurinkoisia, lämpimiä päiviä menestymään ja kasvamaan valtavia kukkiaan.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Kasvit kukkivat loppukesällä
- Syötävän talvipuutarhan kasvattaminen
- Kiipeilyviiniköynnösten tunnistaminen
Istuttaa siemeniä
Auringonkukkia on suhteellisen helppo kasvattaa. Saat parhaat tulokset ostamalla tuoreita auringonkukansiemeniä paikallisesta puutarhakeskuksestasi. Jos haluat aloittaa hyppäämällä, istuta siemenet turpeen ruukuihin alkukeväästä puoliväliin ja pidä niitä sisätiloissa, kunnes pakkasuhka on ohi.
Jos haluat istuttaa ne suoraan ulkona:
- Valitse paikka, jossa on hyvin valutettu maaperä, ja kylvä siemenet suoraan maahan loppukeväästä ja alkukesästä.
- Istuta siemeniä noin yhden tuuman syvyyteen maaperään.
- Sekoita kompostia maaperään ennen istutusta tai lisää kompostiin pintakäsittely istutuksen jälkeen.
- Vettä päivittäin, kunnes siemenet itävät.
- Siitä lähtien kasvit tarvitsevat noin tuuman sadetta viikossa. Suunnittele täydennystä kastelemalla tarvittaessa.
Siementen ja taimien suojaaminen
Monet ottajat nauttivat maukkaasta auringonkukan taimen välipalasta, ja he jopa kaivavat siemenet. Pikkuoravat, oravat, kanit ja hiiret kaikki saalistavat vasta istutettuja auringonkukansiemeniä tai napostella nousevia taimia. Auringonkukat voivat houkutella myös hyönteisiä, etenkin heinäsirkkoja. Vaikka ne eivät todennäköisesti tappaa auringonkukan kasveja, ne voivat jättää lehtiin suuria reikiä. Joten haluat ehkä sijoittaa suojaholkin vasta nousevan taimen ympärille.
Tee hihat seuraavasti:
- Osta pakkaus paperikuppeja.
- Napsauta varovasti jokaisen kupin pohjaa, kunnes voit poistaa sen.
- Hävitä pohjat ja nosta kuppi jokaisen taimen päälle.
Auringonkukkien sadonkorjuu
Pitkien, hauras kesäkuukausien aikana auringonkukat kasvavat täysikokoisiksi. Auringonkukkia on hämmästyttävä korkeusalue, yli kuuden jalan pituisista jättiläisistä vain kahden tai kahden metrin korkeisiin kääpiö-auringonkukkiin. Kukat kehittyvät ja kukkivat loppukesästä ja alkusyksyyn.
Merkit on sadonkorjuun aika
Jos haluat korjata auringonkukansiemeniä nauttimaan niistä välipaloina tai ehkä säästää siemenet istutettavaksi uudelleen ensi keväänä, anna kukkapään alkaa kuolla ja muuttua ruskeaksi. Älä leikkaa niitä aikaisin, koska siemenet eivät ole vielä riittävän kypsät sadonkorjuuseen. Jos olet huolissasi, linnut ja oravat pääsevät heidän luokseen ennen kuin teet, voit peittää kukat ruskealla paperipussilla. Pussit suojaavat siemeniä, ja ne antavat myös riittävän ilmavirran pitääkseen kukkapäät homehtumattomina.
Merkkejä kukkien kypsästä ovat:
- Terälehdet putoavat kukasta.
- Kukan takaosa näyttää kuivalta ja ruskealta.
- Siemenet ovat pullea ja havaittavissa.
- Ne ovat mustia ja voit nähdä ruskeat raidat.
Siementen kerääminen
Kun olet todennut, että päät ovat valmiita, noudata näitä ohjeita korjataksesi ne.
- Leikkaa siemenpäät auringonkukanviljelystä jättäen noin varren jalka kiinni.
- Anna siemenpäiden kuivua vielä useita viikkoja lämpimässä ja kuivassa paikassa. Mitä kuivempia ne ovat, sitä helpompaa on poistaa siemenet.
- Kun siemenpäät ovat hyvät ja kuivat, levitä sanomalehti maahan.
- Pidä jokaista siemenpäätä paperin päällä ja hiero kätesi siemenpään päälle. Kuivat siemenet putoavat luonnollisesti sanomalehteen.
- Kun kaikki siemenet on korjattu, kompostoi tai hävitä siemenpää.
- Tee suppilo sanomalehdestä ja napauta siemenet puhtaaseen astiaan.
Mitä tehdä sadonkorjuulla
Auringonkukansiemeniä voidaan käyttää moniin tarkoituksiin.
Siemenet ensi vuodelle
Voit käyttää tallennettuja siemeniä ensi vuonna auringonkukkien aloittamiseen. Kerää vain korjatut siemenet ja säilytä purkissa tai astiassa viileässä, kuivassa paikassa. Merkitse säiliö etkä unohda tallentamaasi.
Pidä mielessä, että auringonkukat voivat olla pölyttyneitä ja kukat voivat ylittää toisiaan. Tämä tarkoittaa sitä, että ensi vuonna kasvavat kasvit voivat olla tai eivät ehkä muistuta sitä, mitä kasvoit viime vuonna. Kaikki riippuu siitä, kasvattivatko muut tyyppiset auringonkukat lähistöllä, joko puutarhassasi vai naapurin puutarhassa.
Linnunsiemen
Kotipuutarhassa kasvatettuja auringonkukansiemeniä voidaan käyttää linturuokana villilinnuille. Kun olet korjannut auringonkukansiemenet, säilytä ne vain suljetussa astiassa. Varmista, että käytät astiaa, jossa on tiukka kansi, ja säilytä siemeniä puutarhakatossa, autotallissa tai muussa paikassa, joka on kätevä lintujen syöttölaitteelle. Kuivatut auringonkukansiemenet ovat hiirien, pikkuoravien, oravien ja rottien suosikki, joten muista käyttää tiukasti kiinni olevaa kantta, muuten sinulla on erittäin rasvaisia jyrsijöitä ja erittäin tyhjä astia muutamassa päivässä!
Välipalat
Auringonkukansiemenet ovat maukkaita ja ravitsevia, ja vaikka on mahdollista syödä liikaa, ne ovat silti täynnä hyvää ravintoa ja terveellistä vaihtoehtoa muille välipaloille.
Jos pidät paahdetuista auringonkukansiemenistä, paahda ne seuraavasti:
- Sadonkorjuu yllä olevien vinkkien mukaisesti.
- Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit.
- Aseta auringonkukansiemenet matalaan paistinpannuun.
- Paahda niitä 30-40 minuuttia sekoittamalla tai ravistamalla pannua varmistaaksesi, että ne eivät pala toisella puolella
- Poista ne uunista ja anna niiden jäähtyä. Säilytä ne puhtaassa astiassa ja nauti.
Toinen tekniikka säilyttää auringonkukkia syötäväksi välipalana on suolata niitä. Voit luoda suolattuja auringonkukansiemeniä, kuten mitä voit ostaa lähikaupasta:
- Lisää ½ kuppia suolaa 2 litraan vettä suuressa kattilassa.
- Lisää auringonkukansiemeniä. Veden pitäisi lähes peittää yläosa.
- Kiehauta se.
- Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä kiehumaan. Hauduta kaksi tuntia.
- Tyhjennä siemenet ja levitä ne paperipyyhkeisiin kuivumaan.
- Käytä paperipyyhkeitä jäljellä olevan suolaveden puhdistamiseen.
- Kun siemenet ovat kuivuneet, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa ja nauti.
Antaa luonnon mennä tietysti
Halutessasi voit jättää auringonkukat puutarhaan ja antaa lintujen ja muiden eläinten nauttia niistä. He syövät suurimman osan niistä, mutta he saattavat pudottaa muutaman maahan, josta vain voi kasvaa uusia auringonkukkia. Tämä voi olla hyvä tapa jatkaa näiden kauniiden kasvien nauttimista, kunnes talven ensimmäiset lumet saapuvat vihdoin.
