Laihtua yrittävät ihmiset voivat hyötyä siitä, kuinka monta hiilihydraattia on heidän suosikkialkoholijuomissaan. Kalorit ovat myös tärkeitä huomioida. Hyvä uutinen on, että tavallisessa, kirkkaassa vodkassa ei ole hiilihydraatteja.
ristireppu laukut sisäänrakennetulla lompakolla
Hiilihydraatiton juoma
Vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovat edelleen erittäin suosittuja, mutta optimaaliseen menestykseen ei riitä tieto siitä, millä elintarvikkeilla ei ole hiilihydraatteja. On tärkeää ottaa juomat osaksi päivittäistä saantiasi, ajatus, joka voi ohittaa monet laihduttajat.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Mitkä alkoholijuomat sisältävät vähän hiilihydraatteja?
- Vähäkaloriset alkoholijuomat
- Tuota vähähiilihydraattiseen ruokavalioon
Tavallisessa, kirkkaassa vodkalajikkeessa ei ole hiilihydraatteja. Vastauksesta tulee kuitenkin hieman monimutkaisempi, kun tarkastellaan muita vodkan juomiseen liittyviä tekijöitä yrittäessäsi pysyä vähähiilisellä ruokavaliolla.
On erikoista, että perinteisesti perunoista saatu juoma voi olla hiilihydraatiton, varsinkin kun monet modernit vodkat valmistetaan todella vehnästä, ruisista, riisistä tai muista jyvistä. Joko niin, vodka alkaa elämästään melko tärkkelystä.
Kuinka nämä ainesosat voivat sitten tuottaa jotain, joka on vapaa hiilihydraateista? Hiiva - käymisestä vastuussa oleva mikro-organismi - syö itse asiassa suurimman osan hiilihydraateista ja muuntaa ne alkoholiksi.
Kuten sivuhuomautuksena, vaikka vodka on valmistettu vehnästä, se on gluteeniton. Tislausprosessin aikana, joka poistaa muita yhdisteitä alkoholipitoisuuden lisäämiseksi, otetaan myös gluteenia.
Vodkan kalorit
Alkoholista, riippumatta lähteestä, on melko paljon kaloreita - pakkaamalla noin seitsemän kaloria jokaiseen grammaan. Koska vodkassa on melko paljon alkoholia, siinä on myös runsaasti kaloreita. Useimmat vodkat ovat 80 todisteita (noin 40 prosenttia alkoholia), mutta jotkut saavat lähes 200 todistetta (noin 95 prosenttia alkoholia). Tätä jälkimmäistä ryhmää kutsutaan joskus 'puhdistetuksi väkeväksi alkoholijuomaksi', ja siihen kuuluvat Everclearin kaltaiset tuotemerkit. Yleisin vodka on 80 todiste. Jäljellä oleva määrä on tyypillisesti vettä, joka ei lisää hiilihydraatteja tai kaloreita. Tämä voi kuitenkin vaihdella hieman tuotemerkin mukaan.
Keskimäärin 1,5 oz: n laukaus 80 todistettua vodkaa on noin 97 kaloria . Yksi laukaus 100 todistettua vodkaa on kuitenkin 124 kaloria .
Vodkan tyypit
Kaikki vodkat eivät ole samanarvoisia ainesosien ja ravinnon suhteen. Jotkut yritykset valitsevat ainesosat huolellisesti ja tuottavat edelleen perinteistä vodkaa. Jotkut yritykset voivat kuitenkin käyttää sokerisia siirappeja maustamiseen vodkan käymisen ja tislauksen jälkeen. Tämä voi johtaa korkeampiin kaloreihin ja hiilihydraatteihin.
Maustetut vodkat
Monet ihmiset olettavat, että maustetuilla vodkoilla on korkeampi hiilihydraattien tai kalorien määrä kuin heidän maustamattomilla vastaavillaan. Todellisuudessa korkealaatuiset maustetut vodkat sisältävät kalorien ja hiilihydraattien määrää, jotka ovat käytännöllisesti katsoen samat kuin perinteinen vodka. Tämä johtuu siitä, että aromiaineet (kuten sitrushedelmien kuori tai vaniljapapu) lisätään tislausprosessin alkaessa. Kun viina on tislattu, aromin ydin säilyy, mutta ei sen hiilihydraattien tai kalorien määrää. Jotkut huonolaatuisemmat maustetut vodkat saattavat noudattaa erilaista prosessia, joka sisältää sokerin tai aromiaineiden lisäämisen, joten lue aina etiketit huolellisesti.
Sekoittimet
Toinen näkökohta on sekoitin, jonka haluat käyttää vodkan kanssa. Monet laihduttajat käyttävät seuraavaa vähähiilihydraattisen juoman luomiseen:
- Vesi
- Soodavesi
- Kristallivalo
- Ruokavalio sooda
Vältä hedelmämehujen, tonic-veden ja sokeristen sekoittimien käyttöä. He voivat saada juoman kalorien ja hiilihydraattien määrän nousemaan nopeasti.
Alkoholi ja painonhallinta
Berkeleyn yliopisto Hyvinvointikirje toteaa, että painonhallintaa ja alkoholinkäyttöä koskevaan kysymykseen ei ole selkeitä vastauksia. Monet alkoholistit ovat alipainoisia, mutta riippuvuutta aiheuttavat henkilöt saattavat liioitella alkoholia, samoin kuin heillä voi olla taipumus liioitella ruokaa.
Ongelma on ristiriitaisia tuloksia useissa tutkimuksissa painonhallinnan ja alkoholin suhteen. Joitakin huomioita, jotka on tehtävä ennen juomista kaikenlaisen laihtuminenohjelman aikana, ovat:
- Alkoholi sisältää tyhjiä kaloreita. Vaikka monet vähähiilihydraattiset ruokavaliot eivät keskity kaloreihin, painonpudotuksen lähtökohtana on vähemmän kaloreita kuin käytät. Alkoholin kalorit ovat tyhjät, koska aineella ei ole muuta ravintoarvoa. Tämä tarkoittaa, että sinun on syötävä vähemmän ruokaa ja otettava vähemmän ravinteita, jos aiot lisätä alkoholia ruokavalioon.
- Tahdonvoima vähenee, kun olet alkoholin vaikutuksen alaisena. On todennäköisempää, että laihduttaja tekee huonoja päätöksiä ruoasta muutaman juoman jälkeen. Paitsi että otat ylimääräisiä kaloreita juoman kanssa, olet myös vähemmän kiinni ruokavaliosta.
- Alkoholi on ensisijainen polttoaine kehossasi, mikä tarkoittaa, että se on ensin poltettava. Vaikka ihmiset eivät aina ajattele sitä näillä termeillä, alkoholi on toksiini. Ja aivan kuten mikä tahansa muu toksiini, kehosi haluaa sen pois mahdollisimman pian. Joten sen sijaan, että aineenvaihdunta kaloreita proteiineista, hiilihydraateista tai rasvoista, joita olet ottanut, elimistö tallentaa ne rasvana ja keskittää huomionsa alkoholiin. Valitettavasti kehosi ei voi saada energiaa alkoholista. Kaikki tämä ponnistus ei siis tuota mitään hyötyä.
Vodka ja ruokavalion
On tärkeää keskustella lääkärisi kanssa kaikista hyväksymistäsi ruokavaliosuunnitelmista, varsinkin jos kyseessä ovat alkoholijuomat. Mahdollisuudet ovat, että yksi tai kaksi juomaa viikossa ei häiritse edistymistäsi. Lääkäri voi kuitenkin tarjota parhaat neuvot juomisesta ja laihduttamisesta.
