Näin voit korvata pakastepinaatin tuoreella pinaatilla. Tuore pinaatti voidaan korvata pakastetulla pinaatilla, kun ymmärrät, kuinka korvaus lasketaan!
Kaupallisesti pakastettu pinaatti yleensä pilkotaan, keitetään tai valkaistaan ja pakastetaan, jolloin saadaan sellainen rakenne, joka sopii hyvin keittoihin, pinaattidipit , vuoat ja munaruoat. Nyt voit tehdä itse kotona ja pakastaa sen (tai käyttää tuoreena pakastepinaattia vaativissa resepteissä).
Pakastettu pinaatti
Useimmat pakastepinaattilajikkeet toimitetaan 10 unssin pakkauksissa, ja ne on valutettava, kun se on sulatettu, koska se tuottaa paljon vettä. 10 unssin paketti pakastettua pinaattia vastaa noin 1 punnan nippu tuoretta pinaattia.
Jos ostat tuoretta pinaattia, on viisasta ostaa enemmän kuin luulet tarvitsevasi, koska joidenkin rypäleterttujen varret on leikattava pois, mikä vähentää painoa ennen keittämistä. Hyvä peukalosääntö on, että tuoretta pinaattia kypsennettynä on noin puolitoista kuppia, mikä vastaa suunnilleen 10 unssin pakastettua pakkausta.
Pakastettu pinaatti vs tuore
Tuore pinaatti on kuituisempaa, mutta kypsyy huomattavasti, ja se on valutettava, kun se on kypsennetty. Hieno asia tuoreen pinaatin kypsentämisessä on, että tiedät sen olevan 100 % tuoretta ja voit maustaa sen haluamallasi tavalla kypsennyksen aikana. Tuore pinaatti sopii parhaiten salaatteihin tai paistettuna lisukkeena Kermapinaatti .
Helpoin tapa kypsentää pinaattia on leikata pinaatti pieniksi paloiksi ja kypsennä se nopeasti tarttumattomassa pannussa. Kun pinaatti on kypsynyt, poista se lämmöltä ja kaavi siivilään, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois ja jäähtyä tarpeeksi käsittelemään sitä.
Kuinka korvata pakastepinaatti tuoreella pinaatilla
Kuten monet dipit, tarvitset paketin pakastettua hienonnettua pinaattia, joka on sulatettu ja puristettu kuivaksi. Pakastettu hienonnettu pinaatti on loistava valinta, se on helppokäyttöinen ja täydellinen dippiin, mutta jos minulla on tuoretta pinaattia käytössä (tai ei ole pakastettua), korvaan pakastepinaatin tuoreella pinaatilla.
Tarvitset vain yhden ainesosan… 1 lb tuoretta pinaattia. Tämä näyttää paljon pinaatilta, mutta älä huoli, se vähenee noin 1 1/4 kupilliseen.
Kuinka valmistaa tuoretta pinaattia dippejä varten
- Poista pitkät tai kovat varret.
- Laita tuore pinaatti isoon tarttumattomaan pannuun keskilämmöllä. Keitä välillä sekoittaen, kunnes pinaatti on kypsää (3-4 minuuttia).
- Jäähdytä hieman. Laita pinaatti leikkuulaudalle ja hienonna.
- Purista pinaatista käsilläsi mahdollisimman paljon nestettä pois. Erottele (tai nukkaa) ja käytä ohjeen mukaan.
Tämä on loistava tapa käyttää tuoretta pinaattia pakastetun sijaan, mutta se on myös hyvä käyttää, jos pinaatti on valmis vanhentumaan. Noudata vain yllä olevia ohjeita ja pakasta sitten keitetty ja jäähdytetty pinaatti pakastepussissa tulevaa käyttöä varten.
Suosikkipinaattireseptimme
Löydät suosikkipakastepinaattireseptimme täältä.
- Paras pinaatti-artisokka-dippi - Paras!!
- Pinaatti-artisokan pyörät
- Pinaatti-artisokka-juustopallo - Niin kaunis!
- Pinaatti-artisokka-dip pastasalaatti
- Klassinen täytetyt kuoret -resepti – Perheen suosikki!
5alkaen5äänet ArvosteluResepti Kuinka tehdä pakastepinaatti
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokkaus aika4 pöytäkirja Kokonaisaika14 pöytäkirja Annokset4 annokset Tekijä Holly Nilsson Tämä resepti korvaa yhden pakkauksen kaupasta ostettua pakastepinaattia.Ainesosat
- ▢yksi punta tuoretta pinaattia
- ▢½ teelusikallinen oliiviöljy
Ohjeet
- Pese pinaatti ja linkoa kuivumaan salaattipyörissä (tai taputtele kuivaksi).
- Poista pitkät tai kovat varret.
- Laita tuore pinaatti isoon tarttumattomaan pannuun oliiviöljyllä keskilämmöllä. Keitä välillä sekoittaen, kunnes pinaatti on kypsää (3-4 minuuttia).
- Jäähdytä hieman. Laita pinaatti leikkuulaudalle ja hienonna.
- Jäähdytä kokonaan ja käytä jäädytetyn pinaatin sijaan ohjeen mukaan tai pakasta keskikokoisessa pakastepussissa.
Reseptin huomautukset
Useimmat reseptit edellyttävät, että pinaatti sulatetaan ja puristetaan kuivaksi ennen lisäämistä reseptiin.Ravintosisältö
Kalorit:30,Hiilihydraatit:4g,Proteiini:3g,Natrium:89mg,kalium:632mg,Kuitu:kaksig,A-vitamiini:10635IU,C-vitamiini:31.8mg,Kalsium:112mg,Rauta:3.1mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiLisuke
