Kuinka testata hitaan lieden lämpötilaa.
Jos olet huomannut, että hidaskeittoreseptisi eivät onnistu tai jos se on ollut olemassa pidempään kuin isoäitisi reseptit, voi olla aika testata sitä. Hitaan lieden on toimittava optimaalisessa lämpötilassa ruoan turvallisuuden ja oikean ruoanlaiton varmistamiseksi.
syöpä mies leo nainen seksuaalisesti yhteensopiva
© SpendWithPennies.com
Kuinka testata hitaan liesilämpötilasi
Kiinnitä se SLOW COOKER BOARD -levyllesi tallentaaksesi sen ja jakaaksesi sen!
Vaikka huonosti toimiva hidas liesi voi saada aterian pilaantumaan tai kypsymään kunnolla, se voi olla myös todellinen vaara elintarviketurvallisuuden kannalta.
Hitaalla keittimellä tulee olla tarpeeksi alhainen lämpötila, jotta siihen ei tarvitse huolehtia, mutta lämpötilan on myös oltava riittävän korkea, jotta ruoka pysyy turvallisessa lämpötilassa. Tämä herkkä tasapaino tekee patapatasta kaikkien suosikkilaitteen kaikkeen dippiin ja paistiin.
On erittäin tärkeää tietää, että hidas liesi toimii. Jos patakattilasi on ollut käytössä pitkään, se voi kypsyä liian hitaasti, jolloin bakteereja voi muodostua ateriaasi tai sen pinnalle. Hidaskeittimesi tulisi lämmittää ruoka vähintään 140 asteeseen neljän ajan sisällä. Sinun kannattaa testata omasi varmistaaksesi, että se täyttää nykyiset turvallisuusstandardit, jotta ruokasi pysyy turvassa (ja varmistaa, että ateriat kypsyvät oikein).
Kuinka testaa hidas liesi
- Täytä hidas liesi vedellä puoliväliin asti.
- Kytke se päälle alimmalle asetukselle ja peitä 8 tuntia.
- Poista kansi ja mittaa välittömästi veden lämpötila.
Veden lämpötilan tulee olla 185 astetta F.
Jos veden lämpötila on korkeampi, se ei ole iso juttu. Saatat joutua lyhentämään joidenkin ruokien kypsennysaikaa. Voit myös ostaa yhden pienistä lisälaitteista, jotka sammuttavat koneen automaattisesti, kun ruoka saavuttaa ihanteellisen lämpötilan. Mutta joka tapauksessa, sinun ei tarvitse heittää astiasi.
Jos lämpötila on alle 185 Sinun tulee kuitenkin harkita vilpittömästi laitteestasi eroon pääsemistä. Hidas liesi matalalla tulisi olla noin 200 astetta; kun taas korkean asetuksen tulisi olla 300 astetta.
40-140 astetta F on vaara-alue hidas liesi. Bakteerit kasvavat nopeasti ja helposti ruoassasi, jos se pysyy tällä alueella liian kauan. Ruokasi viettää luonnollisesti aikaa tässä lämpötilassa riippumatta siitä, mitä, mutta jos liesi lämmittää aterian liian hitaasti, luot kasvualustan ällöttävälle tavaralle.
Pidä siis perheesi turvassa ja terveenä tarkistamalla hidas liesi ja kiinnittämällä huomiota. Se voi säästää sinut sairaudelta tai vain surkealta päivälliseltä.
Löydä hidaskeittoreseptit täältä.
Suosikkini hidas liesi:
- Hamilton Beach Set 'n Forget -ohjelmoitava hidas liesi Lämpötila-anturilla, 6 Quart. Käytin tätä hidasta keitintä noin 10 vuoden ajan lukemattomiin perheen aterioihin. Vaikka pidin itse hitaasta liesistä, en käyttänyt anturia usein.
- Tämä Black & Decker hidas liesi sopii erinomaisesti suurelle perheelle (7QT), vaikka sillä on hämmästyttävä hintapiste ja upeat arvostelut.
- Jos etsit pienempää 4QT hidasta keitintä, Hamilton Beach Stay or Go 4QT Slow Cooker on hyviä arvosteluja ja melko edullinen, ja Crock Potilla on loistava 4 Quart Smart-Pot digitaalinen hidas liesi .
- Ja tietysti jos etsit monikäyttölaitetta, saatat haluta harkita Instant Pot joka on hidas liesi, painekattila, jogurttikeitin, höyrystin ja paljon muuta yhdessä.
