Jos rakastat riisin ja vihannesten ruoanlaittoa kotona, on hyödyllistä tietää kuinka käyttää riisinkeittoa. Riisikeittimet ovat erikoistuneita laitteita, jotka on suunniteltukeittää riisiäpienellä vaivalla. Tämä kätevä pieni keittiökone voi helpottaa elämääsi ja ruokaa maukkaammin.
Kypsennä riisiä kuudessa helpossa vaiheessa
Useimmissa uusissa riisikeittimissä on valmistajan toimittamat ohjeet. Nämä ohjeet ovat helpoin tapa käyttää tiettyä yksikköäsi, mutta yleensä riisikeittimet toimivat samalla tavalla. Perusohjeet ovat samanlaisia.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Lapsiystävälliset suosikkireseptit
- Keittäminen jamsseja
- Parhaat mikserit
Keittovaiheet
Seuraavien vaiheiden avulla voit tehdä riisiä hetkessä:
- Lisää riisi riisikeittimeen. Lue riisipakkauksen ohjeet ja mittaa riisi näiden ohjeiden mukaisesti. Käytä tässä vaiheessa tavallista mittakuppia, koska riisikeittimissä on joskus epätyypillisiä mittalaitteita. Harkitse riisin huuhtelua, jos et ole varma sen puhtaudesta.
- Lisää riisipakkauksessa määritetty vesimäärä. Varo täyttämästä liesi ylitäyttöviivan yli.
- Lisää suolaa tai mausteita riisiisi. Haluat ehkä sisällyttää vähän oliiviöljyä tai voita, jotta riisillä olisi rikkaampi maku, ja on hauskaa lisätä kuivattuja yrttejä, jotka täydentävät muuta ateriaasi.
- Aseta riisikeittimen potti liesiyksikköön ja peitä kattila kannella. Useimmissa liedissä on tiukka kansi, mutta jos kansi on liian löysä, harkitse alumiinifoliakerroksen lisäämistä.
- Kytke liesi pistorasiaan ja paina nappia aloittaaksesi riisin keittämisen. Jos liesi on ajastin, voit halutessasi antaa riisin kokata myöhemmin päivässä. Joissakin korkeamman tason yksiköissä on lämpimämpi, mikä auttaa riisiä pysymään lämpimänä sen jälkeen, kun se on valmis. Riisin kypsennyksen aikana pidä nostamasta kantta sen tarkistamiseksi.
- Kun riisi on valmis, liesi antaa äänimerkin tai kuuluu napsahtava ääni. On hyvä antaa riisin istua kattilassa noin kymmenen minuuttia kypsymisen jälkeen. Tämän ansiosta jyvät voivat pullistua hieman enemmän.
Ruoanlaittosuhteet ja aika
| Riisityyppi | Kupit riisiä | Veden määrä | Kokkausaika |
| Valkoinen | 1 kuppi | 1,5 kuppia | 10 minuuttia |
| Ruskea | 1 kuppi | 2 kuppia | 20 minuuttia |
| Villi | 1 kuppi | 2 kuppia | 20 minuuttia |
Jos haluat selvittää, kuinka paljon aikaa tarvitset, kerro yksinkertaisesti kokit, joita tarvitset. Esimerkiksi kolmen kupin valkoisen riisin keittäminen vie noin 30 minuuttia.
Auttavia neuvoja
Kun käytät riisikeittimesi, kannattaa harkita seuraavia hyödyllisiä vinkkejä:
- Kun riisi on melkein valmis, voit lisätä vihanneksia. Tätä varten varmista, että vihannekset ovat puhtaita ja leikattu pieniksi paloiksi. Avaa kansi hyvin varovasti ja varo kuumaa höyryä. Kaada kasvikset riisin päälle ja sulje sitten kansi nopeasti.
- Pörrö riisi ennen tarjoilua. Voit tehdä tämän liesi, mutta se on parasta tehdä se tarjoilulautasessa. Käytä haarukkaa antaa riisille enimmäisnosto. Jos liesi on kiinnittymätön, varo välttämästä metallisia astioita, jotka voivat naarmuttaa sitä. Monissa riisikeittimissä on tasainen riisimela, joka sopii erinomaisesti tähän tehtävään.
- Kun olet varma, että osaat käyttää riisikeittoa, harkitse yksikön käyttämistä kalan tai ohuiden lihaliuskojen valmistamiseen. Tämä voi viedä jonkin verran kokeiluja, ja on tärkeää, että kaikki liha on kypsennetty oikein ennen kuin kulutat sitä.
- Jos asut korkealla, katso erityisohjeet riisikeittimen käyttöoppaasta. Saatat joutua vaihtamaan riisin ja veden määrää sekä syklin kypsennysaikaa.
- Harkitse kanaliemen korvaamista vedellä riisireseptissäsi. Liemi lisää enemmän makua riisiisi, ja se on loistava tapa lisätä vaihtelua ruokalajiin.
Ostotiedot
Riisikeittimien hinnat vaihtelevat alle 15 dollarista yli 150 dollariin. Kustannukset riippuvat yleensä lieden koosta, tuotenimestä ja laitteen mukana toimitetuista ominaisuuksista. Löydät yksinkertaisia malleja, jotka on suunniteltu kypsentämään vain tarpeeksi riisiä yhdelle henkilölle, tai valitse malli, jossa on lämmitysominaisuus, teippi, ajastin ja muita hyödyllisiä laitteita. Useimmat laitemerkit, kuten Cuisinart ja Hamilton Beach , riisikeittimet ovat markkinoilla.
Ota polttaa riisiä
Jos rakastat riisiä, mutta vihaat tahmeaa sotkua ja poltat jäännöksille, jotka voivat tulla sen valmistamisesta pannulla, riisikeitin voi olla sinulle. Kun opit käyttämään tätä laitetta, huomaat, että se on yksi hyödyllisimmistä keittiökoneistasi.
