Instant Pot kinkku- ja papukeitto on nopea ja helppo tapa nauttia klassista mukavuusruokaa (ilman liotusta)!
Pehmeät kinkkupalat sekoitetaan suosikki 15 papusekoitteemme, sellerin, porkkanoiden ja sipulien kanssa täydellisen kodikkaan keiton luomiseksi! Tämä helppo kinkku- ja papukeittoresepti on suosikki tapa käyttää ylijäämät paistettu kinkku , ja sinun tarvitsee vain lisätä muutama maissileipää !
Olen niin innoissani voidessani tehdä yhteistyötä Hurst Beansin kanssa ja kertoa, kuinka helppoa on keittää papuja pikakattilassa!
Miksi rakastat tätä reseptiä
- Ei vaadi liotusta , painekattila saa tämän aterian pöydälle noin 90 minuutissa (josta suurin osa on kädet pois)!
- Se on runsas ja maukas, loistavasti valmistettu a jäljelle jäänyt kinkun luu , savustettua makkaraa tai jopa savukalkkunaa.
- Se on edullinen tapa ruokkia yleisöä.
- Tämä keitto on herkullinen ylijäämä ja jäätyy täydellisesti.
Ainesosat Instant Pot -papukeitossa
PAVUT Tietysti tämä resepti alkaa papuista . Hurst’s HamBeens® 15 PAPUKEITO® on juhlapäivän perusruoka, ja se voidaan valmistaa Liesi tai a hidaskeittoinen kinkku- ja papukeittoresepti . Viihtyisä kulhollinen papukeittoa on suosikki tapa käyttää lomakinkkumme loppuun ja aloittaa uusi vuosi!
Löydät nämä pavut melkein minkä tahansa ruokakaupan kuivapapuosastolta (tai voit tilaa ne verkosta ) ja ne sisältävät valikoiman mustia papuja, munuaisia, garbanzoa, halkaistuja herneitä, laivastopapuja, pinto-papuja, baby limas -papuja ja paljon muuta.
Jokaiseen 15 papukeiton pakkaukseen sisältyy maustepaketti, joten se on yksinkertainen ja täydellisesti maustettu joka kerta!
Sipulia, selleriä ja porkkanat ovat täydellinen alku tälle keitolle ja antavat loistavan makupohjan. Tämä keitto sopii erinomaisesti lisäyksiin, vihreiden papujen, kasvisten jäännösten tai jopa kurpitsan sekoittamiseen!
Jäljelle jäänyt kinkun luu lisää savun suolaista makua tähän keittoon ja kypsennyksen jälkeen voit poimia lihan luusta ja lisätä sen keittoon. Jos sinulla ei ole kinkun luuta, voit lisätä ylimääräistä lihaa (tomaattien kanssa) tai jopa savustettua makkaraa.
Muunnelmat
- Lisää hienonnettua valkosipulia tai omia suosikkimausteitasi. Jos lisäät tuoreita yrttejä, ne tulee lisätä juuri ennen tarjoilua (paitsi rosmariini, se vaatii vähän aikaa keittämiseen).
- Lehtikaalia tai tuoretta pinaattia voidaan lisätä (sekä melkein minkä tahansa kasviksen kanssa).
- Käytämme kanalientä ja vähän vettä, mutta voit halutessasi käyttää naudan- tai kasvislientä.
Kuinka valmistaa pikakeittoa kinkku- ja papukeittoa
Tee tämä Instant Pot kinkku- ja papukeittoresepti seuraavasti:
- Huuhtele pavut.
- Lisää oliiviöljy ja sipuli pikakattilaan ja kuullota noin 5 minuuttia.
miten päästä eroon valkaisuainetta
- Lisää kaikki muut ainekset paitsi tomaatit ( alla olevan reseptin mukaan ), mukaan lukien HamBeens-papujen maustepaketti, ja sekoita sekoittaen.
- Aseta pikakattilan kansi päälle ja keitä KORKEALLA paineella 60 minuuttia.
- Pikavapauta ja poista sitten kinkun luu. Lisää tomaatit ja tomaattimehu sekä kinkunluun liha. Käännä Instant Pot kiehuvaksi ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
Vinkkejä kinkku- ja papukeiton valmistamiseen
- Kinkku Jos sinulla ei ole kinkunluuta jäljellä, ruokakaupan tai paikallisen teurastajan kinkkukinkku toimii täydellisesti. Etsi sellainen, jossa on vähän lihaa, jotta voit lisätä sen keittoon, kun se on kypsennetty.
- Kanta tai liemi Kanalientä tai kalkkunan liha lisää mahtavaa makua. Jos haluat keitossasi enemmän nestettä, lisää pari ylimääräistä kupillista lientä Instant Potiin.
- Keitto pavut Kun valmistat papuja, lisää aina happamia aineita, kuten tomaatteja tai sitruunamehua jälkeen pavut keitetään läpi. Happo sitoutuu papujen ulkopintaan ja vaikeuttaa veden tunkeutumista papujen kypsentämiseen.
- Papukeiton sakeuttamiseen anna sen kiehua kannen alla paistamisen aikana tai anna sille pari nopeaa pulssia sauvasekoittimella.
Mitä tarjoilla kinkku- ja papukeiton kanssa
Jos haluat lisätä täytteitä, lisäämme mielellämme tilkka smetanaa, korianteria, cheddarjuustoa tai rapeaa pekonia!
Tämä Instant Pot kinkku- ja papukeitto on eräänlainen kylkiluihin kiinnitettävä ateria. Nautimme mukavasta tuoreesta paistettu salaatti sen vieressä ja tietysti maissileipää on TÄYDELLINEN keittää kulhoon jäänyt keitto.
Voitko pakastaa papukeittoa
Pavut kestävät hyvin pakastusta, mikä tekee tästä täydellisen pakasteateria kylmiin talvikuukausiin. Kun keitto on jäähtynyt, siirrä se yksittäisiin pakastepusseihin tai -astioihin ja pakasta enintään 6 kuukautta.
Sulata vain lisäämällä keitto kattilaan keskilämmöllä, kunnes se on lämmennyt.
Lisää helppoja pikapottireseptejä
- Instant Pot Chicken Broth (tai Turkki) – loistava tähän reseptiin!
- Instant Pot Mac ja juusto – lapsi hyväksyi
- Instant Pot Naudanpata - super helppoa
- Instant Pot Chili - niin lohdullista
- Instant Pot Kana ja riisi – arki-illan suosikki
Ei Instant Potia? Ei ongelmaa!
Sinä pystyt Osta Instant Pot täältä , oppia lisää Instant Potista täältä tai käytä hidasta keitintäsi a Crock Pot kinkku- ja papukeitto !
4.98alkaen42äänet ArvosteluResepti Instant Pot kinkku- ja papukeitto
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokkaus aikayksi tunnin Kokonaisaikayksi tunnin 10 pöytäkirja Annokset6 annokset Tekijä Holly Nilsson Instant Pot kinkku- ja papukeitto on nopea ja herkullinen tapa nauttia klassista, mukavaa perusruokaa odottamatta hidasta keittoa.Laitteet
Ainesosat
- ▢yksi pakkaus Hambeens® 15 PAPUKEITTO®
- ▢yksi ruokalusikallinen oliiviöljy
- ▢yksi iso sipuli kuutioiksi
- ▢yksi kuppi selleri (n. 2 vartta), kuutioiksi
- ▢3 porkkanat kuutioiksi
- ▢yksi kinkun luu kinkkukinkku tai 2 kupillista jäljellä olevaa kinkkua
- ▢yksi laakerinlehti
- ▢4 kupit kanaliemi
- ▢4 kupit vettä
- ▢14 unssia kuutioidut tomaatit mehun kanssa *Katso huomautus
Ohjeet
- Huuhtele pavut ja valuta. Lajittele tarpeettomat roskat ja aseta maustepaketti sivuun.
- Kytke Instant Pot päälle paistaaksesi. Lisää oliiviöljy ja sipuli ja kuullota kypsiksi, noin 3-4 minuuttia.
- Lisää loput ainekset mukaan lukien maustepaketti tomaatteja lukuun ottamatta .
- Laita kansi päälle ja keitä korkealla paineella 60 minuuttia. Pikavapautuspaine.
- Avaa kansi ja poista kinkun luu tai kinkku. Lisää tomaatit mehuineen, käännä kiehuvaksi ja anna kiehua samalla kun poimit kinkkua luusta.
- Palauta liha pikakattilaan, sekoita ja tarjoile.
Reseptin huomautukset
* Happamat ainesosat, esim pilkotut tomaatit, etikkaa, sitruunamehua jne. ei saa lisätä ennen kuin pavut ovat pehmenneet. Se voi häiritä nesteytysprosessia.- Kinkku Jos sinulla ei ole kinkunluuta jäljellä, ruokakaupasta tai paikalliselta teurastajalta saatu kinkkukinkku toimii täydellisesti. Etsi sellainen, jossa on vähän lihaa, jotta voit lisätä sen keittoon, kun se on kypsennetty.
- Kanta tai liemi Kanalientä tai kalkkunan liha lisää mahtavaa makua. Jos haluat keitossasi enemmän nestettä, lisää pari ylimääräistä kupillista lientä Instant Potiin.
- Papukeiton sakeuttamiseen anna sen kiehua kannen alla 'paista' tai anna sille pari nopeaa pulssia sauvasekoittimella ennen kuin lisäät lihan takaisin.
Ravintosisältö
Kalorit:416,Hiilihydraatit:52g,Proteiini:28g,Rasva:yksitoistag,Tyydyttynyt rasva:3g,Kolesteroli:29mg,Natrium:1266mg,kalium:551mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:4g,A-vitamiini:5248IU,C-vitamiini:kaksikymmentäyksimg,Kalsium:59mg,Rauta:kaksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiPääruoka, keitto
