Mitä eroa on Natural Release vs. Quick Release for Instant Pot ?
toimittaa usps jouluaattona 2019
Eikö sinulla ole vielä Instant Potia tai uusi Instant Pot? Lukea Mikä on Instant Pot lisätietoa varten! (Ja löydät kaikki suosikki Instant Pot -reseptimme täältä).
Jos olet onnekas, että olet äskettäin tullut omistajaksi Instant Pot , sitten onnittelut! Saatavilla on valtava määrä upeita reseptejä Instant Pot Ribs herkullisimpiin Instant Pot Mac and Cheese -resepti !
Mutta ehkä painekeitto on sinulle uutta. Jos näin on, sinun on tutustuttava luonnolliseen vapautumiseen vs. pikavapautukseen.
Paine on päällä!
Ensimmäinen asia, jota saatat kysyä, on vapauttaa mitä? No, itse asiassa höyrynpaine. Se on kertyneen lämmön aiheuttama paine, joka on salaisuus sen takana, että Instant Pot kypsentää ruokasi niin nopeasti ja upeasti. Mutta tämä paine on vapautettava, kun ruoanlaitto on valmis (se ei ole pelottavaa, lupaan).
Yksi ensimmäisistä asioista, jotka huomaat Instant Potissa, on lukituskansi, jossa on tuuletusnuppi. Voit kääntää ja ohjata tätä nuppia manuaalisesti. Ilmausnupin vieressä on kelluva venttiili, joka toimii itsestään.
Joo, äänien kuuleminen paineen kasvaessa on normaalia . Kannen päällä on pieni venttiili, kun paine kasvaa, se työntää venttiilin kiinni luodakseen tiivisteen ja pitääkseen paineen sisällä. Paineen noustessa höyryä pääsee ulos ja pieni venttiili heiluu aiheuttaen melua ja pieni sihisevä ääni. Tämä kaikki on normaalia.
Kun sisälle on kertynyt tarpeeksi lämpöä ja painetta, pieni venttiili sulkeutuu ja kun kattila jäähtyy keittämisen lopettamisen jälkeen, se putoaa.
Instant Pot Natural Release vs. Quick Release
Kypsennyksen aikana IP on muodostanut paljon painetta sulkemalla venttiilin, josta puhuin edellä ja riippuen siitä kuinka täynnä painekattila on, voi kestää jonkin aikaa, jotta paine purkautuu.
Jos annat painekattilan seistä hetken, kunnes paine vapautuu luonnollisesti ja palaa normaaliksi, tämä tunnetaan nimellä luonnollinen vapautuminen (ja voi kestää jopa 30 minuuttia). Jos painat nuppia vapauttaaksesi paine heti (tämä voi kestää jopa 2 minuuttia), tämä tunnetaan nimellä pikavapautus .
Mikä Natural Release on (ja miksi käytät sitä)?
Joten mikä on luonnollinen vapautuminen ja milloin käytät luonnollista vapautumista vs. pikavapautusta?
Luonnollinen vapautuminen – tarkoittaa luonnollista tapaa purkaa ruukun painetta.
Jos resepti vaatii tätä vaihtoehtoa, sinun ei tarvitse tehdä paljon mitään. Kun ajastin ilmoittaa, että kypsennysprosessi on päättynyt, odota vain. Instant Pot vapauttaa vähitellen painetta ja höyryä jäähtyessään. Luonnollinen vapautuminen on hyvä elintarvikkeille, jotka voivat jatkaa kypsennystä syklin päätyttyä ja lämmityselementin ollessa pois päältä, kuten a Instant Pot Ribs , chili tai nyhtöpossu .
Kelluva venttiili alkaa laskea paineen laskiessa ilmoittaen, milloin kansi on valmis avautumaan. Kansi ei aukea ennen kuin paine on tarpeeksi alhainen, älä vain avaa sitä väkisin. Voit myös vapauttaa paineen nopeasti ennen avaamista varmistaaksesi, ettei painetta ole jäljellä.
Pikajulkaisu – tarkoittaa nopeaa tapaa vapauttaa kattilan paine.
Jos resepti vaatii tätä vaihtoehtoa, sinun on vapautettava paine manuaalisesti kääntämällä Instant Potin tuuletusnuppia (tai katso minkä tahansa muun tyyppisen/merkkisen painekattilan käyttöohje). Pikavapautus sopii sellaisille asioille, joita et halua ylikypsentää Instant Pot porsaan sisäfileetä tai Instant Pot Mac ja juusto . Se on täydellinen, kun haluat lopettaa ruoanlaittoprosessin nopeasti.
Varoitus: Pikavapautusmenetelmällä höyryä tulee ulos erittäin nopeasti. Siihen voi liittyä jopa roiskeita ja roiskeita riippuen siitä, mitä valmistat, kuinka kauan se on kypsennetty ja kuinka täynnä Instant Pot on. Muista lukea kuinka eri ruoat toimivat Instant Potissa ennen sen käyttöä.
Kuinka vapauttaa instant potti luonnollisesti
- Kun kypsennys on päättynyt, odota 10–25 minuuttia, jotta Instant Pot jäähtyy luonnollisesti. Jos lämpimänäpitovaihtoehto (Instant Pot -oletus) jätetään päälle, se kestää kauemmin. Voit poistaa tämän ominaisuuden käytöstä nopeuttaaksesi luonnollista vapautumisprosessia.
- Kun höyry on lakannut poistumasta, tarkista kelluva venttiili ennen kannen avaamista. Jos venttiili ei ole pudonnut, sisällä on edelleen painetta.
- Käännä tuuletusnuppia ennen avaamista. Vaikka näyttää siltä, että venttiili on pudonnut, on aina hyvä idea kääntää ilmausnuppia ennen avaamista, jotta kaikki paineet ovat pois päältä.
Älä koskaan avaa Instant Potin kantta väkisin! Jos se ei aukea, se johtuu todennäköisesti siitä, että astiassa on liikaa painetta.
Loistavia reseptejä luonnollisen vapautumisen asetuksiin
- Instant Pot Kokonainen Kana – hyvää tuoreena tai pakastettuna!
- Instant Pot Pulled Pork – vain 5 ainesosaa
- Instant Pot Chili - täydellinen arki-ilta-ateria
Kuinka nopeasti vapauttaa Instant Pot
- Odota kypsennysjakson päättymistä.
- Käännä tuuletusnuppi tiivisteestä tuuletusasentoon. Tämä vapauttaa nopeasti höyryä. Voit käyttää paljain käsin, mutta varmuuden vuoksi muista käyttää uunikintata tai silikonikintaa.
- Pidä tuuletusnuppi auki. Varmista, että höyry on pysähtynyt ja kelluva venttiili on pudonnut ennen kannen avaamista.
Kun osaat vapauttaa nopeasti, voit myös valita yhdistelmälähestymistavan. Joidenkin mielestä on hyvä idea antaa Instant Potin luonnostaan vapautua muutaman minuutin ajan ja tehdä sitten hieman pikavapautustoimintoa päästääksesi enemmän höyryä ulos.
Parhaat reseptit pikajulkaisuasetukselle
asioita, joista puhua tyttöystäväsi kanssa puhelimessa
- Instant Spaghetti Pot – valmis alle tunnissa!
- Instant Pot kinkku- ja papukeitto – nopea ja herkullinen klassikko
- Instant Pot Salisbury Steak – helppoa mukavuutta!
Lähde: Instant Pot
