Tämä Pikaperunakeitto resepti on helppo ja lohdullinen! Pehmeitä perunapaloja kermaisessa liemessä, joka on maustettu savupekonilla ja makealla sipulilla.
Rakastamme tarjoilla tätä kotitekoista kermaista perunakeittoa joidenkin rinnalle valkosipulileipä tai päivällisrullat ja herkullinen Caesar-salaatti täydelliseen ateriaan!
Mitä perunoita käyttää
Russetit on loistava valinta keittoihin, koska ne ovat mukavia ja tärkkelyspitoisia luomaan juuri oikean koostumuksen.
Yukon kulta tai jopa punaiset perunat toimivat myös tässä reseptissä.
Tarvitsetko pikapotin?
An Instant Pot on helppokäyttöinen all-in-one painekattila, hidas liesi, riisinkeitin ja paljon muuta. Se tekee resepteistä nopean, jolloin käyttäjä voi ruskistaa lihaa, paistaa pekonia ja paistaa paine-/hidaspaista kaikki yhdessä!
Se on turvallinen ja helppokäyttöinen. Kokovaihtoehtoja on monia, mutta mielestäni 6QT-koko on täydellinen koko noin 6 annokselle useimmissa resepteissä. Voit hankkia Instant Potin melkein mistä tahansa tai selata täällä Amazonissa täydellisen koon saamiseksi (ja katso arvosteluista, mikä sopii sinulle).
Lisätietoja aiheesta Pikapotit täällä . Katso minun Pikapottireseptit täältä
Kuinka tehdä pikaperunakeittoa
Tämän keiton maut eivät ole niin erilaisia uuniperunakeittoa , mutta keittotapa on.
- Murskaa pekoni (aivan pikakattilassa) ja paista sitten sipuli pienessä määrässä rasvaa.
- Lisää liemi ja kaavi kaikki palat IP:n alaosasta (joten et saa palamisilmoitusta).
- Lisää perunat ja anna IP:n toimia kuin taikuutta.
- Kun keitto on kypsää, murskaa muutama peruna, lisää hieman kermaa/maitoa ja sakeuta maissitärkkelyksellä.
Voila! Illallinen on valmis! Täydennä se pekoni , juustoa, sipulia… mitä haluat!
Mitä tarjoilla perunakeiton kanssa
Perunakeitto on täyttä lohdullista ateriaa sellaisenaan!
Tämä keitto on niin uskomattoman runsas, maukas ja täyttävä, että tarvitset ehdottomasti jotain kevyttä ja rapeaa, esim. paistettu salaatti aa kirpeän kanssa Italialainen vinaigrette .
Ylijäämät
Säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää. Kuumenna uudelleen mikroaaltouunissa tai liedellä. Valitettavasti tämä keitto ei jäädy hyvin.
Lisää Instant Pot -suosikkeja
- Instant Pot kinkku- ja papukeitto
- Instant Pot Chicken Broth (tai Turkki)
- Instant Pot Ribs
- Instant Pot Chicken Nuudelikeitto
- Instant Spaghetti Pot
- Instant Pot Naudanpata
- Instant Pot Mac ja juusto
5alkaen7äänet ArvosteluResepti Pikaperunakeitto
Valmisteluaikakaksikymmentä pöytäkirja Kokkaus aikakaksikymmentä pöytäkirja Paine rakentaa18 pöytäkirja Kokonaisaika58 pöytäkirja Annokset6 annokset Tekijä Holly Nilsson Tämä helppo Instant Pot -perunakeitto on täynnä pekonia, juustoa ja muita herkullisia ainesosia kermaisen, herkullisen ja nopean keiton tekemiseksi!Laitteet
Ainesosat
- ▢6 viipaleita pekoni kuutioiksi
- ▢yksi pieni keltainen sipuli hienonnettu
- ▢kaksi neilikka valkosipuli jauhettu
- ▢kaksi oksat timjami lehdet poistettu varresta
- ▢yksi teelusikallinen mustapippuri
- ▢kaksi puntaa ruskeat perunat kuorittu ja ½' kuutioitu
- ▢4 kupit kanalientä
- ▢1 ½ kupit puolet ja puolet jaettu
- ▢kaksi ruokalusikallista täysmaito
- ▢kaksi ruokalusikallista maissitärkkelys
- ▢yksi kuppi Cheddar-juusto silputtu
- ▢3 vihreitä sipuleita vihreät topit ohuiksi viipaleina
Ohjeet
- Käännä 6QT Instant Pot paistoasetukselle. Lisää pekoni ja keitä rapeaksi. Ota pekoni pois ja jätä roskat kattilaan.
- Lisää sipuli, valkosipuli, timjami ja mustapippuri. Sekoita ja kuullota 5 minuuttia, jotta sipulit pehmenevät.
- Lisää kanaliemi ja raaputa mahdolliset ruskeat palat Instant Potin pohjalta (näin vältät palamisen). Lisää perunat kattilaan.
- Aseta Instant Potin kansi päälle ja aseta se korkeaan paineeseen 8 minuutiksi. Kun ajastin sammuu, käännä höyryventtiili pikavapautukselle. Poista kansi ja sekoita keitto.
- Kaada 1 kuppi puolikkaasta ja puolikkaasta ja sekoita tasaiseksi.
- Vatkaa pienessä kulhossa kylmä maito ja maissitärkkelys. Kaada kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
- Aseta Instant Pot paistoasetukselle ja keitä keittoa, kunnes se alkaa paksuuntua.
- Jos keitto on paksumpaa kuin haluat, lisää varattu ½ kuppi puolitoista. Osa perunoista voidaan muussata hieman paksumman koostumuksen saamiseksi.
- Sekoita joukkoon juustoraastetta ja tarjoile rapealla pekonilla ja viipaloidulla vihreällä sipulilla.
Reseptin huomautukset
Puolet ja puolet voidaan korvata maidolla, mutta keitto ei ole aivan yhtä kermainen. Vaihtoehto: Sekoita joukkoon 1 kuppi terävää cheddaria ennen tarjoilua (älä keitä juustoa, se voi irrota).Ravintosisältö
Kalorit:393,Hiilihydraatit:39g,Proteiini:16g,Rasva:kaksikymmentäg,Tyydyttynyt rasva:9g,Kolesteroli:47mg,Natrium:511mg,kalium:927mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:4g,A-vitamiini:336IU,C-vitamiini:12mg,Kalsium:196mg,Rauta:kaksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiPääruoka, keitto
