Se voi olla hämmentävää tietää, kuinka kauan kypsennä kylkipaahto, koska erilaisia kypsennysaikoja (ja lämpötiloja) suositellaan paistosi koosta riippuen. Siksi on välttämätöntä, että sinulla on seisova kylkipaahdin kypsennysaika pöydän ulottuvilla, kun sinulla ei ole varaa ylikypsentää lihaa.
Rib Roast Cooking Times -taulukko
Käytä alla olevaa taulukkoa (etsi paahtokoko vastaavilla ajankohdilla ja lämpötilalla) oppaana määritelläksesi kuinka kauan paisti kypsennetään. Iowan naudanliha-alan neuvosto suosittelee seisovan kylkipaahdin paahtamista keskiharvinaiseksi tai keskisuureksi, samoin muut asiantuntijat .
muita tapoja anteeksi menetys
Harvinainen paisti | Keskiharvinainen paisti | Keskipaahtoinen | |
4 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 20 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 40 minuuttia. |
4 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 7 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 30 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 53 minuuttia. |
5 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 15 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 40 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 5 minuuttia. |
5 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 22 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 50 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 18 minuuttia. |
6 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 30 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 30 minuuttia. |
6 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 37 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 10 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 43 minuuttia. on modifioitu elintarviketärkkelys gluteeniton |
7 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 45 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 20 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 55 minuuttia. kuinka puhua kaverin kanssa puhelimessa |
7 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 1 tunti 52 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 30 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 3 tuntia 8 minuuttia. |
8-pauninen paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 2 tuntia 40 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 3 tuntia 20 minuuttia. |
8 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 2 tuntia 7 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 2 tuntia 50 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 3 tuntia 33 minuuttia. ajatukseni ja rukoukseni ovat sinun ja perheesi kanssa |
9 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 2 tuntia 15 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 3 tuntia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 3 tuntia 45 minuuttia. miten tehdä kotitekoisia värillisiä tatuointimusteita |
9 1/2 punnan paisti | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 2 tuntia 22 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 3 tuntia 10 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 3 tuntia 58 minuuttia. |
10 paunaa paistettua | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 2 tuntia 30 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 350 ° F: ssa 3 tuntia 20 minuuttia. | Paista 450 ° F: ssa 15 minuuttia; paista sitten 325 ° F: ssa 4 tuntia 10 minuuttia. |
- Kuinka keittää Prime Rib
- Seisova kylkipaahto
- Kuinka kauan kestää valmistaa pihvi uunissa
Tarkistetaan Doneness
Tarkista lihasi sisäinen lämpötila varmistaaksesi, että kylkipaahtisi on täysin kypsennetty. Sillä harvinainen doneness , lihalämpömittarin pitäisi olla 125 astetta Fahrenheit-astetta. Keskipitkän harvinaisen paistin varmista, että sisäinen lämpötila on vähintään 135 Fahrenheit-astetta; kun kypsennät paistoja keskitasolle, lihalämpömittarin tulisi lukea vähintään 145 astetta Fahrenheit . Älä unohda antaa paistosi levätä ennen kuin siivuit ja tarjoilet sitä.
