Perhe-ateriat paitsi tuovat kaikki yhteen, mutta myös edistävät sosiaalista vuorovaikutusta. Se on aika, jolloin voit vapaasti puhua päivästäsi ja tehdä valintoja aterian suhteen. Vaikka päällystetyt ateriat ovat helpompia, pitkäaikaishoidossa pyritään perhetyyliin parantamaan motorisia taitoja, tarjoamaan vapautta ja aloittamaan sosiaalistuminen.
Perhetyyliset ateriat
Perhetyyliin syöminen voidaan hoitokodissa tehdä kahdella eri tavalla. Yksi tapa on sijoittaa ruokalautaset ja -kulhot yksittäisille pöydille siten, että pöydässä istuu neljästä kuuteen asukasta. Tämä rohkaisee astioiden ja kulhojen ohittamista, mikä on hyvä sosiaaliseen vuorovaikutukseen ja lihasten ja motoristen taitojen ylläpitoon niillä, joilla niitä on. Toisaalta niillä, jotka eivät kykene nostamaan tai ohjaamaan tarjottimia, on vaikeuksia tässä asiassa, ja he voivat jopa vahingoittaa itseään tai muita yrittämällä sitä.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Pitkät kampaukset vanhuksille
- Lomakodit senioreille
- Vanhemmat miesten hiustyylikuvat
Toinen tapa, jolla vanhusten asuntokodit saattavat tarjota enemmän vaihtoehtoja ateria-aikoina, on perustaa eräänlainen buffet, josta asukkaat voivat ottaa oman ruokansa. Tämä vaihtoehto aiheuttaa joillekin asukkaille samat lihas- ja motoriset ongelmat, mikä lisää mahdollista liikkuvuusongelmaa.
Päällystetty ruoka pitkäaikaisessa hoidossa
Vaikka esipinnoitettua ruokaa on tavallisempaa löytää hoitokodeista kuin hoivakodeista, monet eläkeläisten ruokasalit tarjoavat ruokalautanen aterioina, jättäen ilman valinnanvaraa tai ajankohtaisia kannustimia asukkaille.
Syitä tähän tehdään muun muassa:
- Ruokailun helppous (henkilökunnalle)
- Ruokailun helppous (asukkaille)
- Kyky hallita annoksia niin, että kotitalouksien eläkeläiset, jotka ovat yleensä vähemmän liikkuvia kuin edelleen kotona asuvat vanhukset, eivät syö liikaa, mikä aiheuttaisi painonnousua ja muita kielteisiä sivuvaikutuksia
- Luottamus siihen, että diabeettiset asukkaat eivät syö sokerisia tuotteita tai liioittele kulutettujen hiilihydraattien määrää
- Vähemmän ruokaa menee hukkaan, koska kunkin astian määrät tiedetään ennen aterian valmistamista.
Kaikista näistä syistä monet vanhusten pitkäaikaishoitolaitokset tarjoavat kolme ateriaa päivässä, määrätyinä aikoina, ja antavat asukkaille ruokalautaset näinä aikoina. Monissa hoitokodeissa asukkaat voivat täyttää ateriansa viikon jokaisena päivänä valitsemalla kahden tai kolmen vaihtoehdon välillä, jotka tarjotaan jokaisella aterialla. Vaikka mahdollisuus valita oma ruoka etukäteen on askel oikeaan suuntaan, monet eläkeläiset haluavat mieluummin valita, mitä syövät sillä hetkellä, kun syövät sen, eivät kolme päivää etuajassa. Monet asukkaat haluaisivat valita paitsi syömänsä myös sen, kuinka paljon jokaisesta tuotteesta he syövät.
Perhetyylinen ruokailu pitkäaikaisessa hoidossa
Huolimatta kaikista tavoista, joilla esipinnoitetut elintarvikkeet ovat helpompia tarjoilun, syömisen ja asukkaiden syömisen suhteen, on muutosta haluavien asukkaiden mielestä siirtyminen perheen tyyppiseen ruokailuun pitkäaikaishoidossa. pystyvät tekemään terveellisiä päätöksiä ruoasta.
Syyt siihen, miksi monet ravitsemusterapeutit, lääkärit, asukkaat ja potilaiden puolestapuhujat harrastavat perheystävällisiä ruokia, ovat:
- Lisääntynyt valinnanvapaus asukkaille
- Parempi sosiaalinen ilmapiiri ateria-aikoina
- Tietoisempi ajatus terveellisestä ruokavaliosta
- Parannetut motoriset ja lihasten taidot
- Havaittu parantunut elämänlaatu (asukkaat ovat onnellisempia aterioista ja yleensä)
Hollannin hoitokodeissa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin kaksi asukasryhmää kuuden kuukauden ajan hoitokodiin pääsyn jälkeen. Kun yhdelle ryhmälle tarjoillaan ruokalautanen ateria-aikoina, toisella ryhmällä oli perheystävällisiä syömiskokemuksia, ja hän pystyi tekemään valintoja siitä, mitä ruokia syödä paikan päällä. Kahden ryhmän välillä havaittiin kolme eroa; nimittäin ryhmällä, jolla oli perhe-tyylisiä aterioita, oli parempi elämänlaatu (oman käsityksensä mukaan), paremmat motoriset taidot ja kykenivät paremmin säilyttämään painon, jolla he olivat tullessaan hoitokodiin, kuin ryhmällä, joka sai tavalliset ateriat. Tämä tutkimus on vain yksi esimerkki, jossa on vahvistettu yleinen näkemys siitä, että perheen ruokailu pitkäaikaishoidossa on hyödyllistä asukkaille.
Tarpeidesi täyttäminen
Jos etsit nimenomaan hoitolaitosta, joka tarjoaa ruokaa perheelle, kysy vain siitä joka kerta, kun menet käymään hoitokodissa. Jotkut tilat tarjoavat jo tätä palvelua, ja monet muut hoitokodit ovat siirtymässä kohti tätä käytäntöä.
mistä voin lahjoittaa käytettyjä leluja
Jos laitos, jossa joku rakkaistasi asuu, ei tarjoa tämän tyyppisiä aterioita, voit tuoda asian esille johtajan kanssa, jos haluat nähdä aterioiden muuttuvan tulevaisuudessa. Vaikka määrätyn annoksen tarjoaminen on henkilöstölle helpompaa ja helpompaa seurata, hyödyt, kun asukkaat voivat tehdä omat valintansa, ovat monet. Tämän tosiasian vuoksi monet muut hoitokodit saattavat siirtyä tulevaisuudessa kohti perheen ruokailua.
