Kinkku ja pohjoiset pavut ovat herkullisia ja lohduttavia riippumatta siitä, elätkö budjetilla tai et! Great Northern pavut sekoitetaan kasvisten, kinkun ja mausteiden kanssa ja haudutetaan kypsiksi ja täyteläisiksi makuiksi.
Mikään ei voisi olla runsaampaa ja sydäntä lämmittävämpää kuin tämä taloudellinen alkuruoka.
Mitä ovat pohjoiset pavut?
Joskus 'tavallisiksi papuiksi' kutsutuilla suurilla pohjoispavuilla on mieto maku, ja ne ovat suosittuja lisäyksiä patuokiin, keittoihin ja muhennoksiin. Koska niiden maku on herkkä, niitä on helppo täydentää minkä tahansa lihan kanssa, mutta erityisesti kinkun savuisen suolaisen maun kanssa!
Navy Beans vs Great Northern Beans
Mitä eroa on navy bean ja big northern papu välillä? Ne eivät ole kovin erilaisia, molemmat ovat samanmuotoisia (ja makuisia), mutta pohjoisen pavut ovat hieman suurempia kuin laivaston pavut. Tästä huolimatta reseptissä kumpi tahansa pavu voidaan korvata toisella.
on leo ja vesimies hyvä ottelu
Kuinka liottaa papuja
Huuhtele pavut siivilässä ja poimi niistä kaikki roskat, kuten pienet kivet tai oksia. Laita isoon kattilaan ja peitä vedellä niin paljon, että pavut ja kaksi tuumaa peittyvät. Peitä ja anna hyytyä yön yli. Se on niin helppoa!
Liota vieläkin nopeammin, kun aseta pavut kattilaan, peitä vedellä plus kaksi tuumaa ja anna kiehua noin 3 minuuttia. Poista lämmöltä, peitä ja anna seistä tunnin ajan.
Kuinka keittää pohjoisia papuja
Tämä helppo keittoresepti on valmis 1, 2, 3!
- Kuullota ensin kuutioitua sipulia öljyssä, kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa, noin 5 minuuttia.
- Yhdistä pavut ja loput ainekset.
- Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä, kunnes pavut ovat kypsiä.
Tarjoilla: Poista laakerinlehti ja mausta suolalla ja pippurilla. Koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.
Keittääksesi upeita pohjoisia papuja kattilassa, vähennä nestettä hieman, liota papuja yön yli ja keitä sitten hitaasti 8 tuntia.
Vinkkejä papujen kanssa ruoanlaittoon
- Liota kunnolla: Pidä pavut veden alla niiden liotuksen aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Huuhtele ja lajittele: Huuhtele pavut hyvin ja lajittele roskien ja/tai pienten kivien varalta.
- Kiehua: Kun pavut alkavat kypsyä, anna ne kiehua miedolla lämmöllä, jotta ne eivät ylikypsy eivätkä halkea.
- Instant Pot kinkku- ja papukeitto - nopea ja herkullinen
- 15 Bean Slow Cooker Chiliä - helppo arki-illallinen!
- Kinkku- ja papukeitto {Crock Pot Version} – Raederin suosikki
- Paras Chili-resepti – runsas mutta yksinkertainen keitto
- Slow Cooker Kalkkunakeitto (Cajun Bean) - valmistettu tyhjästä
- ▢yksi punta Suuret pohjoiset pavut kuiva
- ▢yksi kinkkukinner tai 1 lb savustettua kinkkua
- ▢yksi ruokalusikallinen oliiviöljy
- ▢yksi sipuli kuutioiksi
- ▢kaksi porkkanat hienonnettu
- ▢yksi varsi selleri hienonnettu
- ▢yksi laakerinlehti
- ▢yksi ruokalusikallinen fariinisokeri
- ▢4 kupit kanaliemi
- ▢4 kupit vettä
- ▢yksi ruokalusikallinen tuoretta persiljaa valinnainen
- Huuhtele pavut suuressa kattilassa ja poista kaikki roskat. Laita isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Anna seistä yön yli. Valuta hyvin.
- Paista sipulia oliiviöljyssä, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
- Yhdistä pavut, sipuli, porkkana, selleri, laakerinlehti, kinkkukinkku ja mausteet kattilassa. Lisää 4 kupillista kananlientä ja 4 kupillista vettä, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä 1,5–2 tuntia tai kunnes pavut ovat kypsiä.
- Hävitä laakerinlehti, maista ja mausta suolalla ja pippurilla. Koristele persiljalla ja tarjoile.
Pavut
4.77alkaen26äänet ArvosteluResepti Isot pohjoiset pavut ja kinkku
Valmisteluaikakaksikymmentä pöytäkirja Kokkaus aikayksi tunnin 30 pöytäkirja Liota pavut12 tuntia Kokonaisaika13 tuntia viisikymmentä pöytäkirja Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Mikään ei ole runsaampaa ja sydäntä lämmittävämpää kuin kinkun ja papujen perusresepti. Tämä on niin helppo, taloudellinen alkupala, se on terve ja kannettava.Ainesosat
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Suola ja happamat ainesosat voivat häiritä nesteytysprosessia. Lisää suola (ja happamat aineet, jos teet lisäyksiä) kypsennyksen lopussa. Quick Soak PavutLaita kattilaan ja lisää vettä sen verran, että se peittyy vähintään 2 tuumaa papujen yläpuolella. Kuumenna kiehuvaksi 3 minuuttia. Peitä, poista lämmöltä ja anna seistä 1 tunti. Kypsennetään Slow Cookerissa
Vähennä nestettä (vesi ja liemi) 6 kupilliseen. Liota pavut ohjeen mukaan ja lisää kaikki ainekset 6qt:n hitaaseen keittimeen. Keitä miedolla 8 tuntia.
Ravintosisältö
Kalorit:160,Hiilihydraatit:17g,Proteiini:10g,Rasva:6g,Tyydyttynyt rasva:kaksig,Kolesteroli:18mg,Natrium:494mg,kalium:458mg,Kuitu:5g,Sokeri:3g,A-vitamiini:2612IU,C-vitamiini:12mg,Kalsium:63mg,Rauta:kaksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiKeitto
