Tämä kotitekoinen Three Bean Salad -resepti on perheen suosikki, joka on helppo valmistaa ja maistuu herkulliselta!
Tässä helppoon lisukesalaatissa on kolmenlaisia papuja (käytämme purkitettuja papuja, jotta se valmistuu erityisen nopeasti) marinoituna makeassa ja kirpeässä vinaigrette-kastikkeessa.
Miksi rakastat tätä papusalaattia
Tämä resepti tulee anoppini ja se on suosikki!!
- Tämä vanhanaikainen kolmen pavun salaatti on molemmat nopeaa ja helppoa valmistautumaan!
- Kastike on makea, kirpeä ja rehellinen niin herkullista .
- Tämä resepti käyttää purkitettuja papuja, mikä tekee siitä helppoa ja ei liotusta tai keittämistä vaaditaan.
- Tämä on parasta tehty etuajassa joten se on täydellinen mihin tahansa kokoontumiseen tai grillaukseen!
Mitä papusalaatissa on?
PAVUT: Tässä salaatissa käytetään 3 tyyppistä purkitettuja papuja. Käytän yleensä vihreitä ja keltaisia papuja yhdessä punaisten papujen kanssa, mutta käytän mitä tahansa.
Muuta niitä sen mukaan, mitä sinulla on käsilläsi (tai mitä haluat papuista salaatissa). Upeita vaihtoehtoja ovat muun muassa lima-pavut, navy pavut, kikherneet/garbanzo-pavut, cannellini.
VIHANNEKSET: Selleri, vihreä paprika ja sipulit lisätään papuihin tässä salaatissa rakenteen ja kirkkaan värin saamiseksi.
Kun ostat sipulia tähän reseptiin, valitse valkoiset sipulit, joissa on valkoinen paperimainen kuori (ei keltainen kuori), koska ne ovat miedompia ja lisäävät upeaa makua tähän reseptiin!
PUKEUTUS: Tämä yksinkertainen kastike on sekä kirpeä että makea. Varmista, että käytät sellerin siemen (ei sellerisuolaa) ja älä jätä sitä väliin, sillä on suuri ero maussa (käytän myös coleslaw kastike ).
Kuinka tehdä papusalaattia
- Leikkaa vihreät/keltaiset pavut ja keitä kiehuvassa vedessä, jossa on ripaus ruokasoodaa, kunnes ne ovat kypsiä.
- Jos käytät kuivattuja papuja, ne tulee kypsentää ja jäähdyttää pakkauksen ohjeen mukaan. Voit myös löytää lisää kuivattujen papujen kypsennysajat tässä.
- Kuuluisa tillin suolakurkkupastasalaatti – lukijan suosikki
- Kermainen kurkkusalaatti -kesän klassikko
- Paras perunasalaattiresepti – helppo valmistava resepti
- Italialainen pastasalaatti – potluck täydellinen ja täynnä makua
- Kurkkusipuli salaatti – viileä, kermainen ja raikas
- ▢14 unssia vihreät pavut
- ▢14 unssia keltaiset pavut
- ▢14 unssia punaiset pavut
- ▢14 unssia limapavut valinnainen
- ▢½ kuppi viherpippuri ohuesti viipaloitu
- ▢¾ kuppi valkoinen sipuli ohuesti viipaloitu
- ▢¾ kuppi selleri hienonnettu
- ▢23 kuppi valkoista sokeria
- ▢½ kuppi valkoviinietikka
- ▢½ kuppi kasviöljy
- ▢yksi teelusikallinen suola
- ▢yksi teelusikallinen sellerin siemeniä
- ▢½ teelusikallinen pippuri
- Valuta kaikki pavut hyvin. Yhdistä pavut, vihreä paprika, selleri ja sipuli kulhossa.
- Kuumenna kaikki kastikkeen ainekset pienessä kattilassa, kunnes sokeri on liuennut ja seos on kuumaa.
- Kaada kuuma kastike papujen päälle ja sekoita peittymään. Jäähdytä yön yli käännellen tai välillä sekoittaen.
- limapavut
- navy pavut
- kikherneitä/garbanzo-papuja
- cannellini-pavut
Jotta kaikki marinoituisi tasaisesti, laitamme tämän pakastepussiin tai kannelliseen astiaan ja ravistelemme tai kääntelemme muutaman kerran marinoitumisen aikana.
Tuoreiden tai kuivattujen papujen käyttö
Tämä resepti voidaan tehdä kuivatuista papuista tai tuoreista vihreistä tai keltaisista papuista. Kumpikin on kypsennettävä ensin.
Mikä sopii papulaattiin?
Useimmiten tarjoamme papusalaattia grilli- tai piknikillä kylkiluut , coleslaw , maissi ja pavut .
Tämä lisuke on makea ja kirpeä, joten se sopii hyvin grillattujen ruokien kanssa hampurilaiset tai grillattua kanaa .
Papusalaatin säilytys
Papusalaatti säilyy ilmatiiviissä rasiassa tai vetoketjullisessa pussissa jääkaapissa 5 päivää.
Voidaan myös pakastaa jopa 3 kuukautta, vihannekset pehmenevät hieman. Lounasta varten erota salaatti yksittäisiin annoksiin ja pakasta.
Lisää klassisia salaatteja
Makea paluu
Minulla on todellakin upein anoppi, en usko, että olisin itse voinut valita parempaa. Joskus kun anoppi tulee isolle kalkkuna-illalliselle, lähetän hänet kotiin astioissa jääneiden kanssa. Viime viikolla olin niin innoissani nähdessäni, että hän oli tuonut astiani takaisin, koska kun hän palautti ne, ne tulevat joskus myös täynnä ruokaa! Lesemuffinit (ja lapseni rakastavat niitä myös täysin), joskus hänen upeita paistettuja papujaan ja eräänä päivänä tätä upeaa papusalaattia.
Olin hiipinyt jääkaapista lusikallisia koko päivän, kun vihdoin soitin hänelle ja kysyin reseptiä! Hän löysi tämän reseptin alun perin vanhasta keittokirjasta nimeltä Women in Uniform, ja se on loistava versio klassisesta papusalaatista.
Teitkö tämän papusalaatin? Muista jättää arvio ja kommentti alle!
5alkaenkaksikymmentäyksiäänet ArvosteluResepti Vanhanaikainen kolmen pavun salaatti
Valmisteluaikaviisitoista pöytäkirja Kokkaus aika10 pöytäkirja Jäähdytysaika12 tuntia Kokonaisaika12 tuntia 25 pöytäkirja Annokset12 annokset Tekijä Holly Nilsson Tämä papusalaatti on ollut perheen perusruoka vuosia. 4 erilaista papua ja ripaus valkosipulia, kaikki puettuna makeaan kirpeän vinaigrette-kastikkeeseen.Ainesosat
PUKEUTUMINEN
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Jotta kaikki marinoituisi tasaisesti, laitamme tämän pakastepussiin tai kannelliseen astiaan ja ravistelemme tai kääntelemme muutaman kerran marinoitumisen aikana. Ainesosien vinkkejä Pavut: Kaikenlaiset pavut sopivat tähän reseptiin. Tämä resepti voidaan valmistaa kuivatuista papuista tai tuoreista papuista. Kumpikin on kypsennettävä ensin. Kokeile jotakin seuraavista:Ravintosisältö
Kalorit:154,Hiilihydraatit:32g,Proteiini:7g,Rasva:yksig,Tyydyttynyt rasva:yksig,Monityydyttymättömät rasvat:yksig,Monityydyttymättömät rasvat:yksig,Natrium:205mg,kalium:486mg,Kuitu:7g,Sokeri:14g,A-vitamiini:280IU,C-vitamiini:17mg,Kalsium:52mg,Rauta:3mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiSalaatti, lisuke
