Tämä on ehdottomasti mieheni suosikkiperunasalaatti… ja pidän siitä todella, koska se sisältää paljon vähemmän majoneesia useimpiin resepteihin verrattuna! Käytin kevyttä smetanaa ja se toimi täydellisesti!
Vaikka tämä voidaan valmistaa nopeasti ja tarjoilla juuri ennen syömistä, se maistuu myös fantastiselta kylmänä, jos teet sen etukäteen!
51 äänestä ArvosteluResepti Pekoni Cheddar-perunasalaatti! (Tarjoile lämpimänä tai kylmänä!)
Valmisteluaika5 pöytäkirja Kokkaus aikaviisitoista pöytäkirja Kokonaisaikakaksikymmentä pöytäkirja Annokset16 annokset Tekijä Holly Nilsson Lämmin pekoni Cheddar-perunasalaatti - Superhelppo, herkullinen perunasalaatti vauvaperunoista, cheddarjuustosta, pekonista ja kotitekoisesta kastikkeesta!Ainesosat
- ▢7 kupit vauvaperunat nahka päälle, leikattu puoliksi
- ▢¼ kuppi persiljan lehtiä tuoreena, hienonnettuna
- ▢kaksi vihreitä sipuleita ohuesti viipaloitu
- ▢1 ½ kupit selleri hienonnettu
- ▢4 munat kovaksi keitetty, hienonnettu (valinnainen)
- ▢yksi teelusikallinen sitruuna-pippuri mauste
- ▢yksi ruokalusikallinen Dijon-sinappi
- ▢6 ruokalusikallista majoneesi
- ▢yksi kuppi smetana (käytin valoa)
- ▢yksi kuppi Cheddar-juusto silputtu
- ▢8 viipaleita pekoni keitetty rapeaksi, hienonnettu
Ohjeet
- Sekoita isossa kulhossa kaikki ainekset paitsi perunat. Aseta sivuun.
- Keitä perunat kypsiksi (noin 10-15 minuuttia). Valuta perunat ja anna olla lämpimiä.
- Yhdistä lämpimät perunat smetanaseokseen ja tarjoile.
Reseptin huomautukset
Annoskoko ½ kuppi.Ravintosisältö
Kalorit:207,Hiilihydraatit:13g,Proteiini:6g,Rasva:viisitoistag,Tyydyttynyt rasva:6g,Kolesteroli:65mg,Natrium:200mg,kalium:374mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:yksig,A-vitamiini:364IU,C-vitamiini:viisitoistamg,Kalsium:87mg,Rauta:yksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiSalaatti, lisuke
