Uunissa paahdettua sitruunavoissa lohta pastan läpi heitettynä ja tuoreilla yrteillä viimeisteltynä on upea helppo illallinen. Baked Lemon Butter Salmon Pasta on vaivaton, ravintolalaatuinen ateria!
Lohi on suosikkikalani, joten etsin jatkuvasti uusia tapoja käyttää sitä resepteissä. Minun tapani kypsentää lohta on pannulla jonkin kastikkeen kanssa tai hierotaan mausteseoksella ja sitten grillataan BBQ:lla tai kypsennetään helppo arkkipannu lohiateria . MMM…
mitä valkoinen sulka tarkoittaa
Mitä en tee tarpeeksi, on paahdettua lohta. Joten tänään haluan jakaa hieman erilaisen tavan valmistaa lohta – paistaa sitä sitruunan, voin ja valkosipulin kanssa ja sitten heittää pastan läpi.
Tämä lohipasta alkaa sitruunalla, voilla ja valkosipulilla paahdetulla lohella. Kypsennä läpi niin, että se on sisältä vielä mukava ja mehukas, mutta pinnalta hieman ruskehtunut.
Hiutale sitten lohi - melko suuriksi paloiksi muistaen, että lohi hajoaa hieman enemmän, kun heität sen pastan kanssa.
Lisää pasta ja sekoita varovasti, levitä lohi koko joukkoon ja mikä tärkeintä, peitä se kaikilla niillä upeilla paahtomehuilla!!!!
Tykkään lyödä sitä vielä tuoreella sitruunamehulla lopussa, ja myös heitellä läpi ihania tuoreita yrttejä. Olen käyttänyt täällä tilliä ja persiljaa, melko klassinen makuyhdistelmä yrttien kanssa. Mutta tämä toimii melkein minkä tahansa tuoreen yrtin kanssa – kuten basilikan, ruohosipulin ja oreganon kanssa.
miten ruoste poistetaan valurautagrillistä
Olet ehkä huomannut, että tässä pastassa ei ole parmesaania. Tämä johtuu siitä, että perinteisesti parmesaania ei käytetä kala- ja äyriäispastassa. Oletan, että tämän taustalla oleva historia on, että parmesanilla on melko voimakas maku, joten se voi heikentää merenelävien herkkää makua - mikä on järkevää.
Mutta se ei ole koskaan estänyt minua! Joten vaikka en ole näyttänyt parmesaania näissä kuvissa, sinun kannattaa ehdottomasti koristella niin paljon kuin haluat!
Pakolliset pastareseptit
- 20 minuutin sitruunapasta
- Fettuccine Alfredo
- Aurinkokuivattu tomaatti pasta kanan kanssa
- Nopea parsakaalipasta
Piditkö tästä Baked Lemon Butter Salmon Pastasta? Muista jättää kommentti ja arvio alle!
5alkaen53äänet ArvosteluResepti Paistettu sitruunavoi lohipasta
Valmisteluaika5 pöytäkirja Kokkaus aikakaksikymmentä pöytäkirja Kokonaisaika25 pöytäkirja Annokset4 annokset TekijätappiUpea helppo illallinen – uunissa paahdettua sitruunavoilohta pastan läpi ja viimeistelty tuoreilla yrteillä. Hulluton, ravintolalaatuinen ateria!Ainesosat
LOHI
- ▢yksi punta lohi nahaton ja luuton – yksi tai useampi kappale
- ▢kaksi valkosipulin kynnet hienoksi viipaloituna
- ▢4 ruokalusikallista suolaton voi
- ▢yksi ruokalusikallinen oliiviöljy
- ▢3 ruokalusikallista sitruunamehua
- ▢Suolaa ja pippuria
PASTA
- ▢½ punta nuudelit tai muuta pastaa, keitettynä paketin ohjeiden mukaan
- ▢¼ kuppi tilliä ja persiljaa hienoksi leikattu, yhdistelmä tai vain yksi niistä*
VIIMEISTELY
- ▢Lisää sitruunaa
- ▢Suolaa ja pippuria
Ohjeet
- Kuumenna uuni 390 °F:seen.
- Laita lohi pieneen uunivuokaan. Ripottele molemmin puolin suolaa ja pippuria.
- Ripottele päälle voita ja valkosipulia, lorauta päälle sitruunaa ja oliiviöljyä.
- Paista 15 minuuttia tai kunnes lohi on juuri kypsää.
- Jäähdytä muutama minuutti ja hiutale sitten isoiksi paloiksi – se hajoaa enemmän, kun heität.
- Lisää pannulle pasta ja yrtit. Sekoita varovasti, jotta pasta peittyy pannumehulla.
- Lisää halutessasi lisää sitruunaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile heti! Perinteisesti kala- ja äyriäispastaa ei koristella parmesaanilla, mutta voit tehdä niin, jos haluat.
Reseptin huomautukset
*Tämä toimii lähes kaikkien tuoreiden yrttien kanssa – kuten basilikan, ruohosipulin ja oreganon kanssa.Ravintosisältö
Kalorit:516,Hiilihydraatit:41g,Proteiini:30g,Rasva:24g,Tyydyttynyt rasva:9g,Kolesteroli:140mg,Natrium:65mg,kalium:727mg,Kuitu:yksig,Sokeri:yksig,A-vitamiini:655IU,C-vitamiini:7.3mg,Kalsium:46mg,Rauta:2.2mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
uuden vuoden ensimmäinen vauva -palkinto 2017KurssiIllallinen
