Muusitettu bataatti ovat herkullinen muutos meidän suosikki perunamuusi ! Kermaisen koostumuksen ja herkullisen voimaisen maun ansiosta ne ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan! Vaikka monet reseptit bataattimuusille (tai Bataattivuoka ) ovat lisänneet ainesosia, kuten vaahtokarkkeja tai pekaanipähkinöitä, pidän mieluummin bataattisoseista sileänä ja kermaisena .
Kolme yksinkertaista ainesosaa (ja hieman suolaa ja pippuria) riittää näiden helppojen bataattimuusien valmistamiseen! Ei tarvitse lisätä ylimääräisiä ainesosia, kun sinulla on niin luonnollisen makea ja maukas kasvis! Nämä helposti muutettu bataattisose ovat täydellinen lisäke Paahdettua porsaan sisäfileetä tai Pekoniksi kääritty kana yhdessä höyrytettyjen kasvisten kanssa!
Kuinka tehdä bataattimuusia
Bataattisoseen valmistaminen on todella helppoa! Jos minulla on paljon aikaa, teen Paistetut bataatit ja kauhaa ne perunamuusia varten. Nopeampi tapa on keittää bataatit, mutta pidän parempana paistetun konsistenssia, jos mahdollista.
Kun bataatit on kypsennetty (joko keitetty tai paistettu) ja hyvin valutettu, ne voidaan muussata.
- Aloita lisäämällä voi ja sekoittamalla se käsinmurskaimella (alla olevan ohjeen mukaan).
- Kuumenna kerma/maito ja lisää vähän kerrallaan soseuttaen. Voit käyttää sähkövatkainta kermaisemman koostumuksen saamiseksi tai muussaa käsin.
- Kun se on muussattu, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile (tietysti voita lisää).
Kuinka kauan keittää bataattia muussaa varten
Pieniksi paloiksi leikattujen bataattien kiehumiseen kuluu suhteellisen lyhyt aika, 15–20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä, kun niitä pistetään haarukalla. Jos bataatit ovat hieman vanhempia tai niitä on säilytetty liian kylmässä, niiden kypsyminen voi kestää kauemmin.
Kuinka soseuttaa bataattia
Voit muussata bataatit käsinmurskaimella, jolloin saadaan enemmän maalaismainen koostumus (eli hieman vähemmän sileä).
Tasaisemman koostumuksen saamiseksi voit käyttää sauvasekoitinta tai upposekoitinta.
Onko sinulla ylijäämiä?
Jääkaappi: Bataattimuusi säilyy noin 4 päivää jääkaapissa rasiassa tai muovikelmulla peitettynä.
Pakastin: Pakastaaksesi kauhaa murskatut bataatit muoviseen pakastepussiin. Purista ne tasaiseksi neliöksi ja pakasta. Tämä auttaa varmistamaan, että perunat sulavat ja kuumenevat tasaisesti! Kun lämmität ne uudelleen, lisää noin ruokalusikallinen maitoa kupillista bataattia kohden ja laita ne uuniin lämpenemään.
Lisää jäljelle jääneet makeat lusikat näihin resepteihin
Bataatit sekoittuvat hyvin monien ainesten kanssa! Käytä ylijäämät päälle Paimenpiirakka hämmästyttävän käänteen klassikkoon! Käytä bataattia sekaan Perunakakut tai Duchess Perunat tavallisten perunoiden tilalle. Niitä voidaan käyttää melkein missä tahansa, kun käytät tavallisia perunoita!
Lisää bataattisuosikkeja
- Bataattivuoka – täydellinen kiitospäivän illalliseksi
- Klassinen bataattipiirakka
- Bataatti- ja omenapata – Lukijoiden suosikki!
- Crockpot bataattivuoka
- Bataattisalaatti
- Paahdetut bataatit
- Ruskeassa sokerissa paahdettua bataattia - makea & suolainen
- Instant Pot -muusia bataattia
5alkaenkaksikymmentääänet ArvosteluResepti Muusitettu bataatti
Valmisteluaikakaksikymmentä pöytäkirja Kokkaus aikakaksikymmentä pöytäkirja Kokonaisaika40 pöytäkirja Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Yksinkertaiset suolaiset bataatit soseutettuna ja täydelliseksi maustettuna.Ainesosat
- ▢4 puntaa Bataatit kuorittu
- ▢⅓ kuppi voita leikkaa 4 osaan
- ▢⅓ kuppi kerma tai maitoa
- ▢suolaa & pippuria maun mukaan
Ohjeet
- Pilko perunat 2 tuuman paloiksi.
- Kuumenna iso kattila suolalla maustettua vettä kiehuvaksi. Lisää perunat ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia.
- Valuta hyvin ja anna olla siivilässä muutaman minuutin ajan varmistaaksesi, että kaikki vesi haihtuu.
- Lisää perunoiden joukkoon voita ja soseuta käsinmurskaamalla. Lisää kermaa tai maitoa vähän kerrallaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana ja ripottele päälle halutessasi ripaus kanelia.
Reseptin huomautukset
Jos haluat makeamman perunamuusin, lisää 2 rkl fariinisokeria voin kanssa. Bataatit voidaan paistaa uunissa keittämisen sijaan. Kypsennä 400 °F:ssa noin 1 tunti tai kunnes haarukka on kypsää. Ripottele päälle pekonia, sulatettua voita, pekaanipähkinöitä, vaahterasiirappia, fariinisokeria tai ripaus suolaa.Ravintosisältö
Kalorit:297,Hiilihydraatit:Neljä viisig,Proteiini:3g,Rasva:yksitoistag,Tyydyttynyt rasva:7g,Kolesteroli:33mg,Natrium:196mg,kalium:771mg,Kuitu:6g,Sokeri:9g,A-vitamiini:32560IU,C-vitamiini:5.4mg,Kalsium:77mg,Rauta:1.4mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiLisuke
