Rakastan Beef Stroganoffia, se on parasta lohturuokaa!
Pehmeää naudanlihaa, sieniä ja sipulia paahdettu täydelliseksi ja tukahdutettu täyteläiseen maukkaan kastikkeeseen.
Tämä vuoka nostaa perinteisen stroganoffin uudelle tasolle paistamalla mureat nuudelit hapankermakastikkeessa. Nuudelit imevät kaikkea herkullista makua, jota et kirjaimellisesti voi vastustaa.
Olen niin innoissani saadessani tehdä yhteistyötä McCormickin kanssa tuodaksemme sinulle tämän vatsaa lämmittävän reseptin.
Naudan stroganoffia tehdään usein ulkofileellä (tai naudan jauhelihalla), ja niin monta kertaa kuin olen kokeillut, en ole koskaan löytänyt naudanlihaa tarpeeksi mureaksi.
Päädyin tekemään naudanlihan stroganoffia, joka oli uskomattoman mureaa varmistaen samalla, että se oli helppo tehdä ja täynnä makua.
mikä on paras ottelu Jousimiehelle
Tämä resepti tekee halvasta haudutettavasta naudanlihasta uskomattoman mureaa paahtamalla sen matalalla ja hitaasti. Vastineeksi tämä ruokalaji on aivan mehukas ja niin täynnä makua ja naudanliha kirjaimellisesti sulaa suussa!
Haudutetun naudanlihan ensimmäiset palat paistetaan erittäin kuumalla pannulla, kunnes ne saavat kauniin ruskean kuoren lisäämään hämmästyttävää makua. Et halua sen vain ruskistuvan, haluat kauniin kuoren, joka todella sulkee naudanlihan ennen paistamista.
Hienoa on, että hitaasti paahdettaessa naudanlihaa sipulien ja sienten kanssa (ja vain ripaus liemeä) ei vain luo kaikkein mureinta lihaa, vaan sienet ja sipulit karamellisoituvat jättäen parhaan maun jokaiseen tämän stroganoffin puremaan!
Tämän reseptin salaisuus on kuitenkin yksinkertainen, kahdesta aineosasta koostuva kastike, joka lisätään nuudeleiden kanssa viimeisen 15 minuutin paistamisen aikana. Tämän naudanlihan stroganoffin kastikkeen ei tarvitse olla nirso ja koska ainesosissa on niin upeita makuja sellaisenaan.
voitko antaa koiralle vauvan aspiriinia
Yhdistin McCormick Simply Better Gravyn smetanan kanssa täydellisimmäksi kastikeeksi. Rakastan Simply Better Gravya, ei vain siksi, että se on herkullinen, vaan myös siksi, että se maistuu niin läheltä kotitekoista.
Koska tämä naudanlihastroganoff-vuoka sisältää tuoreita ainesosia, kuten sieniä ja sipulia, pidän siitä, että tämä kastike ei sisällä keinotekoisia makuja, mutta sillä on silti täydellinen koostumus ja runsaasti makua!
Saatat ihmetellä, miksi tämä on vuoka sen sijaan, että laittaisit naudanlihaseoksen nuudeleiden päälle… vastaus on LISÄÄ MAKUA !
Nuudelit ovat hieman alikypsennettyjä (jotta ne eivät jähmety) ja sekoitetaan sitten murean naudanlihaseoksen ja tietysti runsaan smetanan ja kastikkeen kanssa.
Paistamalla tätä kuumaksi ja kuplivaksi, runsas kastike infusoituu nuudeleihin varmistaen, että jokainen suupala on hullun herkullinen!
missä on kuusi lähintä lippua
Jos sinulla ei ole haudutettua naudanlihaa (tai jos pidät vain jauhelihasta), voit varmasti käyttää jauhelihaa tässä stroganoff-reseptissä.
Paista vain sieniä ja sipulia (vähennä liemi ¼ kuppiin) noin 45 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Sekoita joukkoon keitetty jauheliha, loput ainekset ja paista ohjeen mukaan!
Se toimii myös täydellisesti ylijääneen paahtopaistin, hienonnetun jäännöspihvin tai jopa kaupasta ostetun esikypsennyksen kanssa!
Jos pidät voimaisesta murujen täytteestä patoihisi, se toimii täydellisesti tällä reseptillä!
Teen yksinkertaisen valkosipulivoidun Panko-täytteen yhdistämällä ½ kupillista Panko leivänmurua, 1 rkl tuoretta persiljaa, ½ tl valkosipulijauhetta ja 1 ½ rkl sulatettua voita. Ripottele vuoan päälle juuri ennen paistamista. Täydellinen viimeistely tälle ruoalle!
Löydä McCormick's Simply Better Gravy alueeltasi täältä .
4.85alkaen19äänet ArvosteluResepti Naudan Stroganoff-vuoka
Valmisteluaikaviisitoista pöytäkirja Kokkaus aikakaksi tuntia viisitoista pöytäkirja Kokonaisaikakaksi tuntia 30 pöytäkirja Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Pehmeää naudanlihaa, sieniä ja sipulia paahdettu täydelliseksi ja tukahdutettu täyteläiseen maukkaan kastikkeeseen.Ainesosat
NAUDANliha
- ▢⅓ kuppi jauhot
- ▢½ teelusikallinen valkosipulijauhe
- ▢½ teelusikallinen suola
- ▢½ teelusikallinen pippuri
- ▢½ teelusikallinen paprika
- ▢1 ½ puntaa naudanlihan hauduttaminen
- ▢kaksi ruokalusikallista kasviöljy
- ▢kaksi ruokalusikallista voita
- ▢23 kuppi vähän natriumia sisältävä naudanlihaliemi
- ▢3-4 oksat tuoretta timjamia
- ▢1 ½ kupit sieniä puolitettu
- ▢yksi iso sipuli hienonnettu
KASTIKE
- ▢½ kuppi smetana
- ▢yksi kartonki McCormick Simply Better Gravy naudanlihan maku
- ▢kaksi teelusikallista maissitärkkelys
MUUTA
- ▢8 unssia kuivat munanuudelit
- ▢yksi ruokalusikallinen tuoretta persiljaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 300 °F:seen.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot ja mausteet. Aseta sivuun.
- Poista naudanlihasta rasva ja kääntele se varovasti jauhoseoksen joukkoon.
- Kuumenna kasviöljy ja voi pannulla keskilämmöllä. Lisää puristetut naudanlihapalat ja ruskista, kunnes kummallekin puolelle muodostuu kuori.
- Yhdistä 9×13 tuuman pannussa naudanliha, sipulit, sienet, timjami ja lihaliemi Peitä tiiviisti foliolla ja paista 2 tuntia tai kunnes naudanliha on kypsää.
- Sekoita sillä välin smetana, Simply Better Gravy ja maissitärkkelys pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Keitä munanuudeleita 2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksessa on ilmoitettu. Valuta hyvin.
- Ota naudanliha uunista ja käännä uuni 350 asteeseen.
- Ota timjaminoksat pannulta, sekoita joukkoon munanuudelit ja kastike.
- Paista vielä 15 minuuttia tai kunnes se on kuumaa ja kuplivaa.
Reseptin huomautukset
Valinnainen murun täyte: Yhdistä ½ kupillista Panko leivänmuruja, 1 rkl tuoretta persiljaa, ½ tl valkosipulijauhetta ja 1 ½ rkl sulatettua voita. Ripottele vuoan päälle juuri ennen paistamistaRavintosisältö
Kalorit:332,Hiilihydraatit:7g,Proteiini:16g,Rasva:26g,Tyydyttynyt rasva:12g,Kolesteroli:75mg,Natrium:277mg,kalium:372mg,Sokeri:yksig,A-vitamiini:300IU,C-vitamiini:2.8mg,Kalsium:36mg,Rauta:2.2mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiIllallinen
