Rikas, sitkeä keksitaikinan browniet ovat suklaan unelmien kamaa. Brownies, jotka on kerrostettu voiisella suklaahippukeksitaikinalla, lisätään sitten toiseen kerrokseen suklaakermaa.
Kukaan ei usko, että tämä sanoinkuvaamattoman herkullinen jälkiruoka tuli keittiöstäsi, ei gourmetleipomosta! Nämä neliöt ovat täydellinen yhdistelmä kahdesta klassikosta: browniet ja suklaahippukeksit . Mitä ei pidä rakastaa?!
Mitä Cookie Dough Brownie sisältää
Nämä ovat 3 kerrosta näille brownieille:
- Pohja brownie
- Munaton keksitaikina
- Suklaa Ganache täyte
Hauska ja maukas muunnelma on korvata keksikerroksella maapähkinävoita tai butterscotch-lastuja. Alla olevasta reseptistä näet myös, kuinka voit tehdä oman browniekerroksen alusta alkaen laatikon sijaan. Jos lähdet tälle tielle, lisää munat ostoslistallesi.
Tehdään ruskeat
Varaa hetki keksien tekemiseen keksitaikinan päällä, koska resepti muodostuu vaiheittain. Sinun tulee paistaa ja jäähdyttää brownie-kerros ennen keksitaikinan ja täytteen lisäämistä.
Brownien valmistaminen:
- Valmista, paista browniet pakkauksen ohjeen mukaan.
- Anna jäähtyä samalla kun aloitat seuraavalla kerroksella.
Keksitaikinakerroksen valmistaminen:
- Vaahdota voi ja sokerit keskenään.
- Lisää jauhot ja sekoita joukkoon minisuklaalastut.
- Levitä jäähtyneen browniekerroksen päälle.
Ganache-täytteen valmistaminen:
- Kuumenna raskasta kermaa ja voita kattilassa, kunnes se juuri ja juuri alkaa kiehua.
- Poista lämmöltä ja kaada sekoittamatta puolimakeiden suklaalastujen päälle sulamaan.
- Kun se on täysin sulanut, sekoita ja kaada sitten keksitaikinakerroksen päälle.
Jäähdytä, kunnes se on jäähtynyt ja hyytynyt. Leikkaa sitten neliöiksi ja tarjoile.
Jos haluat todella mehukkaan jälkiruoan, tee omat lumimyrskyt pilkkomalla tai käsittelemällä kevyesti keksitaikinan brownieta ja sekoita sitten hieman pehmennettyyn vaniljajäätelöön sauvasekoittimella.
Kuinka kauan Cookie Dough Brownies säilyy jääkaapissa?
Keksitaikinabronniet säilyvät päiviä huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Peitä tai sulje tiiviisti, jotta ne eivät kuivu, ja saat kosteita, pureskeltavia brownieta jopa viikon tai kauemmin.
Voinko jäädyttää ne?
Kuten useimmat sokeripitoiset leivonnaiset, voit olla varma, että keksitaikinan browniet säilyvät pakastimessa kuukausia pilaantumatta.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi säilytä leikatut neliöt tyhjiöpakkauksissa, jolloin ne säilyttävät kosteutensa. Sulata huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
Hanki Brownie-pisteitä!
- Maapähkinävoi Fudge Brownies – dekadentti, jonka sisällä on yllätys
- Kermajuusto Brownies – 4 ainesosaa juustokakkutaikina!
- Baileys Brownies - pörröinen voimainen Bailey's topping!
- Strawberry Layer Brownies – syntisen makea herkku
- Turtle Brownies – dekadentti herkullista!
- Fudgy Chocolate Brownies – vastustamattoman dekadentti!
Cookie Dough Brownies
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokkaus aika22 pöytäkirja 30 pöytäkirja Kokonaisaika32 pöytäkirja Annokset12 annokset Tekijä Holly Nilsson Brownies, kerrostettu voiisella suklaakeksitaikinalla ja suklaaganachella.Ainesosat
ruskeat
- ▢yksi laatikko brownie-sekoitusta
TAI
- ▢½ kuppi voita sulatettu
- ▢1 ½ kupit valkoista sokeria
- ▢1 ½ teelusikallista vaniljauute
- ▢kaksi munat
- ▢¾ kupit yleisjauho
- ▢½ kuppi makeuttamaton kaakaojauhe
- ▢½ teelusikallinen suola
- ▢½ kuppi suklaa hiput
KEKSITAIKINAKERROS
- ▢½ kuppi voita pehmennetty
- ▢¼ kuppi sokeria
- ▢⅓ kuppi fariinisokeri
- ▢kaksi ruokalusikallista maito
- ▢¾ kuppi jauhot
- ▢½ kuppi mini suklaahippuja
TÄYTE
- ▢yksi kuppi puolimakeat suklaapalat
- ▢23 kuppi raskasta kermaa
- ▢yksi ruokalusikallinen voita
Ohjeet
- Valmista browniet laatikon ohjeen mukaan
TAI
- Kuumenna uuni 350 °F:seen. Voitele 9×9 vuoka kevyesti.
- Sekoita isossa kulhossa voi, sokeri ja vanilja. Vatkaa joukkoon munat.
- Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja suola. Lisää munaseokseen vähän kerrallaan, kunnes se on sekoittunut. Kääntele joukkoon suklaapalat ja kaada valmisteltuun vuokaan.
- Paista noin 22-26 minuuttia tai vain kypsäksi (älä ylipaista). Poista ja jäähdytä.
KEKSITAIKINAKERROS
- Vaahdota voi, valkoinen sokeri ja fariinisokeri vatkaimella keskikorkealla teholla. Lisää joukkoon maito. Lisää jauhoja vähän kerrallaan, kunnes se on täysin sulanut. Sekoita joukkoon suklaahippuja lusikalla. Levitä seos jäähtyneiden brownien päälle.
TÄYTE
- Kuumenna raskas kerma ja voi vain kiehuvaksi. Kaada päälle suklaahippuja ja anna seistä 4 minuuttia sekoittamatta. Sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut.
- Kaada keksitaikinakerroksen päälle. Anna jäähtyä huoneenlämmössä 30 minuuttia (tämä pitää täytteen kiiltävänä). Jäähdytä hyytymään.
Ravintosisältö
Kalorit:353,Hiilihydraatit:35g,Proteiini:3g,Rasva:23g,Tyydyttynyt rasva:14g,Kolesteroli:44mg,Natrium:96mg,kalium:115mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:25g,A-vitamiini:506IU,C-vitamiini:yksimg,Kalsium:47mg,Rauta:kaksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
mikä sormi käyttää rengasta yksittäiselle naiselleKurssiJälkiruoka