Suurin osa jäätelöstä on luonnostaan gluteeniton. Gluteenitonta jäätelöä ostettaessa on kuitenkin otettava huomioon useita näkökohtia.
hyviä vitsejä kertoa ystävillesi
Piilotetut ainesosat
Jotkut jäätelömerkit käyttävät vehnäjauhoja sakeuttamaan jälkiruokaa, kuten Blue Bell -jäätelö tai he käyttävät makeuttamiseen ohramallassiirappia. On tärkeää lukea ainesosien etiketti varmistaaksesi, että jäätelövalintasi ei sisällä näitä ainesosia.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Vinkkejä gluteenittomaan ruokailuun McDonaldsissa
- Onko heralla gluteenia?
- Gluteeniton jäätelökakku resepti
Vaikka jäätelöä ei valmistettakaan gluteenista, se on saatettu käsitellä laitoksessa muun gluteenia sisältävän ruoan kanssa. Tämä avaa ristikontaminaation riskin ja on huolestuttava keliakiaa sairastaville tai vaikealle gluteeni-intoleranssille.
Jäätelömaut
Gluteenia sisältävän jäätelön selvempi indikaattori ovat erilaiset maut. Jos maku sisältää ruokaa, joka on yleensä valmistettu gluteenista, jäätelö sisältää myös gluteenia. Tähän voi sisältyä makuja, kuten suklaa-sirukeksi taikina, oreo, fudge tai syntymäpäiväkakku.
Valitse tällaiset maut vain, jos tuotteella on merkintä 'sertifioitu gluteeniton' ja olet tarkistanut etiketin varmistamalla, ettei gluteenia sisältäviä ainesosia ole.
mikä on hyvä punaviini
Gluteeniton jäätelö
Turvallisin tapa tietää valitsemasi jäätelö ei sisällä gluteenia eikä altistunut ristikontaminaatiolle on ostaa gluteenittomia sertifioituja tuotemerkkejä, kuten:
- Breyers - Tämä jäätelöbrändi esitteli 30 gluteenittomia makuja. Breyers väittää toteuttavansa monia toimenpiteitä estääkseen ristiin saastuminen heidän laitoksessaan. Breyers on gluteenittoman jäätelön listan kärjessä, kun yritys noudattaa alkuperäisiä reseptejä ja eliminoi kaikki gluteenit pitääkseen gluteeniton jäätelö perinteinen.
- Haagen Dazs - Haagen Dazs kantaa kymmeniä gluteenittomia jäätelöaineita ja toteaa, että gluteenia on vain 'lisätyissä leipomotuotteissa, kuten kekseissä, kakkuissa tai brownieissa. Kaikki gluteenittomat tuotteet on merkitty selvästi pakkauksiin ja verkkosivustoille. '' Bloggaajat ovat suuria Haagen Dazs -gluteenittoman jäätelön faneja valtavasta makuvalikoimasta ja siitä, miten he säilyttivät herkullisen, kermaisen maun.
- NadaMoo! - kasvava ei-maitotuotteisiin kuuluva jäätelöbrändi, NadaMoo! tarjoaa yli kymmenen jäätelömakua, jotka ovat USDA: n luomu-, muuntogeenisiä, vegaanisia, gluteenittomia ja reilun kaupan sertifioituja. Niitä myydään Whole Foods Marketissa. Gluteenittomat fanit rakastan tämän tuotemerkin ei-perinteisiä gluteenittomia makuja, kuten syntymäpäiväkakku-pikkuleivän taikinaa.
- Niin herkullista - Niin herkullisia meijeritön, gluteeniton jäätelöaromi on sertifioitu gluteenittomaksi. Tällä tuotemerkillä on jopa gluteenittomia jäätelön makuja, kuten keksejä ja keksejä. Arvioijat anna So Deliciousille viisi tähteä gluteenittomalle jäätelölle rakastamalla gluteenittomia leivonnaisia, jotka löytyvät joistakin mauista.
Jäätelö ja gluteeni
Vaikka vehnä, ohra ja ruis eivät tyypillisesti ole osa jäätelön reseptiä, gluteenia voi esiintyä suosikkijälkiruokassasi. Siksi on tärkeää tarkistaa etiketti ja ostaa vain sertifioituja gluteenittomia jäätelöitä. On monia tuotemerkkejä, jotka palvelevat gluteenittomia yhteisöjä, joista voit valita.
