Grillattu lohi on kevyt, ravitseva pääruoka, joka sopii erinomaisesti kesän tarjoiluun. Lohifileet marinoidaan maukkaassa seesami-soijamarinadissa ja grillataan kypsiksi ja hiutaleiksi.
Tarjoile grillatun lohen kanssa riisi pilafia , paahdettua parsaa (tai grillattua parsaa ) ja tuoreita sitruunaviipaleita tai jopa yli a yksinkertaista salaattia lounaaksi!
Lohi on todella helppo kypsentää grillissä ja valmis muutamassa minuutissa! Hyvä makuinen marinadi (joka voidaan valmistaa hyvissä ajoin) on suosikkini valmistaa se!
Kuinka valmistaa grillattua lohimarinadia
Tämän grillatun lohen reseptin marinadi on ripaus. Siinä on paljon makuja ja se käyttää ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on jo käsillä, kuten soijakastiketta, sitruunamehua ja ruskeaa sokeria!
Voit käyttää tavallista tai paahdettua seesamiöljyä, paahdetulla on hämmästyttävä pähkinäinen maku ja vähällä pärjää pitkälle. Käytän sitä astioissa Kana Chow Mein kohtaan Ramen-nuudelisalaatti !
Yhdistä kaikki marinadin ainekset kulhossa (tai pakastepussissa) ja sekoita hyvin. Marinoi vähintään 1 tunti tai jopa 8 tuntia välillä kääntäen.
kuinka voit selvittää, onko maitolasi todellinen
Varajäsenet: Voit vaihtaa öljyn toiseen miedosti maustettuun öljyyn. Limettimehu sopii mainiosti myös sitruunan tilalle!
Kuinka grillata lohta
Jos et ole koskaan ennen kypsentänyt kalaa grillissä, lohi on hyvä paikka aloittaa.
Se on tarpeeksi tiivis pysyäkseen helposti koossa, varsinkin jos grillaat sitä kuorineen, kuten lohipihviä. Hellävaraisella käsittelyllä voit saada aivan hyviä tuloksia myös nahattomilla fileillä.
Kun joskus teen Lohifoliopakkaukset , tällä marinadilla tykkään kypsentää sitä suoraan grillissä.
Paistaa lohta grillissä
- Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
- Kaada hieman öljyä talouspaperin päälle ja hiero pihdeillä öljyä ritilälle. Lisää lohifileet grilliin.
- Grillattu lohi on valmis kääntämään, kun se irtoaa helposti grillistä (lastan pakottaminen lihan alle voi aiheuttaa repeytymistä ja murenemista).
- Kun se on kypsennetty, lepää muutama minuutti (tämä on hyvä käytäntö melkein kaikille grillatuille lihaille hampurilaisia kohtaan porsaan sisäfilee ).
Lohen grillaus nahalla: Grillatuista lohennahoista voi tulla herkullisen suolaisia, jos ne on kypsennetty oikein, ja se auttaa pitämään lohifileet yhdessä grillauksen aikana.
Aloita nahkapuoli alaspäin, jos lohellasi on nahkaa, koska se on helpompi kääntää.
Kuinka kauan grillata lohta
Kun grillaat paksuja fileitä tai lohipihvejä, sinun kannattaa muuttaa grilli keskikorkeaksi. Todellinen kypsennysaika vaihtelee hieman sen mukaan, kuinka paksu lohi on ja miten pidät siitä kypsennettynä. Seuraava on 1 tuuman paksuiselle fileelle. Jos lohi on ohuempaa, sinun on ehkä lyhennettävä kypsennysaikaa.
kuinka kehystää kylpyhuoneen peili laatalla
- Hunaja Sinappi Lohi – valmis 15 minuutissa!
- Parmesankuorrutettu tilapia – kevyt, raikas ja herkästi maustettu
- Parsalohifoliopakkaukset – täydellinen ateria ilman sotkua
- Paistetun hummerihäntä – helppoa, herkullista ja yksinkertaista!
- Yrttikuorrutettu paistettu lohi – päällystetty tuoreella yrttikuorella
- Inkivääri Valkosipuli Lohi Marinadi – grillattu, paistettu tai paistettu
- ▢1 ½ puntaa lohifileitä
- ▢yksi ruokalusikallinen tuoretta sitruunamehua
- ▢½ teelusikallinen valkosipulijauhe
- ▢¼ kuppi olen paju
- ▢3 ruokalusikallista fariinisokeri
- ▢yksi teelusikallinen seesamiöljy paahdettua
- ▢¼ kuppi vettä
- ▢¼ kuppi kasviöljy
- Yhdistä kaikki ainekset lohta lukuun ottamatta pienessä kulhossa.
- Kaada lohen päälle ja anna marinoitua vähintään 1 tunti (tai enintään 8 tuntia).
- Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
- Aseta lohi lihapuoli alaspäin ja keitä lohta 6-8 minuuttia. Käännä ympäri ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia tai kunnes lohi saavuttaa 145 °F. Älä kypsennä liikaa.
Mikä lämpötila grillatun lohen tulisi olla? Grillattu lohi tulee kypsentää 145 °F:ssa. Älä kypsennä sitä liikaa, muuten lohi on kuiva.
Lisää herkullisia kala- ja äyriäisreseptejä
Piditkö tästä grillatusta lohesta? Muista jättää arvio ja kommentti alle!
4.91alkaenyksitoistaäänet ArvosteluResepti Helppo grillattu lohi
Valmisteluaikaviisitoista pöytäkirja Kokkaus aikaviisitoista pöytäkirja Kokonaisaika30 pöytäkirja Annokset4 annokset Tekijä Holly Nilsson Lohifileet marinoidaan maukkaassa seesami-soijamarinadissa ja grillataan kypsiksi ja hiutaleiksi.Ainesosat
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Tätä voidaan paistaa 450 °F:ssa 10 minuuttia ja sitten paistaa 5 minuuttia.Ravintosisältö
Kalorit:413,Hiilihydraatit:10g,Proteiini:35g,Rasva:25g,Tyydyttynyt rasva:13g,Kolesteroli:94mg,Natrium:888mg,kalium:876mg,Kuitu:yksig,Sokeri:9g,A-vitamiini:70IU,C-vitamiini:1.5mg,Kalsium:31mg,Rauta:1.8mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiPääateria
