Raaka ruoka -liikkeessä on kyse ruokien syömisestä, jotka ovat mahdollisimman lähellä niiden luonnollista tilaa. Yleensä raakaruoka-harrastajat uskovat, että minkä tahansa tyyppisen ruoan valmistaminen tuhoaa suurimman osan ravitsemuksellisista eduista, vaikeuttaa ruoan sulattamista ja voi olla monien sairauksien ja fyysisten sairauksien perimmäinen syy. Vaikka tämä saattaa tuntua aluksi rajoittavalta, on todella paljon ruokia, joita voit syödä raakaruoka-ruokavaliossa.
Syöminen raakaruoka-ruokavaliossa
Suurin osa raakaa ruokavaliota noudattavista ihmisistä syö vähintään 75% ruoastaan raakana, mikä tarkoittaa, että sitä ei ole voitu altistaa yli 116-118 Fahrenheit-asteen lämmölle. Voit myös valmistaa ruokia kuivattamalla hedelmiä ja vihanneksia dehydraattorissa, jonka lämpötila on enintään 118 Fahrenheit-astetta, sekoittamalla mehuja ja raakakastikkeita, liottamalla raakoja jyviä ja palkokasveja ja itämällä jyviä, papuja ja joitain siemeniä.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- Living Foods Diet: 13 ruokaa, joita voit silti syödä
- Ravintosisältö 7 vihannekselle, jotka sinun pitäisi syödä ruokavaliossasi
- 7 vegaanista proteiinilähdettä, jotka täyttävät ravitsemukselliset tarpeet
Raaka ruokavalio näyttää vähemmän rajoittavalta, jos olet jo kasvissyöjä tai vegaani. Monet ihmiset kamppailevat ruokavalintojen kanssa, kun he muuttavat ruokailutapaansa, joten jos ajattelet raaka-aineeksi menemistä, kysyt todennäköisesti itseltäsi, mitä saa syödä tällä ruokavaliolla.
Luettelo raaka-aineista
Lataa tämä tulostettava luettelo elintarvikkeista, joita voit syödä raakaruokavalion yhteydessä. Tämä luettelo sisältää vaihtoehtoja, jotka sopivat sekä vegaaneille että kasvissyöjille. Jos tarvitset apua luettelon lataamisessa, tutustu näihinAuttavia neuvoja.
Lataa raakaruoka-luettelo.
Raakaruokareseptit
Raakaruokareseptit luovat uusia ja jännittäviä makuja tai luovat suosittuja keitetyt reseptit. On olemassa tuhansia raakaruoka-reseptejä. Itse asiassa on kattava luettelo Asuminen ja raaka ruoka ja on olemassa useita suosittuja raakoja ruokia 'kypsentämättä' kirjoja .
Ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat sekoittaa tuotteita luomaan erilaisia kastikkeita, keittoja (gazpacho-tyyliin), kuivattuja leipiä, smoothieita ja jopa pilkkaa lihaa. Tämä voi pitää ruokavalion kaukana tylsästä ja hyödyttää niitä, jotka ovat uusia ruokavaliossa ja eivät tiedä mitä syödä.
- Raakaruoka-ruokavalion ateriasuunnitelmat: Käytä näitä neljää yksinkertaista ateriaohjelmaa keinona aloittaa raaka-ruokavaliosi.
- Kuinka tehdä raakaa tofua: Opi tekemään omaa raakaa tofua kotona.
- Dehydraattorin reseptit: Käytä näitä helppoja reseptejä maissisirujen, hedelmänahkan ja kurpitsan valmistamiseen sekä muutamia reseptejä dehydratoiduista ainesosista.
- Reseptit raakaruoka-asiantuntijalta: Opi tekemään pakastettua jogurttia ja tacoja näissä resepteissä Katy Joy Freemanilta
- Puutarhan ruokavalio - Garden-ruokavalio tarjoaa useita reseptejä raakojen ruokien suunnitteluun ja syömiseen.
- Alissa Cohen: Raaka ruokavalio - Reseptit ja ateriaohjelmat tarjoaa Alissa Cohen sekä joitain reseptikirjoja.
- Raaka vegaanivoima - Hanki 25 reseptiä vegaanisille vegaaneille.
Raaka ruoka varotoimet
Raa'an ruokavalion kannattajat vannovat terveyshyötyjä, mutta jos harkitset vaihtamista, varmista, että teet ensin kotitehtäväsi. On tiettyjä ravinteita, joista voi puuttua raakaa ruokaa koskevassa elämäntavassa, mukaan lukien sinkki, rauta ja kalsium. Suurin osa lisäravinteista on käsitelty, joten myös ne on suljettu pois.
Ennen kuin aloitat raaka ruokavalion, ota yhteys lääkäriisi. Ravitsemusterapeutin neuvojen etsiminen on myös erinomainen tapa löytää ohjeita ja varmistaa, että syöt oikeita ruokia optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi.
Muuta ruokavaliota
Raaka ruokavalio voi viedä jonkin verran tottua. Aloita hitaasti, kun totut valmistamaan ja syömään enemmän raakoja ruokia. Ajan myötä löydät varmasti sekä edut että laajan valikoiman ruokia, joita et ole koskaan ennen maistanut.
