Caprese salaatti on helppo salaattiresepti, joka ei ole vain tyylikäs, vaan myös erittäin herkullinen! Tämä caprese-salaattiresepti yhdistää vain muutamia ainesosia, mutta siinä on maukasta! Paras osa? Kaikki ainekset saatavilla ympäri vuoden!
Mehukkaita kypsiä punaisia tomaatteja, kermanvalkoista mozzarellaa ja tuoretta vihreää basilikaa – kaikki Italian värit.
Mikä on Caprese-salaatti?
Tuoreet tomaatit, mozzarellajuusto, basilika ja tilkka oliiviöljyä ovat kaikki tämän värikkään salaatin valmistamiseen. Tärkeintä tässä on hankkia tuoreimmat saatavilla olevat ainekset. Kirsikkatomaatit tai kirkkaan punaiset Romat sopivat täydellisesti tähän salaattiin, samoin kuin pehmeä, kermainen mozzarella, joka tunnetaan myös nimellä mozzarella fresca (tai bocconcini).
Pirskota päälle oliiviöljyä, reilu ripaus suolaa ja vastajauhettua pippuria sekä muutama revitty ja muutama revitty basilikanlehti ja voila! Täydellinen salaatti mihin aikaan vuodesta tahansa!
Tämä caprese-salaatti, jossa on siivu valkosipulilla hierottua rapeaa leipää ja lasillinen viiniä, on täydellinen alkupala suosikkimme kanssa. Helppoa broilerin parmesaania !
Kuinka valmistaa Caprese-salaattia
Caprese-salaattia voi valmistaa monella eri tavalla.
- Kreikkalainen salaatti - tehdä eteenpäin
- Garden Fresh Bruschetta - lisää vain crostinit
- Kermainen kurkkusalaatti - loistavaa kesään
- Caesar-salaatti - henkilökohtainen suosikkini
- Kurkku-avokadosalaatti - niin tuoretta ja herkullista
- ▢yksi punta kypsiä tomaatteja mikä tahansa lajike
- ▢½ kuppi tuoretta mozzarellaa cocktailin koko
- ▢3 ruokalusikallista tuoreita basilikan lehtiä
- ▢kaksi ruokalusikallista oliiviöljy
- ▢suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- ▢balsamiviinietikka valinnainen
- Viipaloi tomaatit (tai puolita ne koosta riippuen). Leikkaa juusto ¼':n viipaleiksi.
- Asettele tomaatit ja juusto lautaselle tai lautaselle.
- Lorauta päälle oliiviöljyä (ja balsamiviinietikkaa jos käytät) ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Ripottele päälle tuoreita basilikan lehtiä ja tarjoa heti.
Haluamme kerrostaa tomaattiviipaleita samankokoisten mozzarellajuustoviipaleiden ja kokonaisten basilikanlehtien kanssa yksilöllistä caprese-salaattia varten, aivan kuten näkee hienoissa italialaisissa ravintoloissa. Valuta vain balsamiviinigretteä päälle ja tarjoile!
Nopea lisäys suosikkipastaasi muuttaa tämän reseptin a caprese pastasalaatti . Täynnä makua ja herkullista, heitä joukkoon tuoretta basilikaa, tomaatteja, mozzarellaa ja mitä tahansa pastaa, josta pidät… entä rotini tai penne? Sekoita, sillä tämä salaatti osuu kaikkiin oikeisiin sävyihin ja on ehdottomasti yleisön miellyttäjä!
Lisää reseptejä, joista tulet rakastamaan
Caprese-salaattikastike
Jos tomaatit ovat kotitekoisia, anna niiden makujen loistaa ja keventää kastiketta! Mutta kirkas, kirpeä kastike piristää jopa tomaatteja, jotka eivät ole kauden aikana!
Käytän useimmiten vähän oliiviöljyä, suolaa ja pippuria enkä paljon muuta.
Jos haluat hieman mausteisemman, kokeile tehdä kotitekoinen Kotitekoinen italialainen vinaigrette sataa päälle. Tai yhdistä oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, Dijonia, valkosipulia ja suolaa ja pippuria! Ciao!
5alkaen6äänet ArvosteluResepti Caprese salaatti
Valmisteluaikaviisitoista pöytäkirja Kokonaisaikaviisitoista pöytäkirja Annokset4 annokset Tekijä Holly Nilsson Caprese-salaatti on helppo salaattiresepti, joka ei ole vain tyylikäs, vaan myös erittäin maukas! Tämä caprese-salaattiresepti yhdistää vain muutamia ainesosia, mutta siinä on maukastaAinesosat
Ohjeet
Ravintosisältö
Kalorit:124,Hiilihydraatit:4g,Proteiini:4g,Rasva:10g,Tyydyttynyt rasva:kaksig,Kolesteroli:yksitoistamg,Natrium:93mg,kalium:279mg,Kuitu:yksig,Sokeri:3g,A-vitamiini:1120IU,C-vitamiini:15.8mg,Kalsium:85mg,Rauta:0.4mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiAlkupala, juhlaruoka, salaatti RuokaaAmerikkalainen, italialainen© SpendWithPennies.com. Sisältö ja valokuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Tämän reseptin jakamista kannustetaan ja arvostetaan. Täydellisten reseptien kopioiminen ja/tai liittäminen mihin tahansa sosiaaliseen mediaan on ehdottomasti kielletty. .
