Kana Kiova

Chicken Kiev on kuuluisa pääruoka, joka näyttää hienolta, mutta se on itse asiassa helppo valmistaa!

kuinka tietää, kun kaksosmies on rakastunut

Pehmeät kananrintafileet täytetään maukkaalla yrttivoilla ja kääritään leivänmurussa. Ne ovat päältä rapeita ja sisältä mehukkaita ja voitaisia.

Tämä ruokalaji on parasta valmistaa etukäteen (koska voi tarvitsee hetken jäähtyä), joten se on täydellinen tekemään vaikutuksen vieraisiisi tai leipomaan helppoa arki-illan ateriaa varten!

Kana Kiev lautasella salaatin kanssa

Tämän reseptin on sponsoroinut Challenge Butter.

Rapeaa kanaa Kiovassa

Rakastamme kana-illallisia alkaen valkosipulivoissa paistettua kanaa mehukkaimpiin uunissa paistetuihin reisiin. Tämä versio on listamme kärjessä mahtavan voimaisen maun vuoksi.

Ohita friteeraus, mielestämme Chicken Kiev on parempi kotitekoisena kastetaan korppujauhoon (tai Pankoon) ja paistetaan isossa pannussa ennen paistamista.
Tucking a suolaista yrttivoita kanssa tehty Haasta voita kananrintapuolikkaan sisällä ei vain säilytä lihaa tarjous ja lisää paljon maku , mutta se luo oman kastikkeen, kun leikkaat sen auki!
varten tehdä eteenpäin valmista, kokoa Chicken Kiev -annokset ja pakasta ne. Paista pakasteesta nopeaksi ateriaksi minä tahansa viikonpäivänä!
Tarjoile miellyttävien suosikkien, kuten Duchess Potatoesin, Easy Hasselback Potatoesin tai kermaisen pinaattigratiinin kanssa.

ainesosat Chicken Kiovin valmistukseen etiketeillä

Ainesosat

Valita nahattomat luuttomat kananrintafileet tällä reseptillä, jotta ne kypsyvät nopeasti ja tasaisesti. Niistä on helppo luoda tasku ja täyttää valkosipuliyrttivoilla.

Challenge Butter luo taikuuden. Koska voi on tämän ruuan päämaku, kannattaa käyttää todella hyvää suolavoita. Challenge-voi valmistetaan vanhanaikaisesti ja siinä käytetään iloisten lehmien tuoretta maitoa ja kermaa. Ilman lisättyjä hormoneja tai lisäaineita ja sen maku on loistava, joten se on täydellinen pohja tämän reseptin yrttivoille (ja valkosipulivoille lisättäväksi kaikkiin resepteihisi!).

Käytä tuoretta persiljaa ja rakuunaa (tai kuivattua, jos haluat). Yhdistä siihen ripaus valkosipulia ja värikästä ruohosipulia luodaksesi täyteläisen mausteisen kastikkeen. Voit lisätä halutessasi ripaus sitruunamehua tai jopa tuoreita timjaminlehtiä.

sekoita voi ja täytä kananrinta

Vinkkejä Chicken Kiev

Leikkaa kanaan tasku pienellä leikkausveitsellä. Varmista, ettet leikkaa koko matkaa läpi. Haluat, että tasku pitää sisällään kaiken voimaisen hyvyyden.
Jäähdytä voi ennen kuin lisäät kanan sekaan; tämä helpottaa työskentelyä.
Käytä sekä jauho- että munahuuhteluainetta (ja voit tehdä kaksinkertaisen dip, jos haluat!).
Muista jäähdyttää kana leivityksen jälkeen. Tämä auttaa vähentämään voin vuotamisen mahdollisuuksia.
Kypsennä, kunnes kana on 165 °F.

ruoanlaitto kanaa kiovassa

Kuinka tehdä kanaa Kiovassa

Yhdistä Challenge-suolavoi yrtteihin ja taputtele neliöiksi. Rentoudu alla olevan reseptin mukaan .
Leikkaa jokaiseen broilerin rintaan tasku ja täytä jäähdytetyllä voiseoksella.
Ripottele kana korppujauhoissa ja jäähdytä 1 tunti (tai yön yli, jos haluat).
Paista kullanruskeaksi ja kypsäksi.

Yksinkertaisempi ratkaisu: Monet Kiev-kanan reseptit sisältävät voin pyörittämistä jauhetun kananrinnan sisällä. Mielestämme taskun leikkaaminen ei ole vain nopeampaa ja helpompaa, se sisältää voita paremmin ja maku on sama; ylimääräistä voita rapealla päällysteellä!

Kuinka keittää kanaa Kiovassa Frozenista

Uunissa – Poista muovikääre. Paista pakastettua Kiev-kanaa uunin keskiosassa 400 °F:ssa noin 35 minuuttia tai kunnes kana saavuttaa 165 °F.

ylhäältä katsottuna päällystetty Chicken Kiev haastevoilla

Pakastaminen ja ylijäämät

Pakasta ennen paistamista enintään 3 kuukautta. Älä ruskista kanaa etukäteen. Jos haluat leipoa suoraan pakasteesta, jätä ruskistusvaihe väliin ja suihkuta kana kypsennyssuihkeella. Paista 35-40 minuuttia tai kunnes kana saavuttaa 165 °F.

Säilytä ylijäämät suljetussa astiassa enintään 3 päivää. Kuumenna annokset lämmittämällä ilmakeittimessä tai lämmitä mikroaaltouunissa ja paista sitten pannulla voissa rapeaksi ja läpikuumennetuksi.