Maissi salaatti on yksi suosikki helppoja puolistamme! Tämä helppo maissisalaatti sisältää makean tuoreen maissintähkän, rapeita kurkkuja ja kypsiä mehukkaita puutarhatomaatteja, jotka kaikki yhdistyvät kevyeksi ja helpoksi vinegretteeksi.
On hienoa nauttia tuoreista kesätuotteista esimerkiksi resepteissä Kesäinen pastasalaatti tai Garden Fresh Bruschetta !
Kesän suosikki
Maissisalaatti on niin hieno kesäsalaatti; se on helppo valmistaa ja maistuu uskomattoman tuoreelta ilman paljon aineksia tai meteliä (eikä vaadi ruoanlaittoa)!
Kesä on parasta aikaa tarjota tuoreita salaatteja ja vihanneksia puutarhasta. Vaikka minulla on hyvin pieni puutarha, pysähdyn myös viljelijöiden markkinoille nauttimaan heidän sadoistaan.
En kasvata paljon kasvislajikkeita pienessä puutarhatilassani; yleensä porkkanaa, kesäkurpitsaa (parhaan Helppo paistettu kesäkurpitsa ), retiisit ja vihreät sipulit (ja tänä vuonna minulla on punajuuria). Vaikka puutarhani on pieni, kasvatan aina kirsikkatomaatteja ja tavallisia tomaatteja sekä paljon tuoreita yrttejä.
Kuinka tehdä maissisalaattia
MAISSI: Tämä Maissi salaatti resepti alkaa herkullisen sokerimaissin pohjalla (tietysti), jos aikaa on, kannattaa se tehdä grillattua maissia käyttää sitä tässä reseptissä ennen kuin leikkaat sen tähkästä.
PUKEUTUS: Lisään sitten joukkoon tuoreita kasviksia ja sekoita kaikki yksinkertaisen kotitekoisen vinegretten kanssa (ja silloin tällöin lisään ripauksen murustettua fetaa tai sinihomejuustoa).
Vaikka en syö tonnia suolaa, maissi on yksi niistä asioista, jotka huutavat karkean suolan ripottelua, joten ole antelias, kun lisäät suolaa tähän reseptiin!
VIHANNEKSET: Muista, että tämän kesän maissisalaatin vihannesten mittojen ei tarvitse olla tarkkoja, jos sinulla on ylimääräisiä tomaatteja tai vain satut rakastamaan niitä, lisää... vähän kurkkua, tästä tulee herkullista!
Lisää kesäsalaatteja, joista pidät
- Kurkku-avokadosalaatti sisältää raikkaita kurkkuja ja kermaisia avokadoja tillillä ja sitruunalla heilutettuna täydelliseksi kesäksi!
- Vihreä papu, tomaatti, sipuli ja basilika kesäsalaatti Luonnollisesti vähähiilihydraattinen ja herkullinen, nimi kertoo melkein kaiken.
- Kikhernesalaatti on täynnä parhaita makuja proteiinipakattuun kesäsalaattiin ja mikä parasta, se säilyy jääkaapissa päiviä!
- Vesimeloni-avokadopinaattisalaatti on täynnä mehukasta vesimelonia ja kermaista avokadoa herkullisessa unikonsiemenkastikkeessa.
- Kermainen kurkku-tomaattisalaatti on yksinkertainen resepti, joka sisältää kaikki tuoreet puutarhani yrtit, mehukkaat tomaatit ja tietysti rapeat kurkut.
5alkaen91äänet ArvosteluResepti Tuore maissisalaatti
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokonaisaika10 pöytäkirja Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Makea kesämaissi, raikkaat kurkut ja kypsät mehukkaat puutarhatomaatit yhdistettynä kevyeen ja helppoon vinegrettiin.Ainesosat
- ▢3 kupit maissinjyvät noin 4 maissintähkä
- ▢yksi kuppi kirsikkatomaatit neljäsosa
- ▢yksi kuppi kurkut kuutioiksi
- ▢¼ kuppi punasipuli kuutioiksi
- ▢3 ruokalusikallista oliiviöljy
- ▢3 ruokalusikallista omenasiiderietikka tai riisiviinietikkaa
- ▢reilu ripaus tietysti suolaa
- ▢pippuria maun mukaan
- ▢yksi ruokalusikallinen tuoretta persiljaa
- ▢tuoretta basilikaa tai tilliä valinnainen
Ohjeet
- Keitä tai grillaa maissia. Kun maissi on kypsennetty, poista siemenet.
- Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa ja sekoita varovasti.
- Mausta suolalla & pippurilla maun mukaan.
Reseptin huomautukset
Jos aika sallii, grillaa maissi maksimaalisen maun saavuttamiseksi. Kuumenna grilli keskilämmölle. Poista maissista silkki ja kuori. Voitele oliiviöljyllä ja mausta reilusti. Grillaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes se on hieman hiiltynyt. Jäähdytä ennen käyttöä.Ravintosisältö
Kalorit:103,Hiilihydraatit:12g,Proteiini:yksig,Rasva:5g,Natrium:117mg,kalium:155mg,Kuitu:yksig,Sokeri:kaksig,A-vitamiini:175IU,C-vitamiini:6.8mg,Kalsium:7mg,Rauta:0.6mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
parhaiten tuoksuva pyykinpesuaineen huuhteluaineyhdistelmäKurssiLisuke
