Kaikki ovat perehtyneet koukunmuotoisiin punavalkoisiin karkkipulkoihin, jotka tekevät joulusta vain hieman makeamman, mutta karkkikepin takana oleva tarina on salaperäinen ja kiehtova. Karkkikeppien historia ei ole yksinkertainen, ja on joitain tärkeitä tapahtumia, jotka johtivat läsnäolevaan jouluherkkuun, jonka tunnet ja rakastat.
Candy Cane Aikajana
Karkkikepin historia juontaa yli 350 vuotta. Vaikka jotkut sen osat ovat epäselviä, kuten karkkikannun keksineen ensimmäisen henkilön nimi, voit nähdä, kuinka tämä makea herkku on kehittynyt joulun katkotuksi.
Aiheeseen liittyvät artikkelit- 15 kaunista joulun nurmikon koristetta kokeilla tänä vuonna
- 11 fiksua ideaa tehdä jouluaaton palvelu mieleenpainuvaksi
- 11 joululahjapakkausideota hauskoihin lomajuhliin
1670 - Karkkikepin mahdollinen keksintö
Vaikka karkkikannun alkuperästä on paljon teorioita, kukaan ei todellakaan tiedä kuka keksi tämän ikonisen karkin. Mukaan History Channel , yksi hyvin mahdollinen tarina on, että kuoromestari Saksan Kölnin tuomiokirkossa keksi piparmintukarkin pitääkseen fidgety kuoropojat hiljaa ja keskittyen päiväkodin seremoniaan vuonna 1670. Jos tämä tarina on totta, koukun muoto voi edustaa paimenen kelmua, mutta se osa ei ole varma.
1700-luku - Vedetyt sokerikarkit, suosittuja Saksassa
Vedetyt sokerimakeiset olivat kaikki raivoa 1600-luvun Saksassa Susan Benjaminin mukaan True kohtelee karkkia . Koko 1700-luvun ajan nämä vedetyt sokerikarkit olivat kaikki valkoisia, ja koukku on saattanut kehittyä myöhemmin menetelmänä karkkikannun ripustamiseksi joulukuuseen. YksiSaksalainen jouluperinneoli ripustaa kekseihin, karkkeihin ja muihin herkkuihin joulukuusi, ja koukun muoto helpotti tätä.
1844 - Raidallinen piparmintutikkukarkkiresepti julkaistaan
Resepti piparmintutikkuista, jotka oli raidoitettu värillä, sisältyi vuoden 1844 kirjaan Täydellinen konditoria, Leivonnaiset-Cook ja Baker kirjoittanut Eleanor Parkinson. Kirja antaa yksityiskohtaiset ohjeet suurimman osan karkista jättämisestä valkoiseksi ja pienen määrän kuolemasta toisesta väristä ja sitten kahden värin pyörittämisestä yhteen muodostaen kierretty, raidallinen kuvio.
1847 - Ensimmäinen moderni valkoinen karkkikeppi
Benjamin kertoo, että Ohiossa asunut ruotsalainen ja saksalainen maahanmuuttaja August Imgard oli ensimmäinen ihminen, joka loi karkkikannun nykyaikaisessa muodossaan. Vaikka sokerinen makea ei ollut punaraidallinen kuvio, jota ihmiset ajattelevat tänään, sillä oli klassinen karkkikepin muoto. Se roikkui myös joulukuusi paperikoristeilla.
kelley blue book käytetty klassikkoautojen arvot
Noin 1900 - karkkikepistä tulee punainen ja valkoinen
Mukaan Smithsonian punaiset ja valkoiset karkkikepit tulivat suosituiksi noin vuonna 1900 yhdistämällä klassinen punaraitainen piparminttu kepin muotoiseen koukkuun. Nämä karkkikepit valmistettiin käsin, mikä teki niistä hieman kalliita ja alttiita rikkoutumiselle.
1957 - Automatisoitu karkkikepikone keksittiin
Keksi Gregory H. Keller, roomalaiskatolinen pappi ja johtavan karkkukeppiä valmistavan yrityksen omistajan veli. Keller Candy Cane -muovauskone sai patentin vuonna 1957. Tämä kone teki karkkikepistä tukevammat, vähentäen rikkoutumista ja teki niistä halvempia ja helpommin valmistettavia. Niiden suosio nousi.
Kiehtovia Candy Cane -faktoja tästä päivästä
Nykyään monet ihmisetkäytä karkkikeppien avulla seppeleitä, luosokeriruokokakuttai yksinkertaisesti koristele joulukuusi. Mukaan Kansallinen makeisten yhdistys , seuraavat karkkikeppi-tosiasiat osoittavat, että moderni karkkikeppi on klassinen jouluherkku, joka on suositumpi kuin koskaan:
- Joka vuosi valmistetaan 1,2 miljardia karkkia.
- 90% karkkikeppeistä myydään joulun ja kiitospäivän välisinä viikkoina. Joulukuun toisella viikolla on eniten myyntiä.
- Kun on kyse joulukuussa myytyistä karkeista, karkkikepit voittavat kaikki muut kuin suklaamakeiset.
- 58% ihmisistä syö karkkikeppejä suoraan päästä, kun taas 30% syö kaarevasta päästä. Loput 12% hajottaa karkin syömään sitä.
Tärkeä jouluperinne
Karkkikeppien kiehtova historia on vain osa niiden viehätystä. Nämä klassiset herkut ovat yksinkertaisesti tärkeä osa joulua. On monia tapojakoristele karkkikeppeillä, ja voit kiinnittää ne lahjoihin tai teipata ne joulukortteihin. Voit jopakoristele joulukuusi karkkiruoko-teemalla. Riippumatta siitä, mitä valitset, tiedät, että käytät makeisia, joilla on 350 vuoden historia ja erityinen osa jouluperinteitä.
