Kotitekoinen balsamiviinigrette kastike on niin nopea koota, ettet osta enää koskaan pullotettuna!
mitä suihkuttaa täiden huonekaluihin
Tämä balsamiviinigrette-perusresepti on erinomainen vaihtoehto paitsi kasteluun Italialainen salaatti , mutta marinaadiksi mille tahansa lihalle (esim Uunissa paistetut kanan rintafileet ) tai kirpeä dippikastike leivälle tai kasviksille!
Mikä on Balsamic Vinaigrette?
Todella hyvä balsamiviinigrettekastike alkaa loistavista aineksista.
BALSAMISVIETIKA: Käytän yleensä tummaa balsamiviinietikkaa, mutta tämän reseptin voi tehdä myös valkoisella, jolloin saadaan herkullista valkoista balsamiviinietikkaa. Valkoista balsamiviinietikkaa ei kypsytetä yhtä kauan kuin perinteistä balsamiviinietikkaa, ja se on valmistettu eri rypälelajikkeista. Maku on hieman makeampi, kun perinteinen balsamico on voimakkaampi ja mehevämpi.
ÖLJY: Käytän kasviöljyä tai kasviöljyn ja kevyen oliiviöljyn yhdistelmää. Muista, että ekstraneitsytoliiviöljyllä voi olla erittäin voimakas maku, joka voi tuntua katkeralta, joten se ei ehkä ole paras vaihtoehto tähän kastikkeeseen.
Kuinka tehdä balsamiviinigrette
Balsamiviin vinaigretteihin on lisättävä joko hunajaa ja/tai Dijon-sinappia. Nämä lisäykset auttavat pitämään vinegrettin sekoitettuna (joten se ei erotu öljyksi ja etikaksi). Jos haluat makeamman kastikkeen, lisää hieman enemmän hunajaa luodaksesi tunnusomaisen Honey Balsamic Vinaigretten (joka on upea pinaatin tai Lehtikaali salaatti )!
Tämän yksinkertaisen balsamiviinietin valmistaminen:
- Italialainen kastike - toinen hieno vinaigrette
- Sinihomejuustokastike - herkullista salaatin päällä
- Kotitekoinen Ranch-mauste (kastikesekoitus) - sopii kanan päälle tai kastikkeeksi
- Italialainen mauste - super helppoa!
- Kotitekoinen maustettu suola - loistavaa melkein kaikessa!
- Helppo Dijon Vinaigrette - niin kevyt ja maukas
- ▢½ kuppi öljy rypsiöljyä tai kevyen makuista oliiviöljyä
- ▢4 ruokalusikallista balsamiviinietikka
- ▢kaksi teelusikallista hunaja
- ▢yksi teelusikallinen Dijonin sinappi
- ▢yksi kynsi valkosipuli jauhettu
- ▢suolaa ja pippuria maun mukaan
- Yhdistä kaikki ainekset pienessä purkissa, jossa on tiivis kansi.
- Ravista hyvin sekoittaaksesi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jäähdytä 1 tunti ennen tarjoilua.
- Jäähdytä ennen tarjoilua.
Jäähdytä ennen tarjoilua, se on niin helppoa! Saatat joutua ravistelemaan sitä hieman ennen salaatin laittamista, sillä valkosipulin palaset voivat laskeutua pohjalle. Se on täydellinen lisä tihkusadelle a Caprese salaatti tai lisää suosikkiisi Italialainen pastasalaatti resepti .
Lisää reseptejä, joista tulet rakastamaan
Kuinka kauan Balsamic Vinaigrette säilyy?
Kotitekoinen Balsamic Vinaigrette -kastike tulee jäähdyttää välittömästi ja säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää. Pidempään varastoituna on olemassa riski, että erittäin matalahappoinen valkosipuli voi tuottaa botulismia, vakavaa myrkkyä, eikä tämä ole riskin arvoinen.
Etsi kaunis pullo tai 'mausteikko' säilyttääksesi balsamiviinietineen ja säilyttääksesi sen viileässä. Käytän mielelläni ylijäänyttä salaatinkastikepulloa tai muurauspurkkeja (minulla on a Mason-purkin kansi kaatosuuttimella jota rakastan)!
kuinka allekirjoittaa liikekirje
Muista ravistaa vinegretteä ennen jokaista käyttöä sekoittaaksesi ainekset ja älä epäröi lisätä siihen uusia yrttejä tai mausteita kulinaaristen tarpeidesi mukaan!
5alkaen10äänet ArvosteluResepti Balsamico Vinaigrette
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokonaisaika10 pöytäkirja Annokset8 annokset Tekijä Holly Nilsson Kotitekoinen balsamiviinigrettekastike on niin nopea koota, että et enää koskaan tarvitse pullotettua!Ainesosat
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Voit halutessasi korvata valkosipulilla 1/2 tl valkosipulijauhetta. Tarjoile salaatin vihreiden, höyrytettyjen vihannesten, pastan päälle tai käytä leivän dippikastikkeeksi tai lihamarinadiksi! Kotitekoinen Balsamic Vinaigrette -kastike tulee jäähdyttää välittömästi ja säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää. Pidempään varastoituna on olemassa riski, että erittäin matalahappoinen valkosipuli voi tuottaa botulismia, vakavaa myrkkyä, eikä tämä ole riskin arvoinen.Ravintosisältö
Kalorit:135,Hiilihydraatit:kaksig,Rasva:14g,Tyydyttynyt rasva:yksig,Natrium:9mg,kalium:8mg,Sokeri:kaksig,C-vitamiini:0.1mg,Kalsium:kaksimg,Rauta:0.1mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiKastike, Salaatti, Kastike RuokaaAmerikkalainen, italialainen, välimerellinen© SpendWithPennies.com. Sisältö ja valokuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Tämän reseptin jakamista kannustetaan ja arvostetaan. Täydellisten reseptien kopioiminen ja/tai liittäminen mihin tahansa sosiaaliseen mediaan on ehdottomasti kielletty. .
