Paahdetut punajuuret ovat täydellinen tapa nauttia tämän juureksen maanläheisestä makeudesta menettämättä rakennetta ja makua keittämisen seurauksena. Haluamme tarjota näitä lisukkeena porsaan sisäfilee , kohteeseen yksinkertainen lihamureke tai käytä niitä Beet Pasta !
Tämä paahdettujen punajuurien resepti on nopea ja helppo, kuorimista ei tarvita ja lopputulos on täynnä makua!
Punajuurien paahtaminen uunissa
Jos olet koskaan kokeillut punajuurien keittämistä, tiedät, että ne tulevat kaupasta kotiin kuin kovat pienet kivet (ja saavat kaiken näkyvän vaaleanpunaiseksi). Sen sijaan, että kamppaisit kuorimisen ja viipaloimisen kanssa saadaksesi ne kattilaan, ota rennosti ja valmista uunissa paahdettuja punajuuria. Ei kuorimista, ei viipalointia ja kaikki maku!
Kuinka valmistaa punajuuria
Uunissa paahdetut punajuuret eivät ole vain herkullisia, vaan myös helppoja käsitellä. Ihmettelet, miksi olet koskaan yrittänyt painia niiden kanssa raakana!
- Hankaa punajuuret poistaaksesi kaikki lika/roskat.
- Leikkaa ylä- ja alaosat pois.
- Jos punajuuri on suuri, leikkaa ne puoliksi.
Monet kokit käyttävät mielellään käsineitä punajuurien kanssa työskennellessään! Väri on niin kaunis (toinen syy rakastaa punajuuria!), mutta se on todella intensiivinen, ja sillä on taipumus tahrata ihoa ja kynsiä (ja valkoisia leikkuulaudoja). Käytä myös esiliinaa!
Kuinka paahtaa punajuuria
Paahdetut punajuuret ovat järjettömän helppoja. Kun ne on pesty ja valmistettu, sinun tulee tehdä tässä:
- Vuoraa uunivuoka tai pala foliota leivinpaperilla. Lisää punajuuret.
- Ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Sulje folio.
- Paista noin tunti.
Superhelppoa, eikö? Parasta tässä helpossa lisukkeessa on, että kuoret vain pyyhkivät pois! Etkö ole iloinen, ettet vaivautunut kuorimaan niitä?
Tulet tiedä, että uunijuurikkaasi ovat valmiita, kun pistelet haarukalla tai vartaalla niitä, ja se menee helposti. Tämä on paras osa:Kun ne ovat tarpeeksi jäähtyneet kosketukseen uunista ottamisen jälkeen, voit hieroa kuoret todella helposti pois talouspaperilla. Voila, täydellisiä punajuuria ilman kuorimista!
Voit nyt viipaloida, kuutioida tai raastaa uunijuurikkaasi helposti. Täydellinen paahdetun juurikassalaattiin (vuohenjuuston ja saksanpähkinöiden kanssa). Paistetuissa punajuurissa on niin paljon makua, että ne sopivat myös sellaisenaan lisukkeena esim salisbury pihvi . Mausta ne vain ripauksella suolaa ja lorauksella balsamiviinietikkaa.Lisää paahdetut punajuuret ja porkkanat lautaselle tehdäksesi siitä väriä ja ravintoa. Tämä on eloisa lisuke, täynnä makua ja pizzaa. Voit paistaa porkkanat uunissa punajuurien kanssa, mutta kääri ne erikseen (ei kestä niin kauan kypsyä).
Voitko pakastaa paahdettuja punajuuria?
Hitto Joo! Voit säilyttää uunissa paahdettuja punajuuria jääkaapissa jopa viikon, mutta ne myös jäätyvät hyvin. Vain viipaloi tai kuutioi ja pakkaa pakastepusseihin. Näin ne säilyvät useita kuukausia.
Lisää reseptejä, joista tulet rakastamaan
- Paahdetut juurekset
- Paahdettua voikurpitsaa
- Paahdetut bataatit
- Helppoja uunipaahdettuja perunoita
- Paahdettu parsa
4.98alkaen85äänet ArvosteluResepti Helppoa paahdettua punajuurta
Valmisteluaika10 pöytäkirja Kokkaus aikayksi tunnin Kokonaisaikayksi tunnin 10 pöytäkirja Annokset6 annokset Tekijä Holly Nilsson Nämä yksinkertaiset paahdetut punajuuret ovat täydellinen tapa nauttia tämän juurikasviksen maanläheisestä makeudesta menettämättä täydellistä rakennetta keittämisen seurauksena.Ainesosat
- ▢6 tuoreet punajuuret tai niin monta kuin haluat
- ▢yksi ruokalusikallinen oliiviöljy noin 1 ruokalusikallinen jokaista 4-6 punajuurta kohti
- ▢suolaa ja pippuria maistaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 375 °F:seen.
- Pese punajuuret kylmän veden alla ja leikkaa ylä- ja alaosa irti. Leikkaa punajuuret puoliksi ja ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
- Levitä iso pala foliota ja laita päälle leivinpaperia. Kääri ja sulje punajuuret. (Tai aseta punajuuret voideltuun uunivuokaan ja peitä).
- Paahda foliopakkausta 1 tunti tai kunnes punajuuret ovat kypsiä haarukalla pistämällä.
- Käytä kumihanskoja tai paperipyyhkeitä, hankaa punajuuria ja nahat liukuvat heti pois.
- Tarjoile lämpimänä voin kera tai jäähdytettynä salaateissa.
Ravintosisältö
Kalorit:55,Hiilihydraatit:7g,Proteiini:yksig,Rasva:kaksig,Natrium:64mg,kalium:266mg,Kuitu:kaksig,Sokeri:5g,A-vitamiini:25IU,C-vitamiini:4mg,Kalsium:13mg,Rauta:0.6mg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiLisuke
