Jalapeno Cheddar Bread on helppo juustomainen leipäresepti, jossa on vain ripaus lämpöä!
kallein esine antiikkiesittelyssä
Cheddar-juusto ja tuoreet jalapenot lisätään yksinkertaiseen leipätaikinareseptiin ja paistetaan ruskeiksi!
Pehmeä, pörröinen ja täynnä makua , tämä maukas leipä, sopii erinomaisesti keittoon upotukseen, voin kera tarjoiluun tai herkullisen voileivän valmistamiseen!
Helppoja leipäreseptejä
Näyttää siltä, että kaikki leipovat leipää nykyään, minä mukaan lukien!! Vaikka leivän leipominen voi tuntua hieman pelottavalta, voin vakuuttaa, että se on helppoa!
Tämä juustoleipäresepti on vain yksi monista hämmästyttävistä resepteistä, jotka löytyvät Valmis, valmiina, taikina-keittokirja .
Tämän kirjan kirjoittaja, hyvä ystäväni Rebecca, varmistaa, että kuka tahansa voi onnistuneesti valmistaa kauniin kotitekoisen leivän, vaikka olisit vasta aloittamassa!
Aivan kuten hänen reseptinsä osoitteessa Ruokailija perheen kanssa , ohjeet ovat selkeät ja suoraviivaiset.
Heti kun katselin tätä reseptiä, tiesin, että minun on tehtävä se, ja (ihan kuin tästä kirjasta) siitä on tullut keittiömme perusruoka!
The Valmis, valmiina, taikina-keittokirja sisältää kaksitoista perustaikinareseptiä, joissa on loputtomasti vaihtoehtoja jokaiselle taikinalle (joten sinusta tulee leipämestari hetkessä)!
Se on täydellinen aloittelevat leipurit helppoja seurata reseptejä makeasta leivästä sämpyliin, pizzaan ja maukkaisiin valkosipulisolmuihin.
Ainesosat ja muunnelmat
Vaikka leivän leivontaohjeiden on pysyttävä samoina hyvän kohoamisen ja täydellisen koostumuksen saavuttamiseksi, juustomaisen jalapeno-leivän ainesosia voidaan vaihtaa niin, että siitä tulee joka kerta täysin erilainen leipä!
JUUSTO Vaikka terävän cheddarjuuston maku on täydellinen tasapaino mausteisten jalapenojen kanssa, voit vaihtaa sen suosikkijuustoillesi. Kokeile mausteista pippuria jack-juustoa saadaksesi lisäpotkua!
JALAPENOS Rakastamme mausteisuutta, jonka kuutioidut jalapenot tuovat tähän leipään, mutta mausteen pehmentämiseksi muista poistaa kaikki siemenet (se on erityisen mausteinen osa) ennen kuin taitat sen taikinaan.
Vieläkö liian mausteinen? Kokeile kuutioitua vihreää chiliä jalapenojen tilalle. Tai lisää hienonnettuja mustia oliiveja värin saamiseksi ja ripaus punaista pippuria tuoreeksi!
Niin monia erilaisia yhdistelmiä, älä pelkää kokeilla!
Kuinka tehdä Jalapeno Cheddar -leipää
Kotitekoinen leipä on helppo tehdä!
- Yhdistelmät: Jaa kahteen osaan, kauli jokainen leipä, peitä juustolla ja jalapenoilla ja rullaa.
- Käyttää haaleaa vettä auttaa aktivoimaan hiivaa, kun se lisätään muihin ainesosiin.
- Sekoitus, vaivaaminen ja lepääminen tuottaa tasaisen kohoamisen, tasaisen koostumuksen, ja lisäaineet jakautuvat tasaisesti koko leivän alueelle.
- Testaa kypsyys napauttamalla leivän pintaa sen jälkeen, kun se on tullut uunista. Sillä pitäisi olla ontto ääni.
- Anna leivän jäähtyä ennen kuin poistat sen leipävuokasta, anna sen kovettua ennen viipalointia.
- Helppo olutleipä - hiivaa ei tarvita
- Nopea No-Fail pizzataikina
- Kotitekoinen ranskalainen leipä – valmistettu ruokakomero niiteistä!
- Juustoisia valkosipulin leipäpuikkoja!
- Challah leipä – kaunis palmikoitu makea leipä
- 30 minuutin illallisrullat
- Irlantilainen soodaleipä - helppo ja nopea tehdä!
- Juustoleipä (pikaleipä)
- Kotitekoinen Focaccia-leipä – kasta oliiviöljyyn
- ▢8 unssia terävä cheddarjuusto raastettu ja jaettu
- ▢3 pieniä ja keskisuuria jalapenoja varret poistettu viipaloituna 1/8' viipaloiduiksi kierroksiksi, jaettu
- ▢4 kupit yleisjauho
- ▢kaksi kupit mannajauhoja
- ▢3 teelusikallinen kuivahiiva
- ▢3 teelusikallista kosher suola
- ▢4 ruokalusikallista sokeria
- ▢4 ruokalusikallista ekstra neitsyt-oliiviöljy
- ▢kaksi kupit haaleaa vettä
- Lisää taikinan ainekset isoon kulhoon tai seisomasekoittimen kulhoon ja sekoita tukevalla puulusikalla, kunnes muodostuu kuohkea, mutta yhtenäinen taikina.
- Vaivaa käsin tai taikinakoukulla telinesekoittimella, kunnes taikina on sileää ja joustavaa, noin 10 minuuttia. Kaavi kulho puhtaaksi taikinakaapimella, muotoile taikinasta tiukka pyöreä ja laita se takaisin kulhoon.
- Peitä muovikelmulla ja anna kohota lämpimässä vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi, noin 2 tuntia.
- Suihkuta kahta leipävuokaa tarttumattomalla kypsennyssuihkeella ja aseta ne sivuun.
- Jaa taikina kahteen osaan. Työskentele yhden taikinanpalan kanssa kerrallaan, taputtele soikeaksi ja rullaa se sitten kaulimella suorakaiteen muotoiseksi, jonka koko on noin 8 x 14 tuumaa (20 x 36 cm).
- Ripottele suorakulmion päälle kolmasosa juustoraasteesta ja kolmasosa jalapeño-pyöristä.
- Rullaa se lyhyeltä puolelta, pidä taikina tiukasti itseään vasten välttäen venyttämästä sitä pidemmälle. Purista saumat, työnnä päät alle ja aseta saumapuoli alaspäin valmisteltuun vuokaan. Toista toisella taikinapalalla.
- Sekoita loput juustoraaste- ja jalapeñoviipaleet yhteen ja levitä tasaisesti kahden leivän päälle.
- Peitä kostealla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä vedottomassa paikassa, kunnes se turpoaa, noin 30 minuuttia.
- Kun ne kohoavat, esilämmitä uuni 400 asteeseen. Paista leivät 25–30 minuuttia tai kunnes ne ovat syvän kullanruskeita ja kiinteitä.
- Anna leivän levätä vuooissa 3 minuuttia uunista ottamisen jälkeen, ennen kuin kumoat sen jäähtymisritilälle.
- Jäähdytä kokonaan ennen viipalointia ja tarjoilua!
Tämä leipä toimii yksinään välipalana voin tai tuorejuuston kanssa, mutta se voi myös todella lisätä voileivän tai voileivän makua ja ulkoasua. jalapeno popper grillattua juustoa !
Mausteisia krutonkeja varten leikkaa viipaleet kuutioiksi ja heitä suureen kulhoon oliiviöljyn kanssa. Paista krutonkeja 300 asteessa noin tunnin ajan! Kaada keittoon tai salaatin päälle saadaksesi kaikkien aikojen parhaita krutonkeja!
Vinkkejä menestykseen
Täydellisten leipien saavuttamiseksi joka kerta taikinan valmistuksen ensimmäinen vaihe on tärkein vaihe.
Noudata näitä vinkkejä varmistaaksesi, että leivät ovat täysin kypsiä ilman ylikypsytystä eivätkä murene leikkaamisen aikana.
Pakolliset leipäreseptit
Piditkö tästä Jalapeno Cheddar -leivästä? Muista jättää arvio ja kommentti alle!
5alkaen7äänet ArvosteluResepti Jalapeno Cheddar -leipä
ValmisteluaikaNeljä viisi pöytäkirja Kokkaus aika25 pöytäkirja Nousuaikakaksi tuntia 30 pöytäkirja Kokonaisaika3 tuntia 40 pöytäkirja Annoksetkaksi leivät Tekijä Holly Nilsson Jalapeno Cheddar Bread on helppo juustomainen leipäresepti, jossa on vain ripaus lämpöä!Ainesosat
Taikinan ainekset:
Ohjeet
Reseptin huomautukset
Resepti julkaistu luvalla. Lindamood, Rebecca. Valmiina, valmiina, taikina! Aloittelijan leivät kaikkiin tilanteisiin: Page Street Publishing, 2019. Tulosta.Ravintosisältö
Tarjoilu:yksileipä,Kalorit:2408,Hiilihydraatit:348g,Proteiini:86g,Rasva:73g,Tyydyttynyt rasva:29g,Kolesteroli:201mg,Natrium:4241mg,kalium:945mg,Kuitu:19g,Sokeri:26g,A-vitamiini:1481IU,C-vitamiini:25mg,Kalsium:901mg,Rauta:kaksikymmentäyksimg(Annetut ravitsemustiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennysmenetelmien ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)
KurssiAlkupala, leipä, lisuke
